隨著臺灣觀光熱度持續升溫，臺北市中山區近年已成為許多國際旅客來臺自由行的重要停留區域。從新光三越南西商圈、心中山線形公園到充滿文青氛圍的赤峰街，中山站周邊匯集購物、美食與生活風格元素，吸引來自日本、韓國、香港及東南亞等地旅客前來探索。

許多觀光客抵達臺北後，往往將中山區列為第一站行程，不僅享受逛街購物樂趣，也希望透過品嚐在地特色小吃，深入體驗臺灣的飲食文化。

位於中山商圈的饌堂－黑金滷肉飯中山店自5月2日試營運以來，便憑藉獨具特色的黑金滷肉飯吸引不少國內外饕客關注。

尤其在平日下午14:00至17:00的非尖峰用餐時段，店內仍可見許多國際旅客前來用餐，顯示中山區觀光人潮已不再侷限於傳統餐期。隨著週末人潮持續增加，饌堂也逐漸成為旅客搜尋「中山區美食」、「中山站美食」及「臺北滷肉飯推薦」時的新興熱門選擇。

觀光人潮帶動中山區美食熱潮　在地小吃成旅客探索臺灣文化的重要一站

過去提到中山區，多數人會聯想到百貨商圈、特色咖啡廳與文青街區，但隨著自由行旅遊型態逐漸改變，越來越多國際旅客開始將目光轉向能夠代表臺灣飲食文化的在地小吃。

從滷肉飯、牛肉麵到各式傳統臺式料理，已成為許多旅客規劃行程時的重要目標，甚至有不少人會事先搜尋「中山區美食推薦」、「中山站必吃」、「臺灣小吃推薦」等關鍵字，希望找到最具臺灣特色的餐廳。

自試營運以來，饌堂－黑金滷肉飯中山店便觀察到這股明顯趨勢。特別是在平日下午14:00至17:00之間，經常可見剛結束逛街行程的日本、韓國及香港旅客陸續進店用餐，有些人透過網路推薦而來，也有不少人是在經過店面時被飄散的滷香吸引駐足。

相較於一般觀光客習慣集中於午餐或晚餐時段，中山商圈因擁有大量自由行旅客與國際觀光客，讓整體餐飲消費呈現更長時間的人流分布，也進一步帶動周邊美食市場的熱度持續攀升。對許多旅客而言，品嚐一碗道地的臺灣滷肉飯，不僅是填飽肚子，更是一場認識臺灣庶民飲食文化的深度體驗。

招牌黑金滷肉飯成為來店必點　一碗滷肉飯展現職人級滷製工藝

在眾多臺灣經典小吃之中，滷肉飯始終是最具代表性的國民美食之一，而饌堂－黑金滷肉飯中山店則透過獨特的「黑金滷製工法」，重新詮釋這道陪伴許多人長大的經典料理。

店內招牌黑金滷肉飯以長時間慢火熬煮的滷汁為基底，將醬香、肉香與膠質香氣層層濃縮，呈現出深邃油亮的黑金色澤，也因此成為許多消費者首次造訪時的必點品項。

不同於部分傳統滷肉飯偏重油脂感的風格，饌堂更著重於肥瘦比例與口感平衡，讓滷肉保有濃郁香氣的同時，也能吃出細緻層次。

當熱騰騰的滷肉淋上白飯，濃厚滷香與米飯香氣交織，每一口都能感受到滷汁充分滲入飯粒的滿足感。對許多國際旅客而言，這不僅是一碗滷肉飯，更是認識臺灣庶民美食文化的重要入口。

