跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胖老闆誠意肉粥外國人能接受嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事藍家割包排隊值得嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胡記米粉湯會不會太油？

等你有一天，再回到這座城市。頃刻間綠豆沙牛奶專賣店吃起來順口嗎？

如果你是第一次來臺北，富宏牛肉麵夏天適合吃嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵不排隊會可惜嗎？

也不用為了排行而奔波，胡記米粉湯第一次適合嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，富宏牛肉麵推薦必點嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，藍家割包會不會太鹹？

然後在心裡對自己說一句：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店真的好吃嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，圓環邊蚵仔煎怎麼點比較好？

會一直在這些地方，

等你再回來。

努力是為了尊嚴　　文/黃曉明　　我1996年進電影學院，傻不棱登地背著包進了電影學院之后，在我們班里邊我有生以來頭一次見到了那么多美女帥哥，然后就碰到了我的初戀。那會兒我真的覺得她很漂亮很好看，我覺得我這輩子從來沒見到那么好看的女生，可是她拒絕我了。我不知道她為什么拒絕我，后來她告訴我說，“因為那會兒你太胖了”——那會兒我一百五十多斤，比現在胖很多。又說“你太土了”——我一開始不知道我土，后來我演了成冬青（電影《中國合伙人》中的角色），我才知道我原來真的是個土鱉，因為成冬青太適合我了。　　我在2004年左右拍了一部戲叫作《龍票》，當時是我要自己開車去劇組。經過一個沙漠，結果我開著開著剛過一個坡，一上坡我就看到坡下面有個大坑，我往這一拐可能就翻車了，完全不敢打方向盤。結果車剎不住了，側滑了48米，直接翻到了沙漠里。我旁邊一個男助手沒事兒，他把我拉出來了，我一臉都是血。送到醫院，醫生一拍片子說我脖子又裂了。我的第五、第六節頸椎骨折。醫生說：“你呀，必須趕緊去縣城的大醫院去打一個石膏，至少是固定住三個月不能動。”我堅持要拍戲，因為所有劇組的工作人員已經跟我到了內蒙古。　　我想了一下跟醫生說：“醫生，你給我想一個辦法，讓我既能拍戲又能養病。”他說：“沒有，你要是去拍戲就是瘋了。”我說：“醫生，這樣吧，你們想辦法從縣城上給我買一個脖箍，箍住脖子不能讓脖子動的那個東西。我戴著它，如果我要拍戲我就把它摘下來，不拍戲我就把它戴上。”醫生說：“你瘋了吧，你連命都不要了，你這個差一點點就要癱瘓了。”我說：我真的不忍心讓大家都在等我，你就讓我去吧。”他說：“那你自己看著辦吧。”　　后來我在頸托還沒到的情況下，揪著自己的衣領就這樣固定住不讓自己動，坐了半個小時的過山車進到沙漠里，在那兒拍了一個月戲。我到現在為止都要睡柱狀的枕頭，我坐車也要睡柱狀的頸椎枕，否則我不能動。　　我剛畢業的時候拍了一部戲叫作《網蟲日記》，晚上自己開車回家被車撞。過那紅綠燈的時候，就覺得眼前白光一閃，一輛裝滿沙子的兩噸重的大卡車，把我從馬路中間頂到了對面的一輛吉普車上，又從吉普車上彈回到馬路中間。我在里邊什么事都不知道了，他們說大概過了半個小時之后，有人敲我玻璃把我叫醒，我自己打車去找了一個年輕的外科大夫。他用了很粗的針，大概一共就縫了六針，后來別人告訴我說這種傷要縫二十多針。四年之內我都覺得這個下巴上怪怪的，老是鼓出來一塊，特別癢。　　我覺得我很幸運，我還活著，能夠跟大家說話已經很知足了。拍《白發魔女傳》時又從威亞上摔下來。七米高，相當于兩層樓以上的高度，粉碎性骨折，至少要休息三到五個月。當時我腳上打了六顆鋼釘，一共打了四顆螺絲釘，兩根大鋼針。大概過了四十天我就有點躺不住了。我跟經紀人商量說：“咱們可不可以去拍戲？”我經紀人說你又瘋了，我說我覺得我應該可以。我就一直蹺著腳被推車推進劇組了。結果第四十三天武術導演問我說：“曉明，我們有一個鏡頭必須吊威亞，你還行嗎？你要不行可以說不行。”我猶豫了一下，因為當時還有點害怕。我說行，但是別再把我掉下來了。我在威亞上吊在房頂上的時候真是一身汗，把我放下來的時候導演問我說：“怎么樣，你沒事兒吧？”我說沒事兒沒事兒，其實我當時已經緊張得快尿褲子了。　　做一個努力的人是我的選擇，我覺得自己不聰明，我沒有別的方式方法讓我成功，我不像周迅、孫紅雷、黃渤都是天生有演技的人。我沒有，我不是，我只是一個臉蛋長得好看的人，再無其他，我唯一能夠做的，就是通過我的努力，通過我的“不要命”，我的成功，我的今天——也許其中一部分是要用我的身體換來的。 一篇在網上瘋傳的妙文：中國式尊嚴 路一直都在，而我們都應該有信仰有尊嚴的活著 時間會把尊嚴還給你分頁：123

風幾走，不停息。 雨兒走，卻留戀。 我應說這世界無色彩？ 還說這世界不難，不難？ 聽是什么在吶喊？ 是餓狼的低吼，禿鷹在空中盤旋？ 還是猛虎的沉鳴，將世界踏在腳邊？ 看是什么在改變？ 是資本家丑惡的嘴臉？ 還是社會主義勝利的凱旋？ 睜開你的雙眼吧。 你看到的世界不一定真實。 但看不見的一定虛幻。 >>>更多美文：小詩自創

