每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕胡椒鴨湯底是自然熬的嗎

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨實拍分享

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理是不是真的整隻鴨去骨

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕鍋物是真的吃得出肉香

活在今天、想著明天 （我的座右銘就是活在今天，卻沒有好好享受。慚愧） 最近、我決定要做個有錢人、有錢才能好好享受人生，現在大部分時間都用在掙小錢，沒有好好品味人生，活著是一件多么榮幸的（不容易的）事啊，卻像個陀螺般咕嚕轉，停下來一看、人生已經過半了，年輕的時間也就只剩下那么一丁點兒了。 人生是多么的短暫啊！太可惜了。 做什么才能掙大錢、又能同時享受生活呢？ 做生意？肯定每天忙著交易 技術活？一樣是埋頭苦干 做什么才能又賺大錢又能同時有時間享受生活呢？ 藝術家？比如說：作家？畫家？ 音樂家是不可能了，我音癡^_^ 或者利用我的語言能力？做翻譯？好像也會是團團轉啊…… 隨便說一嘴、我在學韓文和英文，最近對世界歷史也很感興趣^_^ 在圖書館借了很多歷史書、每天都在啃書，最近比較感興趣的是韓國和朝鮮歷史（我生活在日本，新聞上經常出現韓半島局勢），歐洲歷史。 為什么韓半島分裂？為什么美國這么強大？ 抱著這些問題跑圖書館、啃著韓半島歷史書和歐洲歷史書。 眼前我發現、讀書都需要時間（錢） 現在才意識到、對一個成年人來說 時間和金錢好像是并行的。花時間讀書都是要有金錢做鋪墊的。 悲哀啊，正好趕上新型冠狀病毒我才得以休息、讀書和想這些事情… 對于我的職業、應該不說才有魅力吧^_^ （稍稍透露一下、是技術活，每天都忙的團團轉。） 對現在困擾著全世界的新型冠狀病毒、竟然也有感謝的地方，讓我有時間意識到自己的處境… 收入雖然不差、完全可以過著舒適的生活… 但是、停下來回望，好空虛 就這樣團團轉著、送走我的人生么？ 思著、想著、淚水靜靜地流著… 明天、又會是怎樣的一天呢…… >>>更多美文：隨想