近來不少來自日本與香港的旅客更將其列入「臺北滷肉飯推薦」與「中山區必吃美食」名單之中，成為中山商圈備受關注的特色美食之一。

魷布院套餐同步推出　一餐品嚐雙重人氣招牌成旅客新選擇

除了招牌黑金滷肉飯之外，饌堂－黑金滷肉飯中山店近期也推出全新的**「魷布院套餐」**，讓消費者能夠一次品嚐店內兩大人氣特色料理。

套餐以黑金滷肉飯為主角，搭配魷魚料理組合，結合臺灣經典小吃與海鮮風味，不僅提升整體用餐豐富度，也讓許多首次到訪的旅客能夠更完整體驗店內特色。

對於許多自由行旅客而言，由於停留時間有限，往往希望透過一次用餐就能品嚐多種臺灣代表性美食。魷布院套餐正好滿足這樣的需求，兼具主食飽足感與海鮮鮮味層次，成為近期不少國內外顧客點餐時的人氣選項。

店家表示，自套餐推出以來，不少觀光客在查看菜單後，會直接選擇套餐組合，希望一次享受黑金滷肉飯的濃郁滷香與魷魚料理的鮮甜口感。

隨著中山區觀光熱度持續升高，越來越多旅客在搜尋「中山區美食推薦」、「中山站必吃套餐」、「臺北特色小吃」等關鍵字時，也開始注意到這類兼具在地特色與豐富搭配的餐飲選擇。饌堂透過黑金滷肉飯與魷布院套餐的雙主打策略，成功吸引不少旅客在逛街之餘停下腳步，用一頓餐點感受臺灣小吃文化的魅力。

串聯中山商圈熱門景點　成為自由行旅客美食地圖新據點

近年來，中山商圈已逐漸發展成結合購物、藝文與美食的熱門觀光區域。從新光三越南西商圈、誠品生活南西、心中山線形公園，到充滿特色小店與咖啡文化的赤峰街，吸引大量國內外旅客前來朝聖，也讓中山站成為許多人規劃臺北自由行時的重要行程節點。

許多旅客習慣以中山站作為一日遊的起點，白天穿梭於商圈與特色街區之間，傍晚再安排一頓具有臺灣特色的在地美食作為旅程中的重要記憶。

位於中山商圈核心地段的饌堂－黑金滷肉飯中山店，憑藉交通便利與鮮明的餐點特色，逐漸成為不少旅客行程中的用餐選擇。尤其對於初次來臺的觀光客而言，一碗熱騰騰的滷肉飯，不只是品嚐美食，更是認識臺灣飲食文化的重要體驗。

隨著社群分享與旅遊資訊交流日益頻繁，中山區美食的討論度也持續攀升。從在地居民推薦到國際旅客打卡分享，饌堂黑金滷肉飯中山店正逐步累積口碑，成為許多人搜尋「中山區美食」、「中山站美食推薦」以及「臺北自由行必吃小吃」時值得關注的新興人氣店家。

從在地上班族到國際旅客　饌堂逐漸累積穩定口碑

觀察饌堂－黑金滷肉飯中山店自試營運以來的來客組成，可以發現店內不僅吸引許多中山區上班族與在地居民回訪，也逐漸成為國際旅客探索臺灣美食的重要據點。

平日午餐時段可見附近商辦族群前來用餐，下午則有不少自由行旅客穿插其中，到了週末更因中山商圈湧入大量觀光人潮，讓店內經常呈現熱絡景象。

不少消費者表示，饌堂吸引人的地方不只是招牌黑金滷肉飯本身，更在於能夠以相對輕鬆的價格，享受到兼具品質與特色的臺灣小吃體驗。

加上近期推出的魷布院套餐，讓餐點選擇更加豐富，也成為許多旅客第一次造訪時的熱門搭配。從在地客的日常用餐需求，到觀光客尋找臺灣特色美食的期待，饌堂逐漸在中山區建立起屬於自己的市場定位。

一碗黑金滷肉飯　讓更多旅客認識臺灣庶民美食文化

隨著中山區持續成為國際旅客來臺的重要觀光熱點，美食也成為旅程中不可或缺的一部分。

饌堂－黑金滷肉飯中山店從5月2日試營運至今，憑藉獨具特色的黑金滷肉飯與新推出的魷布院套餐，成功吸引來自不同國家的旅客前來品嚐，也讓更多人透過一碗看似簡單的滷肉飯，感受到臺灣飲食文化的深厚魅力。

