不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，宜蘭浸泡式咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗濾掛式咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而企業咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化音樂家咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化冷泡咖啡送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北精品咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

寒風已盡，靜待春來 2021-02-02 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 對于四季的印象，尤為懼怕冬天。總感覺，冬天漫長，又冷。 可是，自大寒過后，便感覺氣溫在逐漸回暖。當今天推門，迎面有風吹來時，卻感覺有了絲絲濕潤，而且還摻雜著縷縷清新，仿若初春已來臨的模樣。 漫漫人生路上，我們一直在追趕著時光的腳步，走著走著又走過了一年。轉眼之間，冬天已接近尾聲，春天正在趕來的路上。 若說，冬天是一個安靜的佳人，清冷，孤寂。那么，春天一定是一個溫婉的女子，清新，柔軟。而那個佳人，會在最后一場雪后走進流年深處沉睡。而那個女子，也會在春風吹來的那一刻款款醒來。 于是，愈來愈覺得，冬去春來的這一段時光，也不是那么糟糕，也沒有那么漫長，甚至還有一些欣喜摻雜其中。 '‘寒雪梅中盡，春風柳上歸。“一直懂得，寒梅開盡，冰雪消融，便會迎來春天。一如相信，人生的修行，無論前路如何不易，總會走過柳暗，迎來花明。 寒冷終將過去，走過冬天，便會遇見春天。 想來，世間的每一場遇見，都是一樹花開吧！你看，你聽，雪化的聲音，梅花飄落的聲音，還有種子悄悄發芽的聲音，仿若千軍萬馬，迎著春風馳騁而來。你是否也在經過冬天的路上，等待春暖花開？ 這匆匆走過的四季，從春天開始，到冬天結束，也是一場又一場的遇見。不在花開中相逢，便是在花謝中離別。這是我們無法更改的過程，亦是不可避免的銜接。而我們只需沿著春夏秋冬的小路，銘記或者遺忘，不浮，不燥，微笑著迎來送往。 或長或短的生命里，總有一些時光讓人心生希冀。或直或彎的旅途中，總有一些風景讓人萬分眷戀。我們不必追，亦不必問。錯過的，總會在某年某月的某一天，與你重相逢。 至于過去的，就讓它隨風輕輕遠去。至于當下的，就讓我們好好珍惜。至于未來的，就讓我們靜靜的期待。 揮揮手，作別走舊的光陰，輕輕抖落兩肩的疲憊，回報歲月一個明媚的微笑。讓一切的好或者不好，都隨塵埃落地。而我們，只需以一顆感性的心，去追逐當下與未來的每一個日出月落，無關季節流轉，不懼滄桑變幻。 陌上的風，漸暖。煙菲菲，雪菲菲，雪向梅花枝上堆，春從何處回。回眸處，一樹梅香，一片雪融，有風從南方慢慢吹來。我們只需靜靜守候，不念過往，不問未來，只待春歸。 作者：琉璃疏影，原名，張麗華，山東青島人，青島全民悅讀青島青少年閱讀會副主席，青島作協會員，江山文學網簽約作者。網絡美文作家，喜歡安靜的將自己安放于淡淡的文字，握一份隨意與清醒，鐫一路自然與靈性，許自己一份寵辱不驚。作品選入《清影淺笑》、《朵朵皆年華》、《縱使人生荒涼，也要內心繁華 》等書。出版過個人專輯《一弦清音》。有20余萬字文學作品發表于各大文學網站，若干首詩歌被選入微刊。微信號  zhanglh0789  公眾號  琉璃疏影   ID  liulishuying0789    琉璃美刊   ID   llmk0789 >>>更多美文：抒情散文

