今年，我下定決心要做出改變。與其重複過去的模式，不如為家人們創造一個真正能放下心防、安心對話的場域。我需要一個地方，它不只是個餐廳，更像是一個能讓人感到安全、溫暖，又能提供頂級服務的庇護所。開始在網路上搜尋，鎖定台北中山區餐廳推薦名單時，我的標準變得非常明確：必須是包廂餐廳，而且是那種能提供高度隱私，讓大家感覺像在自己家一樣放鬆的獨立包廂。

尋尋覓覓了好一陣子，最終我找到了「台北三餐四季」這間在巷弄裡靜靜佇立的老宅餐廳。當我點進去看到他們的介紹，特別是關於客製化桌菜和私密空間的說明時，心裡突然亮起了一盞燈。他們不僅提供獨立的用餐空間，還能依照客人的需求調整菜單，這對我來說太重要了！因為我們家口味多元，有些長輩清淡，有些晚輩愛嚐鮮，能有這樣彈性的安排，才能讓每個人都感受到被照顧。我心想，或許這裡就是我們家破冰的轉捩點，一個可以真正展開溫馨聚餐的場所。

打電話去預訂除夕圍爐的檔期，並說明了我們家庭的特殊情況後，接洽的服務人員展現出超乎想像的專業與同理心。她不僅詳細詢問了每個家人的飲食偏好與禁忌，甚至還仔細確認了我們希望的氣氛與用餐節奏。她建議我們可以選擇幾道寓意吉祥的菜色，也為孩子們準備了他們會喜歡的餐點。這種被尊重的感覺，讓我很放心把這次意義重大的節慶聚會交給他們。我選了他們為年節特別設計的客製化桌菜，包含了傳統與創新的融合，每一道菜名都充滿了祝福。

除夕那天，我比家人提早抵達「台北三餐四季」。一踏入那間獨立包廂，就被它溫潤的木質色調和恰到好處的燈光吸引了。沒有過度的華麗裝飾，卻處處透著一股雅緻的溫馨感，真的很像走進一個高雅的私人會所。服務人員早已將一切準備妥當，空氣中瀰漫著淡淡的香氣，背景音樂輕柔得幾乎不被察覺，卻又恰好能化解最初的沉默。當家人陸續進來時，大家臉上的拘謹明顯少了很多，取而代之的是一份好奇與放鬆。

那晚的除夕圍爐，氣氛真的很不一樣。台北三餐四季的料理一道道上桌，從清爽開胃的前菜，到湯頭溫醇的佛跳牆，每一口都吃得出用心。一道「花膠乾貝鮑魚燴飯」尤其讓長輩們讚不絕口，而年輕一輩則對「慢燉和牛頰」念念不忘。最讓我感動的是，隨著美食的滋潤和溫暖環境的催化，大家真的慢慢打開了話匣子。那些陳年的誤解、壓抑的情緒，在不被打擾的獨立包廂裡，終於得以被輕聲訴說與傾聽。沒有了外人的眼光，沒有了家裡熟悉的爭吵地點，只剩下我們彼此。我看到弟弟與姊姊多年不合的心結，因為一杯熱茶和一句無意的關心而漸漸鬆動。

這頓飯，我們吃得比任何一年都慢，笑得比任何一年都真。當甜點「手作湯圓佐桂花釀」上桌時，媽媽紅著眼眶，輕聲說：「謝謝妳，這是我吃過最有『人味』的除夕圍爐。」那一刻，我心裡的石頭終於放下。這次的家族聚餐，證明了改變是可能的。如果正在尋找一個能讓心靈靠近的溫馨聚餐場所，我絕對會把「台北三餐四季」推薦給每一個人，特別是需要一份專屬且細緻的客製化桌菜體驗時。這裡不只提供美食，更給了我們一個修復關係的機會。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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