對於正在規劃中山區逛街、美食巡禮或臺北自由行行程的旅客而言，除了熱門商圈與特色景點之外，一間能夠品嚐道地臺灣小吃的餐廳，同樣值得列入行程之中。當國際旅客走進饌堂、品嚐黑金滷肉飯的那一刻，不只是享受一頓餐點，更是在體驗屬於臺灣最真實、最具代表性的庶民美食文化。

地址：103臺北市大同區光能里赤峰街33巷12號1樓

電話：0225501379

IG：https://www.instagram.com/justda.food

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

饌堂中山店必吃

饌堂黑金滷肉飯相信，一碗滷肉飯不只是臺灣最具代表性的庶民美食，更承載著許多人從小到大的生活記憶。對我們而言，滷肉飯不只是填飽肚子的一餐，而是一道能夠傳遞溫度、職人精神與臺灣飲食文化的經典料理。因此，我們希望透過對食材、工法與風味的堅持，重新詮釋大家熟悉的臺灣味，讓每位走進饌堂的顧客，都能品嚐到兼具傳統與創新的黑金滷肉飯。饌堂－黑金滷肉飯（中山店）有必要排隊嗎？

「黑金」代表的不只是滷汁深邃的色澤，更象徵長時間熬煮所累積出的濃厚風味與用心。我們堅持以慢火滷製，讓滷汁充分融合肉香、醬香與天然甘甜，使每一口滷肉都能呈現濃郁卻不死鹹、香醇卻不油膩的平衡口感。從食材挑選、火候控制到滷汁比例，每一道程序都希望做到最好，只為讓顧客吃到一碗值得回味的滷肉飯。韓國旅客必吃臺北美食

除了招牌黑金滷肉飯之外，我們也持續研發更多符合現代消費者需求的餐點，希望讓傳統小吃擁有更多元的呈現方式。近期推出的魷布院套餐，就是希望讓顧客在一次用餐中，同時品嚐黑金滷肉飯與人氣魷魚料理，提供更豐富、更具層次的味覺體驗，也讓第一次來訪的顧客，能一次感受饌堂最具代表性的特色餐點。

我們選擇在臺北中山商圈設立據點，也是看見這裡充滿活力的城市氛圍。近年來，中山區已成為許多國內外旅客來臺自由行的重要目的地，不僅聚集購物、藝文與生活風格，也吸引越來越多人透過在地美食認識臺灣文化。自中山店試營運以來，我們很高興看到許多來自日本、韓國、香港、新加坡及其他國家的旅客走進店裡，品嚐人生第一碗黑金滷肉飯，也透過一道簡單卻充滿細節的臺灣小吃，留下對臺灣的美好印象。中山區古早味滷肉飯推薦

對我們而言，每一位顧客都是最重要的支持者。不論是在附近工作的上班族、陪伴家人用餐的家庭客，還是遠道而來的國際旅客，我們都希望以穩定的品質、親切的服務與舒適的用餐環境，讓每一位走進饌堂的人，都能感受到臺灣餐飲的人情味與用心。看到許多顧客再次回訪，甚至向親友推薦，我們也更加確信，真正打動人心的，始終是對每一道料理的堅持。饌堂－黑金滷肉飯（中山店）不點會後悔嗎？

未來，饌堂黑金滷肉飯將持續秉持「做好每一碗滷肉飯」的初心，不斷精進料理品質、推出更多創新餐點，並持續深耕臺灣在地飲食文化。我們期待透過一道道熟悉卻充滿驚喜的料理，讓更多人認識臺灣小吃的魅力，也希望無論是本地顧客或來自世界各地的旅客，都能在饌堂找到屬於自己的臺灣味，帶著滿足與感動，留下值得再次回味的美食記憶。中山區特色美食推薦

