你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?
肉骨茶的由來

肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作,享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。
總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
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臺南正宗肉骨茶藥材真空包外送在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。彰化肉骨茶配方湯料包推薦
而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。嘉義肉骨茶包配方真空包外帶
所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。南投肉骨茶火鍋湯料包推薦
睡前閱讀,已經成為我的一個習慣。 不管是呆在家里,還是出差住在賓館旅店,晚上入睡之前,我總是喜歡拿一本書或一張報紙躺在床上閱讀。說是閱讀,其實是看,是瀏覽,最多算是默讀,因為我不念出聲音,怕影響他人睡覺。再說已經是成年人了,不再像上世紀我讀小學的那個年代,讀書多半是念,甚至是在唱。 我的睡前閱讀,時間有長有短,短則一二十分鐘,長則一兩個小時,甚至是三四個小時,總之,要到眼皮睜不起了,想睡覺為止。 睡前閱讀,讀些什么呢? 以前,學習沒有目標,讀書沒有目的,只是覺得“開卷有益”,讀什么都可以。于是,小說雜志、報紙廣告、文件資料、寫作教材,收藏的、歷史的、百家姓、菜譜等等,都成了我睡前閱讀的內容。一句話,內容不拘論,又雜又廣。原因是我認為不懂的就是知識,不懂的就該學。這也契合了我中專畢業時一位老師在留言本上給我的留言:你像一盒萬精油,什么都學,什么都懂點,但什么都不精,建議今后學東西專一一些。 當然,這已經是很久以前的事了。現在的我,已經步入不惑之年,不再是那個不懂得學習、什么書什么報都花時間去看的年輕人。經過這么的生活磨礪和工作學習的積累,我也學會為“有用”而讀書了,不再是拿到什么讀什么,而是根據生活和工作需要的知識或是寫作中涉及到的東西去選擇性的閱讀。比如,近年來,業余時間我在從事小說和影視劇本創作,我就去閱讀有關小說和影視劇本創作方面的書,諸如畢飛宇、方方、莫言等一些小說名家或大師的小說原著,我都在讀在學習。通過閱讀這些名家或大師的小說,不僅讓我從中感受到了精神上的愉悅,也潛移默化的學到了一些創作技巧。特別是閱讀和學習一些名家編寫的小說和影視劇本創作教材,比如編寫的《小說創作教程》、宋家玲和袁興旺合著的《電視劇編劇藝術》等幾本書,讓我增強了不少的文學創作理論,并用這些理論來指導自己的文學創作活動。有的時候,我也會為創作中搞不懂的一些問題而專門去尋找甚至是花錢買一些書來閱讀。前一久,我想創作一本關于抗戰人物的小說,就花一百七十來塊錢從書店買來了郭汝瑰和黃玉章主編的《中國抗日戰爭正面戰場作戰記》和《戰殤——國民黨對日抗戰實錄》。書買來之后,每天晚上要睡的時候我都在翻看,試圖從中找出一些創作的史證材料,讓自己創作出來的作品不說或少說與歷史不符的話,增強讀者對作品的可信度和認知度。 可能有人會問我,你為什么會喜歡睡前閱讀呢? 我不妨告訴你:第一,白天要工作,事情太多,沒時間去讀書;第二,夜間讀書有諸多妙處。大家都知道,白天很嘈雜,人容易變得煩燥,靜不下心來讀書,而夜深人靜的時候,周圍環境都比較安靜,能讓人心靜如水、雜念無存,在這種環境中讀書,有利于思考和消化讀過的東西。 這就是我喜歡睡前閱讀的原因。 可以說,睡前閱讀讓我受益匪淺。通過閱讀大量的書報雜志,讓我懂得了許多生活知識,懂得了許多做人的道理。通過閱讀,也讓我從中吸收了不少的文學營養,為我的文學創作提升了功底。假如沒有這些睡前閱讀,我的大腦里就不會裝著許多文化知識,就不可能讓我寫出不少的工作文字和上萬條新聞作品,不可能讓我創作出百余篇抒發自己情感的散文,更不可能創作出幾部長篇小說和十多萬字的中篇小說,不可能得到讓同事和朋友們羨慕的幾十次表彰和榮譽。 睡前閱讀固然有不少好處,但這只是我個人的生活習慣而已。因為個人的處境不同,每個人都有自己的生活習慣,我不敢奢求每個人都像我一樣有睡前閱讀的習慣。但不管怎么說,一個人多讀點書多學點知識,總是有益無害的。 >>>更多美文:心情隨筆