挫折也美麗　　文/鄭宏民　　挫折是什么？挫折是摧毀勇氣的利劍，還是帶著心墮向無底深淵的巨石？挫折使人在人生的道途中迷茫，也使人在經受挫折的同時奮進。　　的確，挫折有時會讓人失去自信，面對突如其來的打擊，每個人的心中難免會有一絲驚慌，那亦是對自己能力的懷疑。但是有的人面對挫折，挺過去，將挫折化作挑戰下一次困難的動力，于是，他們的人生變得絢麗多姿。　　正如世界超級小提琴家帕帕尼格，他一生坎坷，少年時期受各種病痛折磨，直至中年，他又飽受幾次離異之苦，到了晚年，各類病痛再次向他襲來，最終，他在疾病的痛楚中去世。　　可誰想得到，就是這么一位似乎飽嘗世間一切苦難的人，成了一名超級小提琴家，并且轟動了世界。　　這與他那顆不畏艱難的心是分不開的。　　在生活的滔天巨浪前，在面對病魔的威勢時，他沒有退縮，而是逆流而上，在與挫折的對抗中，找到了新的自我，讓自己的生命顯示了應有的價值。　　誰能說這當中沒有“挫折”的一番功勞？其實，挫折并不可怕，它在默默地孕育著美麗。你用怎樣的心去對待它，就有怎樣的收獲。著名科學家愛迪生一生發明了無數工具、電器，然而眾所皆知，在他成功的背后，也經歷了無數次的失敗。但是，他沒有氣餒，而是從中吸取教訓。在一次次挫折里尋找通往成功的道路，因此，他成功了。　　貝多芬是個聾子，但他卻從不抱怨生活對他的不公平，在逆境中拼搏努力，終于取得了輝煌的成就，舉世聞名。　　試想，假如當初他們有一絲猶豫，一絲害怕，還會有后來的成就嗎？　　挫折于我們是一道通往勝利寶座的臺階，其實它并不可怕，只要我們用正確的心態去面對它，不被它所嚇倒，正確地利用它，就能摘得勝利的王冠，發掘出它隱藏的美麗。　　《挫折也美麗》（二）　　挫折與失敗伴總是伴隨著我們的生命來到這個世界，或許人們總是厭惡挫折，失敗，可任由他們怎樣費盡心思地躲避，也是無濟于事的。　　其實，沒有人能隨隨便便成功，人生道路上，往往是挫敗多于成功。朋友們，請不要厭惡挫敗，因為它是光明的先驅，成功的使者；不要對失敗痛恨，因為它是洗去你內心驕傲自滿的清潔劑，是你成功的鋪路石，是激發你潛藏著的巨大能力的發動機。　　所以，笑對挫折，善待失敗，只有這樣才使我們的人生更加絢麗多彩。　　“安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏”的李白，仕途受挫，他退縮，沉寂了嗎？不，正是由于他勇敢地面對現實，而后揮袖離去，遍訪名山，才有他在詩歌歷史上的顯赫地位。這位浪漫主義的詩仙啊，倘若他因挫折倒下了，那么那些膾炙人口的詩篇也將永不得萌生。所以，他感謝挫折。　　“會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼”的蘇軾，因仕途失意而落魄，流浪四方，他又消沉了嗎？不，他內心的憤懣以及希望重獲重用，全都流露于自己的筆下。面對挫折，他并沒有怨天尤人，更沒有放大自身的痛苦，反而有自己的寄托方式，于是油然而生了，“持節云中，何日遣馮唐？”的渴望，“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”的哲思……　　瞧，十歲的女孩王一妍，第一次橫渡瓊州海峽時被海蜇蜇傷而失敗，她也沒有灰心，而且更加努力地訓練。（勵志文章 www.lz13.cn）由于有充實的準備，更有強大的實力做后盾，她在第二次橫渡時便取得了成功，倘若她喪志，那她將與成功失之交臂，可她沒有，因此成功就降臨在她身上。　　反之，過分悲觀地看待挫折與失敗，只會更大地打擊自己，讓自己失去信心，萎靡不振。　　前事不忘，后事之師。古人不知給了我們多少啟示，同時也留下了多少遺憾。劉備，這位“聰明一世，糊涂一時”的君主，在失去二弟時，不節哀順便，卻是滿腔仇恨無法釋懷，做出了那個錯誤決定，貿然出兵伐吳，打造了“白帝托孤”的千古悲劇。　　那位瀟汀館的女子，抑郁寡歡，在花樣年華賠上了寶貴的生命。她，總以悲切的眼光看待一切，以冷漠的心情對待萬物，對賈寶玉多次的“你死了，我當和尚去”猜測不定，最終只能抱病在寧靜凄清的瀟汀館離開人世。如果她勇敢地笑對人生，興許她就不會是我們后人心中無法釋懷的遺憾了。　　其實，挫敗既不危險也不丟臉，跌倒了不爬起來才丟臉，正如俗話說：“不經歷風雨怎么見彩虹？”是的，是失敗使骨頭緊硬；是失敗使意志堅強；是失敗使人不可征服。　　啊，朋友，也許你正為你的挫折而苦惱吧？沒關系，聽太白一曲長風破浪曲，賞子瞻一聲大江東去歌……　　笑對挫折，善待失敗，因為挫折也美麗。分頁：123

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