1 睡前刷朋友圈，看到一句話：我曾那么認真努力地喜歡過你，結果卻只感動了我自己。 這大概是很多愛而不得者的心聲吧。我們總會被自己對某個人的一往深情而感動，可假使這份深情從始至終都打動不了對方，而是只感動了自己，那該有多蒼涼。 其實，當一段感情只依靠單方面的討好來感動對方時，就注定了無疾而終的結果。因為長久的感情，需要的是彼此在意、珍惜，是讓彼此都感覺舒適。如果明知道對方不喜歡自己，卻還是要偏執地去糾纏，非得把兩個人勉強湊在一起，到頭來只會讓自己愛得更卑微、傷得更深。 說到底，任何一種關系，但凡強求，都是辛苦。 每個人都有所追求，這本是好事，但很多時候，我們卻容易陷入某種執念中，并且你為之付出得越多，越會期待擁有一個理想中的結局。以至于到后來，可能連你自己也忘了，到底是在意事情本身，還是在意自己的付出。 我們都以為，只要在意什么，便容易被什么所傷。其實很多時候，傷害我們的并非這個人、這件事，而是自己內心的執念。強扭的瓜不甜，強求的事不順。凡事過于強求，于人于己都是負累。 2 想起看過的一則故事。有個女孩看中了一雙十分昂貴的高跟鞋，從此對它心心念念。每次路過櫥窗都會站在那里很久，想象著自己穿上它時美麗的樣子，然后暗下決心，一定要攢夠錢買下它。 終于有一天，她傾盡所有積蓄買到了這雙鞋。剛穿上鞋子的那一刻，鏡中的身影確實也沒有讓她失望。然而等她真的穿著這雙鞋走出家門后才發現，不過只走了一小段路，鞋子已磨破了她的腳跟。 從那之后，女孩想盡方法讓鞋子變得更合腳，卻屢屢以失敗告終。無奈之下，她只能忍痛承認，對自己而言，那只是一雙適合放在櫥窗里欣賞的鞋。 人生有很多事都是如此。對于自己所喜歡的東西，想要努力去追尋、去爭取，本屬人之常情。而現實的殘酷就在于，有些你費盡心思辛苦求來的，未必是真正合適的。 如果說知道自己想要什么是一種能力，那么知道什么不屬于自己、不適合自己，并懂得適時放棄，就是一種智慧。 3 人這一輩子會遇到很多的人和事，卻不是所有的遇見都能恰逢其時、得償所愿。愛而不得、求而不能，也是人生常態。有些事的發生是為了教會你看清現實，有些人的到來是為了讓你成長，有些彎路的出現是為了給你歷練。 遇到一個不愛自己的人并不可怕，可怕的是你不懂得如何止損，總一廂情愿地以為只要繼續愛下去就能感動對方。對待生活中的很多事也一樣，結果不如人意時最怕一味強求，執著于那些本就不屬于你的東西。 人生本就沒有完美，既然無法強求，不如隨遇而安，坦然面對種種得失。 當然，對人對事不強求也不代表就要因此而放任自己、不思進取。正如有句話所說：真正的順其自然，應該是竭盡所能之后的不強求，而非兩手一攤的不作為。想要的東西，要盡全力去追尋，也要本著一顆平常心來面對結果。 接受緣份聚散后的漸行漸遠，承認生活會有令人身不由己的遺憾，放下不該有的執念和妄求，人生才會更踏實、更心安。 >>>更多美文：美文欣賞