擺平那些惡意貶斥你的人，讓他們四腳朝天　　文/霧滿攔江　　（01）　　有個女孩，在微信里留言，大意是她自認是個心靈強大的姑娘，小時候遇到許多難關，都闖過來了。但工作后，感覺就有些不大好。　　工作的環境里，有些人明顯缺乏友善，對她橫挑鼻子豎挑眼，無論怎么努力，也得不到這些人的一個笑臉。最讓她惱火的是，這些刻意難為她的人，年齡多比她大，經驗比她豐富，說話時尖酸陰損，腦洞大開，讓你反駁都無從反駁。　　她說這種環境讓她很失望，有些人，難道就是為了專門給人添堵，才活在世上的嗎？　　有沒有辦法，度過這難熬的辰光？　　她說她感覺自己已經忍受到了極限，也想過辭職——可是有人告訴她，她現在的工作環境，算是好的了。可繼續呆下去，又受不了那些冷嘲熱諷。　　她想問，有沒有辦法解決掉這些人……或者是，解決這個問題。　　這個問題好玩。　　讓我們試試看。　　（02）　　如果你已經是個成年人，那就推薦一部電影先看看——沒成年的，不可以偷看哦。　　日本人拍的《暗殺教室》。　　據說是由一部漫畫改編來的，一個極怪奇的故事。　　電影開幕，就先給出一個設定——借學校的校長之口，說出游戲規則：　　這個規則是：社會需要弱者，以便讓那些所謂的成功人士，可以有個得意洋洋自我炫耀的地方。如果每個人，都意識到自己的力量，變得強大起來，社會金字塔尖上的那些肉食者，就玩不下去了。　　所以呢，這部影片的主角，就是些很優秀的孩子，卻被人惡意的打上渣生的標簽，把他們發配到一個特定的班級，對這些孩子進行羞辱，以便讓他們保持弱者的心態。　　但是學校里來了個奇怪的老師，是個非人類生物。這個怪老師耐心細心溫和溫柔的對待這些孩子，鼓勵他們挑戰自己，完成自己的人生成長——許多孩子因此而變得很優秀，結果這激怒了校方，抗議說：有沒有搞錯？你把這些渣生的自尊意識喚醒，讓他們優秀起來，那以前的優秀生豈不是混不下去了？　　——這部怪片的設定，我們是不認可的。　　但這個設定，卻恰到好處的吻合了人類的認知天性。　　（03）　　人類的認知天性，是自我為中心的。　　這就意味著，無論你多么的完美優秀，仍很難獲得承認。　　在美國，曾有這么位姑娘。她的身世好可憐，凄慘到了無以復加。　　她的母親，是個嚴重的精神分裂患者。　　因為一次意外事件，懷上了身孕，生下了她。　　所以她是個被人鄙視的私生女。　　病情嚴重的母親無力撫養她，就被送到了一戶人家。　　女孩慢慢長大了，她天性愛笑，純真的、快樂的、充滿了對這個世界的好奇、對所有人友善的美麗笑容。　　但是她的養父母，超討厭她的笑。　　認為她這么愛笑，鐵定是個神經病。　　傳記作家說：在這個姑娘的人生成長中，身邊充滿了邪惡的東西。　　這些邪惡用各種方法提醒她：你是個神經病，你應該呆在瘋人院。　　但是姑娘堅決不接受這個可怕的宿命，她頑強的與生活搏斗，最終走出這險惡的環境，進入了一個——更可怕、更險惡的環境。　　演藝圈。　　（04）　　從生命陰影走出來的姑娘，成為了一個名演員。　　她想把自己美好的東西，作為最好的禮物獻給這個世界，并希望因此得到贊美，而不是傷害。　　——她希望沐浴在陽光里，卻發現自己置身于一片敵意的沼澤中。　　她主演的影片大受歡迎，替老板賺到了無數的錢。　　但是老板威脅她：要記住你根本不是什么明星，老子能捧紅你，分分鐘也能滅了你！　　老板這樣說，是刻意打壓她，避免讓她發現自己的重要性。以便更好的控制她。　　她演技純熟，動人。但是，所有的媒體，影評人，眾口一辭的說：她只是個廉價的花瓶，演技糟到了不能再糟。如果不是靠了一脫成名，她根本就混不下去。　　媒體和影評人如此劣評，一是他們原本沒有辨識美麗的眼光，二是他們不敢承認，就在自己身邊，有著比自己更有天賦、更努力而且取得了更大人生成就的不凡者。　　她渴望把心中的完美，盡可能的呈獻給觀眾，可是公眾卻說：少來，你不過就是色情演員，而且是極庸俗那一種。別再跟老子假裝純情了，趕緊給大爺玩個刺激火爆的吧！　　她努力，再努力，但始終是枉費圖徒。　　終于有一天，她失望了，說：我不明白，人們為什么不能彼此寬容一些？　　36歲那年，在她的才華與演技達到頂峰的時刻，她放棄了。　　美國史上最有才華的女明星，瑪麗蓮?夢露，因服用過量安眠藥，歿于自己的寓所。　　（05）　　作家安蘭德說：瑪麗蓮?夢露之所以受到懲罰，是出于她身上那些最好的東西，而不是相反。