少女十歲桃花面, 荷花出水塵不染。 亭亭玉立好身段, 梨花含露玉環才。 >>>更多美文:自創詩
自拍的文案短句干凈 一、如果因為自己沒錯就期待世界善待你,是不是太天真了點?溫柔正確的人總會活得很難,因為這個世界既不溫柔,也不正確。 二、去過的地方越多,越知道自己想回什么地方去。見過的人越多,越知道自己真正想待在什么人身邊。 三、大冬天的時候給你送吃的的是外賣小哥,逗你笑的是喜劇演員,無論天南地北都順路來接你的是滴滴司機。所以余生,有錢就夠了。 四、遇到幾個爛人并不會讓你成長,讓你成長的是那個獨自熬過所有難過痛苦迷茫的自己。 五、只有有人在意,委屈才算得上委屈,害怕才是真的害怕。沒人理解的委屈和害怕,便是矯情,多可笑。 六、第一次做人,也沒啥經驗,所有的心酸與不甘,都笑著坦然接受吧,過了這個坎,就多樂樂,過不去,就當給下輩子攢經驗吧。 七、時間帶走了青春,帶走了純真,帶走了很多很多。它只留下了兩樣:一個成熟、一個孤單。 八、有人心疼時,眼淚才是眼淚,否則只是帶著咸味的液體;被人呵護著,撒嬌才是撒嬌,要不然就是作死。 九、別人說你好的時候別往心里去,否則說你不好了,你也會當真。這個世界,說你好和不好的可以來自同一批人。成年人,撿對自己有用地聽就好了。 十、長大其實是一瞬間的事情,根本不用等到你十八歲成人,你只需要經歷一件難忘的事,或者遇見一個讓你放不下的人。 十一、唯愿余生過得從容而不慌亂,深情而不糾纏,保持自己的底線,在人間煙火中,平和而認真地用盡余生。 十二、我們每個人都渴望著一份“山無棱,天地合,乃敢與君絕”的愛情,都希望在紅塵里遇見那個只看了一眼,便認定了“終于等到你”的人。 十三、長大后,感覺最遺憾的事,莫過于辜負了小時候的夢想,沒能活成那時候想象的人。 十四、始終記住,別用自己的一往情深綁架著別人,得不到回應的情深,請適可而止,別糾纏了別人,也別廉價了自己。 十五、希望你成為一個現實的人,現實到分明愛憎,現實到再也不取悅對自己冷漠的人,現實到再也不冷落對自己溫柔的人。 十六、別當爛好人,因為總有人把你的忍讓與遷就當成軟弱無能來踐踏。 十七、人在低谷時,不要打擾任何人,做一個沉默不語的啞巴,熬過了這段時間,誰給的糖都不要了。 十八、你為萬箭穿心,你痛不欲生,也僅僅是你一個人的事,別人也許會同情,也許會嗟嘆,但永遠不會清楚你傷口究竟潰爛到何種境地。 十九、很多人單著,并不是越長大越難愛上一個人,而是越長大越知道自己究竟愛什么樣的人。 二十、明明有能力可以變成更優秀的人,遇見更好的人生,過更喜歡的生活,如果因為懶惰放棄了這種機會就太可惜了。 發自拍最經典的文案 一、得不到的事物別惦記,負能量的事物要遠離,人生本就不差風雨,就別再為自己徒增傷悲。 二、那些讓你難過的事情,有一天,你一定會笑著說出來。就讓往事隨風,你別回頭也別再將就,唯一能做的就是努力讓自己過得好一點。 三、不要讓不好的事情毀了你這一天,樂觀一點,開心一點,生命如此短暫,別浪費時間在不值一提的事情上。 四、在這短暫的生命里,一個人的溫暖都是有限的啊,一點兒都不能浪費。既然活著就好好地活著,每時每刻都為自己活著。 五、自己的路,想怎么走就怎么走。別人的嘴,愛怎么說就怎么說。這個世界就是這樣,你做得再好,沒人看見,做得不好,人人埋怨! 六、隨著年歲漸長,你就會發現,愛情并不是生活的全部。善良,努力,讀書,健身,讓自己變得更好,才是人生最重要的事。 七、假如你不夠快樂,也不要把眉頭深鎖,人生本來短暫為什么還要栽培苦澀。