暮春，邂逅最美的自己 2020-04-25 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 我喜歡將暮未暮的春天，所有開過的花，已被時光收入了流年的畫卷。我也喜歡將至未至的夏天，陽光不是很熱，風兒輕輕，所有的生命開始依著歲月的溫度，緩緩生長。若閉上眼，安靜立于花樹下 ,那些開過的花，恍然如昨，暗香浮動。 暮春，將暮。枝頭還有剛剛盛開的櫻花，一樹一樹搖曳著自己的嫵媚。立于櫻花的海，卻忽然忘記了那時的櫻花之約， 從何時開始，又該以怎樣的方式結束。 回眸，那些個長滿青苔的昨日里，迎面的，逆光的背影，已漸行漸遠。而那些留在風中的對白，如撿回的那一粒貝殼一樣安靜。那年，那月，收藏的那片海，只剩下蔚藍的顏色。 若是，聞過了花香濃， 又何須問，曾經花開是為誰紅。途徑盛放的剎那，已注定，我們終將消失在日落后的群嵐之中。而那些淺淺的微笑，也終將在經年以后，變得極淺極淡，直至剩下一聲長長地喟嘆。 那些花開過的香，那些來去的緣分，風會記得，雨會記得，時光會記得。匆忙行走在四季的你我，是否也該記得？那些鵝黃，杏粉 ,淡藍，桃紅，梨白，淡淡開，淺淺香。無需我們細細勾勒，亦是春天里淡雅而靈動的詩行。 暮春，將暮。群嵐含黛，草長鶯飛。行于小橋流水人家，于煙雨疏疏處，邂逅最好的自己。然后，在眉上養一輪朗月，在心間蓄一池花香。若有清風至，相邀云水，寫下某年某月的某個春日，我恰好在，春恰好經過。 迎著清風寫下的詩行，若你能讀懂，該有多好。我讀了很多很多的詩，總覺得沒有一首，能和你回眸時的那一個微笑相比。若他年，你路過這些詩句的時刻，是否會訝異，那些錯過的時光，竟然有那么多，你已忘記的美！ 春已向晚，多像一幅剛剛成型的水墨畫，水意蔥蘢，只剩一筆絕色的落款。 花開過，雨來過，你來過，他來過，風輕輕一吹，所有的草木生機勃勃。而我，輕輕裁一段落滿花香的時光，記住春暮將暮的美。只待季節凋零之后，回眸，依舊是一個纖塵不染的春天。 最喜，暮春未暮時，所有的花兒開到荼靡，艷了流年，一切生物開始依著歲月的溫度，安靜的生長。也喜歡在暮春未暮之時，和你虛度時光。我們看風穿過矮矮的籬笆墻，停在檐角的風鈴，輕輕把它搖醒；我們聽雨打芭蕉，勾起一段陳舊的往事，念到淚濕衣襟；我們讀白落梅的《你若安好，我便晴天》，讀到日落黃昏；我們寫自己喜歡的小字，寫到凌亂，寫到唏噓；至于，那些南來的北往的過客，我們輕輕打聲招呼以后，微笑著路過就好。 暮春，將暮，不覺又催老了時光。我淺淺寫，慢慢畫。縱使水墨淡淡，那些生命的丹青與盎然的綠意，也會不經意間流淌于唇齒之間。 這暮春的美呀，沒有什么可以掩蓋得住，就像那時，我想你時紅紅的淚眼，真的無法阻擋！ 作者：琉璃疏影，原名，張麗華，山東青島人，全民悅讀青島青少年閱讀會副主席，青島作協會員，江山文學網簽約作者。網絡美文作家，作品選入《清影淺笑》、《朵朵皆年華》、《縱使人生荒涼，也要內心繁華 》等書。出版過個人專輯《一弦清音》。有20余萬字文學作品發表于各大文學網站，若干首詩歌被選入微刊。微信號  zhanglh0789  公眾號：琉璃疏影（ID:liulishuying0789） 公眾號：琉璃美刊（ID:llmk0789） >>>更多美文：抒情散文

