想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

風險	描述	如何降低風險
市場需求風險	選擇沒有市場需求的品牌可能導致餐廳沒有客人	進行市場研究，了解當地市場需求和趨勢
經營管理風險	經驗不足或管理不當可能導致經營失敗	參加加盟品牌提供的培訓和指導，並注重自身的經營管理能力
財務風險	經營成本高或收入低可能導致財務風險	制定好商業計劃和預算，考慮成本控制和控制財務風險的方法
加盟品牌風險	選擇不穩定或聲譽差的加盟品牌可能導致失敗	調查加盟品牌的經營理念、品牌聲譽和成功經驗，了解加盟條件和支持
法律風險	不遵守當地法律法規可能導致法律風險	確保自己的經營符合當地法律法規，並與律師合作確保合法性

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

 

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何其芳：墓　　初秋的薄暮。翠巖的橫屏環擁出曠大的草地，有常綠的柏樹作天幕，曲曲的清溪流瀉著幽冷。以外是碎瓷上的圖案似的田畝，阡陌高下的毗連著，黃金的稻穗起伏著豐實的波浪，微風傳送出成熟的香味。黃昏如晚汐一樣淹沒了草蟲的鳴聲，野蜂的翅。快下山的夕陽如柔和的目光，如愛撫的手指從平疇伸過來，從林葉探進來，落在溪邊一個小墓碑上，摩著那白色的碑石，仿佛讀出上面鐫著的朱字：柳氏小女鈴鈴之墓。　　這兒睡著的是，一個美麗的靈魂。　　這兒睡著的是一個農家的女孩，和她十六載靜靜的光陰，從那茅檐下過逝的，從那有泥蜂做巢的木窗里過逝的，從俯嚼著地草的羊兒的角尖，和那濯過她的手、回應過她寂寞的搗衣聲的池塘里過逝的。　　她有黑的眼睛，黑的頭發，和淺油黑的膚色。但她的臉頰，她的雙手有時是微紅的，在走了一段急路的時候，回憶起一個羞澀的夢的時候，或者三月的陽光滿滿的曬著她的時候。照過她的影子的溪水會告訴你。　　她是一個有好心腸的姑娘，她會說極和氣的話，常常小心的把自己放在謙卑的地位。親過她的足的山草會告訴你，被她用死了的蜻蜒宴請過的小蟻會告訴你，她一切小小的侶伴都會告訴你。　　是的，她有許多小小的侶伴，她長成一個高高的女郎了，不與它們生疏。　　她對一朵剛開的花說：“給我講一個故事，一個快樂的。”對照進她的小窗的星星說：“給我講一個故事，一個悲哀的。”　　當她清早起來到柳樹旁的井里去提水，準備幫助她的母親作晨餐，徑間遇著她的侶伴都向她說，“晨安。”她也說，“晨安。”“告訴我們你昨夜做的夢。”她卻笑著說；“不告訴你。”　　當農事忙的時候，她會給她的父親把飯送到田間去。當蠶子初出卵的時候，她會采摘最嫩的桑葉放在籃兒里帶回來，用布巾揩干那上面的露水，而且用刀切成細細的條兒去喂它們。四眠過后，她會用指頭捉起一個個肥大的蠶，在光線里透視，“它腹里完全亮了！”然后放到成束的菜子桿上去。　　她會同母親一塊兒去把屋后的麻莖割下，放在水里浸著，然后用刀打出白色的麻來。她會把麻分成極纖微的絲，然后用指頭績成細紗，一圈圈的放滿竹筐。　　她有一個小手紡車，還是她祖母留傳下來的。她常常紡著棉，聽那輪子唱著單調的歌，說著永遠雷同的故事。她不厭煩，只在心里偷笑著：“真是一個老婆子。”　　她是快樂的。她是在寂寞的快樂里長大的。　　她是期待什么的。她有一個秘密的希冀，那希冀于她自己也是秘密的。她有做夢似的眼睛，常常迷漠的望著高高的天空，或是遼遠的、遼遠的山以外。　　十六歲的春天的風吹著她的衣衫，她的發，她想悄悄的流一會兒淚。銀色的月光照著，她想伸出手臂去擁抱它，向它說：“我是太快樂，太快樂。”但又無理由的流下淚。她有一點憂愁在眉尖、有一點傷感在心里。 她用手緊握著每一個新鮮的早晨，而又放開手嘆一口氣讓每一個黃昏過去。　她小小的侶伴們都說她病了，只有它們稍稍關心她，知道她的。“你瞧，她常默默的。“你說，甚么能使她歡喜？”它們互相耳語著，擔心她的健康，擔心她郁郁的眸子。　　菜圃里的紅豆藤還是高高的緣上竹竿，南瓜還是肥碩的壓在籬腳下，古老的桂樹還是飄著金黃色的香氣，這秋天完全如以前的秋天。　　鈴鈴卻瘦損了。　