農曆春節9天連假，不少煮夫煮婦都會趁過年之前大量購買食材好準備過年，但專家提醒，不少人常犯「食物只要凍起來就不會壞」的迷思，讓冰箱變成健康的地雷區，因為將食物冷凍只能抑制大部分的微生物生長，並無法消滅食物中的微生物，冰箱開開關關，在無法確保溫度的情況下，食物仍會慢慢變質。

董氏食品營養中心主任許惠玉建議，最好的保存方式還是須將食物分裝好、依性質分層擺放，且並不是所有的食物都能放入冰箱，包括：香蕉、火龍果、奇異果、蘋果等水果，放進冰箱無法保鮮，反而容易加速本身及冰箱內其他食物腐壞速度。

另外，奶粉、咖啡粉、餅乾、蛋糕等粉狀、烘焙類食物，若沒有完全密封就放進冰箱，反而會吸收冰箱裡的各種氣味及濕氣，影響風味之外，還容易發霉。

許惠玉強調，在儲存訂製家具食物時最好別將冰箱塞太滿、也不要擋住出風口，以免冰箱須更長的時間來達到冷卻溫度，耗能之外，也容易造成視線死角，增加清潔與整理的難度，過年採買前最好利用「食物先分裝、依性質分層放、門邊置放調味料、雞蛋獨立儲存」的概念整理冰箱。

訂製家具包含家中所有傢俱，包括整體衣櫃、整體書櫃、酒櫃、鞋櫃、電視櫃、步入式衣帽間、入牆衣櫃、整體傢俱等。
訂製家具主要有以下幾種特性： 獨立：指的是房間裡的每一套傢俱都是獨立製作，單獨定制，它們作為全屋定制的一個單元，從細微處體現出依據個人品味設計的獨特魅力。
一、從空間上區分，分為玄關傢俱、廚房傢俱、客餐廳傢俱、臥室傢俱、功能房傢俱、衛生間傢俱
二、從功能上區分，全屋定制傢俱包含：家裝門、玄關（鞋櫃、鬥櫃、衣帽櫃等）、整體廚房（櫥櫃、門、灶、電器、中島台、廚房酒櫃等）、整體餐廳（餐桌椅、餐邊櫃、餐廳酒櫃等）、客廳(電視櫃 、書櫃、沙發、茶几、博古櫃等)、臥室（衣櫃、電視櫃、梳粧檯、床頭櫃、書櫃、展示櫃等）、書房（書櫃、書桌、電腦桌椅、地台櫃等）、陽臺（陽臺櫃、榻榻米、地台櫃、洗衣櫃等）、衛生間（整 體浴櫃、馬桶、浴缸等）、兒童房（兒童衣櫃、書櫃、書桌椅、床頭櫃等。

1.熟食放上層、生食放下層：為了避免生鮮食材流出的水汙染到熟食，建議熟食放上層、生鮮食材放下層。放入冰箱之熟食應用保鮮膜完整覆蓋或用保鮮盒裝好，若是未食用完的罐頭，也應另外用碗盤或保鮮盒盛裝再放入冰箱。

2.食材可先分裝再放入冰箱：例如大包裝冷凍肉品，為了避免因反覆解凍和冷凍造成的品質下降甚至細菌汙染，應在放入冰箱前先行分裝，並標示保存期限及購買或拆裝日期，以先進先出的方式拿取烹煮。

3.門邊放置不易壞的調味料：開開關關的冰箱門，是冰箱中最容易溫度上下改變的地方，因此較適合放不易壞掉、或者較快使用完畢之調味料，但仍要注意保存期限。

4.蛋品放置於上層：雞蛋買訂製家具回家後先清洗再放入冰箱其實是錯誤作法，反而容易訂製家具因蛋殼潮濕加速蛋的腐壞。買回家的雞蛋最好先用乾布將蛋殼擦拭乾淨，再將圓端朝上放入冰箱專門置蛋的位置，若是小型冰箱沒有專門位置的話，則建議放入冰箱前以袋子裝好或用盒子蓋住放置在冷藏櫃，減少與其他食物互相污染的機會。

設計訂製家具的攻略
１、鞋櫃設計要點：鞋櫃到頂設計，頂部用來擺放一些不常穿的鞋子，鞋櫃的中部留空，可以用來擺放鑰匙或者包包，鞋櫃底部預留15cm的高度出來，用來擺放常更換的鞋子。
２、榻榻米設計要點：榻榻米一般尺寸是1500mm寬度*2000mm長度*420mm高度，榻榻米和可以衣櫃或者書櫃一起定制，把空間充分利用起來！
３、櫥櫃設計要點：櫥櫃櫃體用多層實木或不銹鋼櫃體，防水好一點，檯面用石英石耐用，門板則用方便清潔的烤漆板或者亞克力門板。櫥櫃除了材質要選對，櫥櫃的佈局設計也要注意。
４、餐邊櫃設計要點：餐邊櫃可以增加很多收納空間，比如家裡的一些飲水機這些小家電都可以擺放在餐邊櫃上，這樣方便使用，又可以保持餐廳整潔，餐邊櫃深度一般350-400mm。
５、電視櫃設計要點：電視櫃設計有很多種，空間設計採用二八原則，80%的櫃子都是有門板關起來的，20%的是開放式無門板設計，這樣門板關起來後，很整潔，好看又實用！
６、陽台櫃設計要點：陽臺上定制一個陽臺櫃，把洗衣機嵌進去，很整潔，同時增加很多收納空間，現在很多人家裡陽臺都是定制這樣的陽臺櫃。
７、衣櫃設計要點：一個衣櫃好不好用，在於內部空間的佈局，衣櫃一般分為上中下上區域，上區域用來擺放行李箱或者被子，中區域用來掛衣服或疊衣服，下區域設計多幾個抽屜，可以收納一些內衣或者襪子之類的小件衣物。