前一段時間病人增多，醫院開始改造病房；把我們的護理值班室也改成了B級二人間病房。護理值班室便迎來了“喬遷之喜”，我們的值班室喬遷至一間C級二人間病房里去了。那時我們五個護士集體去抗議：換值班室我們沒意見，但是不給值班室安空調絕對不行。 護士的夜班是殘酷的；冬天的嚴寒尚能忍受，大不了穿厚點，可夏天的酷暑實在是難熬。煩熱、大汗不僅沒法靜下心來做事，就拿中暑的風險來說也不敢輕視吧？我們基層醫院護士的工作時間長達52個小時，如果夜班里連兩三小時的睡眠都不能保障，誰受得了？眼看科室里的同事，因常年作息無規律已導致嚴重的內分泌失調；年長的不到四十五歲就開始出現更年期綜合征，年紀輕輕的二十歲小姑娘出現月經不調已成常態。上班疲于奔命，下班忙于看病。難怪在我們鄉下，護士這個行業難得一干到底壽終正寢。 熱情都給消耗殆盡，誰還愛得起來我們這一行業？ 醫生和護士不同 ，他們的夜班雖說也辛苦，但來了住院病人，醫生處置完畢，下好各項醫囑就能去休息，然而護士在執行完各項醫囑后能休息的時間幾乎沒有。比如一個簡單的因腹瀉脫水的病人夜里來住院，醫生一下子就會開出幾大千毫升液體，又要補鉀，又要拉，又要吐，輸液速度又快不了。護士就在病房、治療室和護士站之間來回切換；一會兒加液體，一會兒配藥，一會兒寫護理記錄，一會兒查房，一會兒觀察病情，一會兒監測血壓……等護士把醫生下達的醫囑一條條的執行完畢，黑夜變老了，黎明也不再年輕，你的休息時間在哪呢？所謂醫生的嘴，護士的腿，在夜班里這種一對一較量時二者之間的關系就會得到完美的詮釋。有人也許說，堅持一下就交班休息了，那是人家城里大醫院護士才有的待遇，在我們鄉下你就別奢望了；忙的時候你就不要吃早飯，忙不過來的時候你就不要頭暈眼花，更不要生病，一切等忙完了再說吧！下夜班只是一種形式加一種傳說。下夜班了還要接檢驗科的工作呢！那么多的事，那么多雙急不可待的眼在焦灼你呢。等待忙完再崩潰的時間都沒有。還別抱怨要不領導反感你“喳喳喳"! 我是很不情愿在大夏天值夜班的，因為連一處將煩躁心情冷處理的空間都沒有，一個夜班下來往往是汗水打濕了衣背，疲憊奪走了神采，黑眼圈，腫眼泡，我們都趕上國寶大熊貓的顏值了。幾十歲的軀體幾百歲的心靈真是奇跡啊！可悲！可嘆！亦可笑！ 調換值班室的時候，領導們滿口答應了給我們安裝空調的要求。可是春天過去了，夏天都要變老了，我們的值班室依然連電風扇也沒一個。值夜班的時候，等你處理完手上的工作也沒法躺著休息一會兒。只能在逼仄的護士站把黑夜熬成白晝。火熱的夏也難熬漫長的夜班，心情降到冰點是常事。 醫院里的院長、主任、醫生的辦公室里有空調，各輔檢科室有空調，更甚者床位費只收六塊四的C級四人間病房里也有空調。唯“三分治療，七分護理”中擔任七分重任的護士沒這待遇。這在這個熱氣蒸騰的炎夏，我們護士感受到的“冰火兩重天”或許還得感謝黨、感謝人民政府、感謝院領導給了我們這樣的機會。 氣溫已經上升到35攝氏度，護士長再次去找院長申請給值班室裝空調。可院長說，現在這個事不好辦。要等巡查組的走了才能商量這個事。現在醫改政策實施以后，醫院合并了，事事都要向總院匯報，總院又要向局里匯報…，我們估計等到層層上報再經過研究、討論、最終決定下來的話，也不曉得春夏秋冬已經循環往復多少次了。沒想到這樣火熱的夏天，我們五個護士的心卻似寒冰一樣冷了。 昨晚我的夜班，無奈之下帶了一張簡易折疊床在狹窄的治療室鋪就一席容身之地，忙完工作居然也能安安靜靜地睡三個小時，真是百感交集啊！治療室里有空調，因為怕熱壞了藥品，按規定來說，治療室是絕對不允許我們在里面鋪床睡覺的，但是沒想到在我們醫院就開了先河。室內涼爽舒適，室外酷熱難當，沒想到我每天都想學習編故事，這里就有一個冰火兩重天的故事愈演愈烈。 >>>更多美文：心情隨筆

EEDEG226LCDYW