她期待的畢竟來了，那偉大的力，那黑暗的手遮到她眼前，冷的呼息透過她的心，那無聲的靈語吩咐她睡下安息。“不是你，我期待的不是你，”她心里知道。但不說出。　快下山的夕陽如溫暖的紅色的唇，剛才吻過那小墓碑上“鈴鈴”二字的，又落到溪邊的柳樹下，樹下有白蘚的石上，石上坐著的年青人雪麟的衣衫上。他有和鈴鈴—樣郁郁的眼睛，迷漠的望著。在那眼睛里展開了滿山黃葉的秋天，展開了金風拂著的一泓秋水，展開了隨著羊鈴聲轉入深邃的牧女的夢。畢竟來了，鈴鈴期待的。　　在花香與綠陰織成的春夜里，誰曾在夢里摘取過紅熟的葡萄似的第一次蜜吻？　　誰曾夢過燕子化作年青的女郎來入夢，穿著燕翅色的衣衫？誰曾夢過一不相識的情侶來晤別，在她遠嫁的前夕？　　一個個春三月的夢呵，都如一片片你偶爾摘下的花瓣，夾在你手邊的一冊詩集里，你又偶爾在風雨之夕翻見，仍是盛開時的紅艷，仍帶著春天的香氣。　　雪麟從外面的世界帶回來的就只一些夢，如一些飲空了的酒瓶，與他久別的鄉土是應該給他一瓶未開封的新釀了。　　雪麟見了鈴鈴的小墓碑，讀了碑上的名字，如第一次相見就相悅的男女們，說了溫柔的“再會”才分別。　　以后他的影子就躑躅在這兒的每一個黃昏里。　　他漸漸猜想著這女郎的身世，和她的性情，她的喜好，如我們初認識一個美麗的少女似的。他想到她是在寂寞的屋子里過著晨夕、她最愛著什么顏色的衣衫，而且當她微笑時臉間就現出酒渦、羞澀的低下頭去。他想到她在窗外種著一片地的指甲花，花開時就摘取幾朵來用那紅汁染她的小指甲，而這僅僅由于她小孩似的歡喜。　　鈴鈴的侶伴們更會告訴他，當他猜想錯了或是遺漏了的時候。　　“她會不會喜歡我？”他在溪邊散步時偷問那多嘴的流水。　　“喜歡你。”他聽見輕聲的回語。　　“她似乎沒有朋友？”他又偷問溪邊的野菊。　　“是的，除了我們。”　　于是有一個黃昏里他就遇見了這女郎。　　“我有沒有這樣的榮幸，和你說幾句話？”　　他知道她羞澀的低垂的眼光是說著允許。　　他們就并肩沿著小溪散步下去。他向她說他是多大的年齡就離開這兒，這兒是她的鄉土也是他的鄉土。向她說他到過許多地方，聽過許多地方的風雨。向她說江南與河水一樣平的堤岸，北國四季都是風吹著沙土。向她說駱駝的鈴聲，槐花的清芬，紅墻黃瓦的宮闕，最后說：“我們的鄉土卻這樣美麗。”　　“是的，這樣美麗。”他聽見輕聲的回話。　　“完全是嶄新的發見。我不曾夢過這小小的地方有這多的寶藏，不盡的驚異，不盡的歡喜。我真有點兒驕傲這是我的鄉土。──但要請求你很大的諒恕，我從前竟沒有認識你。”　他看見她羞澀的頭低下去。　　他們散步到黃昏的深處，散步到夜的陰影里。夜是怎樣一個荒唐的絮語的夢呵，但對這一雙初認識的男女還是謹慎的勸告他們別去。　他們伸出告別的手來，他們溫情的手約了明天的會晤。　有時，他們散步倦了，坐在石上休憩。　　“給我講一個故事，要比黃昏講得更好。”　　他就講著“小女人魚”的故事。講著那最年輕，最美麗的人魚公主怎樣愛上那王子，怎樣忍受著痛苦，變成一個啞女到人世去。當他講到王子和別的女子結婚的那夜，她竟如巫婦所預言的變成了浮沫。鈴鈴感動得伏到他懷里。 有時，她望著他的眼睛問；“你在外面愛沒有愛過誰？”　　“愛過……”他俯下(www.lz13.cn)吻她，怕她因為這兩字生氣。　　“說”。　　“但沒有誰愛過我。我都只在心里偷偷的愛著。”　　“誰呢？”　　“一個穿白衫的玉立亭亭的；一個秋天里穿淺綠色的夾外衣的；一個在夏天的綠楊下穿紅杏色的單衫的。”　　“是怎樣的女郎？”　“穿白衫的有你的身材；穿綠衫的有你的頭發；穿紅杏衫的有你的眼睛。”說完了，又俯下吻她。　晚秋的薄暮。田畝里的稻禾早已割下，枯黃的割莖在青天下說著荒涼。草蟲的鳴聲，野蜂的翅聲都己無聞，原野被寂寥籠罩著，夕陽如一枝殘忍的筆在溪邊描出雪麟的影子，孤獨的，瘦長的。他獨語著，微笑著。他憔悴了。但他做夢似的眼睛卻發出異樣的光，幸福的光，滿足的光，如從 Para dise發出的。　　1933年　　 何其芳作品_何其芳散文詩歌集 何其芳：老人 何其芳：夢后分頁：123

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