妹妹訂婚那年，八歲，小學二年級，我十歲。時間是1977年陰歷三月，正是青黃不接的時候，目的是為了不餓飯。 那年月還是生產隊，還在學大寨，我們家七口人擠在一間幾十平米的土墻茅屋里。爹和娘干活搶工分，工分少，糧食分得少，人口多，等不到過年就開始背著口袋借糧食，借不到的時候我和妹妹就到地里找人家不要的芭蕉芋老母子，洗凈，去皮，剁成塊狀，摻在飯里，或者煮熟后當頓吃，我們自然是一臉的菜色，拉的屎黑乎乎的，像牛糞。這時候一個遠房的姨媽開始游說，說是魯屯有個叫蕨粑沖的地方田地多，糧食多，不餓飯，人家姓劉，小伙乖，十歲，問娘，愿不愿意將妹妹許配這戶人家。娘有些猶豫，按照當地的劃分，坡崗一帶石山區，叫箐頭，地勢高、水源不好的地方稱上方，只有那些地方的姑娘嫁到我們田壩來，斷沒有田壩的姑娘嫁到箐頭、上方去的道理，蕨粑沖就被稱為上方。 那個姨媽就領著娘去實地看人戶，介紹說那些地是劉家的自留地，那些田是那個寨子的，砍柴吃水如何如何方便，等等。臨走的時候劉家用臘肉招待最后送了幾升蕎子，娘有些歡喜，認為能吃飽飯就行，加上有傳言說，離我們家不遠的一戶人家沒有糧食餓死一個小姑娘，娘有些害怕了，就同意劉家來訂婚。 那一天，劉家老頭子牽著馬，馱了兩捆劈好的松木柴，上面掛了一塊油亮油亮的臘肉，還插了一瓶酒，破包袱里有足夠做兩套衣服的布和幾雙尼龍襪，很顯眼，老劉大搖大擺的，有炫耀的成分。妹妹是天不怕地不怕的人，正在村辦小學操場上撒歡瘋跑，隔壁的六孃先看見，趕緊叫住她說，還不快回去，你老公公來了。妹妹隱隱約約地知道是怎么一回事，竟然有些羞澀起來，用手指梳理了扭成死結的頭發，用水簡單地抹了幾下，在耳朵邊胡亂打個結，就回去了。當天晚上，娘叫妹妹端水給她公公洗腳，妹妹手抖，盆滑落，水撒了一地，被罵了一頓。我只是惦記那塊臘肉什么時候才到嘴，就這樣，妹妹就訂婚了。 爹從康巖洞水庫工地回來后，大發脾氣，堅決不同意這門親事，娘哭了。我第一次見父母吵架那樣兇。過幾天爹裝成買竹子的人，到了蕨粑沖，找一戶人家閑聊，那家人說，年成好，一家能分百多斤稻谷，平常吃囤塘水，天干的時候要到很遠的地方去挑水，一早上只能挑一次。爹有一種被欺騙的感覺，回來后氣呼呼地宣布，不準用劉家的東西，以后再也不準接劉家的東西。娘就只好將布和襪子放在樓上的木箱里。 爹娘不在家的時候，我就慫恿妹妹去看她的“嫁妝”，我們偷偷地將襪子拿出來，摸尼龍襪摸燈草絨，那種柔柔滑滑的感覺，真好！妹妹將那節布披在身上，扭來扭去的，咯咯大笑。她問，哥，好看不？我就拍手連聲說好看好看。 訂婚之后要拜年。第一年劉家老頭和他兒子來了，依舊騎著馬拿了一塊臘肉，依舊那樣大搖大擺的從寨子里穿過。爹客客氣氣地幫他們喂馬，招待他們，同他們拉家常。兩爺崽很高興，以為是好兆頭，不料走的時候爹將臘肉捆在馬鞍上，要他們帶回去。老頭子手足無措，覺得很沒有面子，灰溜溜的回去了。第二年是那個小伙單獨來拜年，爹用同樣的方式打發他，小伙在那里嚶嚶地哭，又將臘肉帶回去，怎么向父母交代。妹妹走過去，一邊用線團織襪子，不說話，只呆呆地看他哭，我不知道她是可憐這小伙呢，還是在比較這小伙的哭相與哥哥有什么不一樣。 不久，小伙的母親病故了。再后來，他父親也病故了，只好與哥哥過日子，哥哥沒有幫他的婚事拿主意，好幾年沒有拜年，平常也不來往，我們也不過問，妹妹和我都讀初中了。妹妹小學成績好，初中就不行了，經常抄別人的作業、玩撲克等等。她想，讀不讀都沒有意思，反正要嫁到那些地方去。我開始懂事，也摻和進來不贊成這門親事，娘不敢吭聲，兩家就這樣耗著。 終于有一天，小伙的哥哥托人捎口信來了，要我們家同意不同意，給個準話，免得耽誤那邊的婚姻。爹回話給劉家，談一次。 妹妹已經讀初二，我在縣城讀書，接觸到不少新鮮的事物和新的觀念，也向她灌輸了一些反抗早婚的道理。那天小伙的哥哥和一個能講會說的人來了，妹妹由于先天營養不良，個小，瘦瘦的，坐在灶前的木凳上，低著頭，用一根木棍在灰里掏來掏去，掩飾自己的緊張，她才十二三歲，退婚這種終身大事過早地落在她頭上，她不知道說什么，也不知道該干什么。隔壁六孃大好幾歲，見過一些退婚場合，就教妹妹，小伙家那邊問你同不同意嫁給他家的時候，你就說不同意，就是不同意。沒想到那邊人先問同不同意退婚，妹妹照葫蘆畫瓢，機械地答道，不同意。六孃用手拐妹妹暗示她，說錯了。妹妹立刻糾正說，同意！同意！聲音比先前是大了些，但發抖。爹就打圓場說，你看，年輕的不同意，那就退了吧。說完將那個木箱搬出來，把布和襪子一樣一樣地點給劉家，那么多年，襪子和布依舊保存著，出乎劉家的意料，說明我們家一開始就作了退婚的準備，如果用了就要折成錢，喊高喊低，主動權就在劉家了，我們難免要多開錢。第二天，劉家的人又來了，說是第一次的那塊臘肉和那瓶酒算賬漏掉了，經過討價還價，最后娘借了六元錢，將來人打發走了。 退婚之后，妹妹心情舒暢，學習成績逐漸好起來，初中畢業考入了師范。 >>>更多美文：心情隨筆

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