不開心時,做個深呼吸,不過是糟糕的一天而已,又不是糟糕一輩子。 八、拖拖拉拉地熬夜不睡覺,根本沒一點好處。天一黑就趕快鉆進被窩,早上跟著太陽一起醒來,這樣再好不過。——村上春樹 九、別讓低質量的勤奮毀了你,你真正喜歡想要的,沒有一樣是可以輕易得到,這就是努力的理由。 十、不解釋的,才叫從容。不執著的,才叫看破。不完美的,才叫人生。用心甘情愿的態度,過隨遇而安的生活,你在,世界就在。 十一、成功不是將來才有的,而是從決定去做的那一刻起,一點一點持續累積而成的,容不得半點空想。 十二、如果還不能脫單,就趕緊讓自己脫貧吧。你總不能身邊既沒人,卡里又沒錢。 十三、與其挖心掏肺說的心里話到了別人那變成個笑話,不如讓它直接爛在心里,自己消化。 十四、不管你為誰熬的夜,喝的酒,最后買單的都是你的身體,沒人可以感同身受,別等病了才知道心疼自己。 十五、心情就像衣服,臟了就拿去洗洗,曬曬,陽光自然就會蔓延開來。 十六、不要讓自己成為別人聊天時的下酒菜,那就努力讓自己成為他們吃不起的饕餮盛宴。 十七、你現在的努力和準備,都是沉淀和累積,它們將在某一個特殊的時間點,助你爆發出強勁的力量。終有一天,你的努力,會幫你證明自己。 十八、無論這個世界對你怎樣,都請你一如既往的努力,人生是一場一個人的旅程,無人可替代。 十九、人生沒有低谷,失敗是生命意味深長的禮物。所以千萬別在難過的時候放棄努力。你的堅持,終將美好! 二十、生活有進有退,輸什么也不能輸了心情。這世上,有時笑笑人家,有時給別人笑笑自己,放輕松,給自己快樂,也給別人快樂。 適合曬自拍時發的文案 一、興奮嗎,一點開朋友圈又瞧見我這一個討人喜歡美麗又纏人的小仙女? 二、你要做個可愛的姑娘,不煩世事、滿心歡喜,別恃寵而驕、別卑賤討好,別睡得太晚、別愛的太滿。 三、你要儲蓄你的可愛,眷顧你的善良,當這個世界越來越壞時,只希望你能越來越好。 四、我才不要做什么甜心寶貝,我要做奪你命的鬼。 五、生活中本就充滿了失望,不是所有的等待都能如愿以償。你且笑對,不必慌張。 六、總有一個人會愛著你,愛你不大的眼睛,不高的鼻梁不完美的身材,不長的小短腿,不會下降的體重和你不要臉的性格。 七、人的外貌分兩種一種是好看的另一種是難看的我夾在中間屬于好難看的 八、整理一下自己的心情,忘記那些不愉快的往事,聽聽音樂,看看風景,說能說的話,做可做的事,走該走的路,見想見的人。 九、從今天起,做一個簡單而幸福的人。不沉溺幻想,不庸人自擾,不浪費時間,不沉迷過去,不畏懼將來。如此,安好。 十、真果粒中只有5%的果粒就能叫真果粒,而我的自拍只有5%像我怎么就要叫照騙呢? 十一、大冬天的時候給你送吃的的是外賣小哥,逗你笑的是喜劇演員,無論天南地北都順路來接你的是滴滴司機。所以余生,有錢就夠了。 十二、沒有人送早餐,就自己給自己做;沒有人說晚安,就自己跟自己說;沒有人噓寒問暖,就自己關注晴雨氣溫;沒有人約,就自己計劃充實的一天。 十三、我長得這么漂亮首先要感謝我爸媽,要不是他們給了我一雙巧手,我能把自己P這么美嗎? 十四、親愛的,你不必為了誰而改變,如果要成為更好的人,請為了自己。真正愛你的人會一直愛你,無論怎樣的你。 十五、天邊的晚霞,溫柔的晚風,愛人的晚餐,人間的美好多著呢,不要為眼前的黑暗所迷惑,你要相信自己配得上世間一切的美好。 十六、無論今天發生多么糟糕的事,都不應該感到悲傷。今天是你往后日子里最年輕的一天了,因為有明天,所以今天永遠只是起跑線。記住一句話:越努力,越幸運。 十七、我想做一個很有錢的孤獨患者,走我樂意的路,做我樂意的事,說我樂意的話,孤我樂意的獨,做一個真正隨性的人。 十八、一個女人最酷的樣子,應該是風情萬種,吻不同的唇,喜歡不同的人,卻不愛任何人。 十九、想做一個特別拽,走路帶風,有自己事業,想買就買,想吃就吃,誰都不屌的那種美少女。 二十、不管你為誰熬的夜,喝的酒,最后買單的都是你的身體,沒人可以感同身受,別等病了才知道心疼自己。 >>>更多美文:干凈文案
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