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90元牛肉麵遭差評喊貴,這奧客被起底竟是醫生
2023/03/17 10:25
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雲林一家牛肉麵店,上月發生一起消費糾紛,一名男顧客點了一碗90元的牛肉麵,但當麵上桌後,該男只拿筷子撥了幾下,就向店員反應「這樣90,我從沒吃過這麼貴的牛肉麵!」便離去且沒有付錢。追查發現,該男是雲林若瑟醫院的醫師,雖然事後該男已向麵館道歉並付帳,但還是有不少板橋居酒屋人認為身為醫師,男子的行為卻相當不好。

根據報導,麵館老闆表示,自己的牛肉麵是從圓山飯店學成之後,於15年前在台中開店,並於2年前到虎尾開分店。對於自己1碗牛肉麵賣90元,老闆直言「不是我自誇便宜,你隨便去外面繞繞,再來比價看看」,他強調自己1碗牛肉麵就放有4、5塊的牛肉。對於賣牛肉麵這麼久卻碰上奧客,老闆直呼還真的是「第一次」。

日本居酒屋其實非常多,尤其是在市區、靠近地鐵站區域,但不是每間店都有中文或英文菜單,對於不會講日文的人來說,應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對,你一樣可以享用日本居酒屋的美食,但這些有提供外文菜單的店,多少會為了迎合外國人進行一些變動,客人也可能都是旅客居多,那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台,其餘的可能混合,像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位,座位下沒有開洞,因此都是盤腿坐、跪坐或側坐,對不喜歡這種坐姿,或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙,有些雖然提供禁煙座位,但只是分樓層(或隔一小塊),如:一樓為可吸煙,二樓不行,但中間沒有任何玻璃阻擋,等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣,居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳,但對日本人來說完全不是這樣,居酒屋通常都是下班後、假板橋居酒屋日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方,不是吃正餐的地方,所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐,大多是小菜,酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多,從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有,絕對夠你喝!不喝酒的人也不用擔心,他們也有無酒精飲料。

事後有員工透過監視器認出,該名男客是若瑟醫院的醫師,而若瑟醫院也確認的確有這名醫師。最後在醫院公關的陪同下,男客人在今日回到事發的牛肉麵店,親自向老闆道歉,並償還麵錢。雙方在溝通下,才發現原來醫師當時想點大碗的麵,但店家的牛肉麵沒分大小碗,才會導致醫師覺得有落差。

看到此事件,網友們也紛紛留言說「90的牛肉麵板橋居酒屋真的很少見了」、「這人是吃米不知米價嗎」、「這一定是奧州來的客人」、「還是個醫師…」。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京,那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」,江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人,根據幕府的報告,有近兩千家的居酒屋,約553人就有一間居酒屋,居酒屋的「居」其實就是坐下來之意,居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站,其實有些很簡陋,甚至沒有桌椅,其實到了17世紀後半期,江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒,從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人,主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等,這些人大多都是靠勞力謀生的,直到後來開始有了賣菜的小菜,大概1750年左右,江戶的酒屋就開始越開越多,相對競爭也會更激烈,有一些酒屋就開始販賣熟食,那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態,「煮賣」就是賣熟食之意,比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜,都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具,所以集中很多離鄉背井的勞工,幾乎都三餐外食,居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。


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