在無助的恐懼中，她只能隱隱感覺到，她面對的是一種無法言傳的邪惡。　　文化現象中的邪惡是那些身處這種文化中的人共同釀造的。任何一個厭惡真善美并且表達過這種想法的人，都是殺害瑪麗蓮·夢露的兇手。　　懷著對這種邪惡、以及承載這種邪惡的人或文化的深度厭惡，安蘭德誠懇的建議說：不要把這個世界，讓給你鄙視的人。　　繼瑪麗蓮?夢露而后，許多孩子聆聽了安蘭德的教誨，她們有了充足的勇氣，戰勝了這種邪惡及自身的局限。　　比如說這個女孩……　　（06）　　這個女孩的身世，和瑪麗蓮?夢露一樣的慘。　　出生在芝加哥的貧民窟。　　父母買不起房，租住在親友的一個隔間——只有一個隔間，中間隔開，父母住在一邊，女孩和哥哥睡在閣樓上。　　父母都沒讀過大學，雙雙高中畢業。　　但是父母知道教育的重要性，學了中產階級教育孩子的技巧，每天只允許孩子看一個小時的電視，如果太過于無聊，就讓孩子下國際象棋，下棋下膩了，母親就帶她和哥哥，在門口玩棒球。　　然后父親就病了。　　全身多發性硬化癥。　　又叫中樞神經脫髓鞘疾病。　　總之很嚴重。　　窮家最怕病，家里本來就一貧如洗，此時因為給父親治病，日子更是凄慘到了無以復加。　　女孩子懂事早，她說：我要去工作，賺錢給粑粑治病。　　胡說！母親厲叱道：你必須要上大學！　　富人家的孩子，人生可以有多種選擇。　　窮人家的孩子，改變命運只有一條路——讀書上學！　　你別無選擇。　　女孩聽了母親的話，就咬牙發憤。　　這個憤一發，又糟糕了——她考入了芝加哥最有名的精英中學。　　她的同學，多是來自于中產家庭，看她的眼神，猶如看外星人一樣。　　（07）　　讀了精英中學后，老師第一眼就看到了她。　　老師說：哇，咱們班里，有個黑人小姑娘耶，話說在前面啊，老師不歧視黑人，老師啥人都不歧視，不過呢，老師認為，你的家境真的有點慘，會嚴重拖累你的。所以老師給你個誠懇的建議——不要好高鶩遠哦，不要想入非非哦，你能順利畢業，找個工作就可以了，千萬不要和你那些富裕的同學們比。　　同學們也都說：對呀對呀，你的情況確實慘了點，以后我們開PARTY都沒法叫你，所以你呢，最好是歇心吧。　　統統去死！　　女孩咬牙狠心，無論你們說什么，我也不會放棄的。　　同學們訕訕的道：可是妹子，你每天來回上學的路上，就得花三個小時啊。　　那又怎么樣？我可以在公共汽車上看書。　　她真的做到了，每天凌晨4點起床趕公車上學，就在車上看書。　　4年后，她達成了母親的愿望，入讀常青藤萌校……不是，是盟校普林斯頓。　　又4年，入讀哈佛法學院。　　（08）　　畢業后，她去了全美六大律師所之一的盛德律師事務所。　　終于打拼成讓人羨慕的中產了。　　回望奮斗歷程，潸然泣下。　　就在這時候，公司里來了個小男生，跟在她身邊實習。　　實習第一天，小男生就湊上前來：師姐，咱們拍拖好不好？　　和你拍拖？她當時就炸了：我奮斗二十年，不是為了和你拍拖的！　　小男生：那你想跟誰拍拖？　　尼瑪……這小家伙竟然屬狗皮膏藥的，愈打擊他，他臉皮就越厚。　　兩年過去了，所有人大吃一驚——她居然被這個拖鼻涕的小男生，給拿下了。　　這個小男生奧巴馬，在做了美國總統后，回憶這段逆襲情事，心潮起伏的說：自打我上班的第一天，就被米歇爾的那雙長腿給迷住了。　　她敢有一腿，我就有一手！　　——業界評論，米歇爾是天生的第一夫人，她心靈豐盈，精神頑強。和丈夫奧巴馬一樣，她是那種善于從負面評價中，吸取斗志的人。別人越是貶斥她，越是想用惡評與暗示，給她制造心理陰影，反而會激發她更強烈的斗志。　　要成為她這樣的人，避免如瑪麗蓮?夢露那樣，被惡意的劣評所擊跨，就需要學會她對劣評的解讀方式。　　（09）　　瑪麗蓮?夢露，雖然才能超出常人，但對于劣評的解讀，是失誤的，所以才會倒在不間斷的誹謗與攻擊之下。　　而奧巴馬或是米歇爾，他們兩口子對于劣評，有著更為精準的解讀方式。　　遇到劣評時，瑪麗蓮?夢露的指向是針對自己的，哦賣嘎滴，他們不喜歡我，他們討厭我，他們憎恨我，這恨意讓我喘不過氣來，我要怎樣做，才能夠讓他們滿意呢？　　然而他們永遠不會滿意。　　所以這種自我指向的解讀，是負面的，只會順應劣評者的意，惡化自我的心理環境。　　而奧巴馬和米歇爾，他們遇到劣評時，心里指向不是針對于自己，而是針對包括自我、他人在內的一個整體環境。遇到劣評時，他們會在一個更大的范圍內考慮這件事：哦賣嘎滴，他不喜歡我，他討厭我，那么他喜歡誰呢？他好象沒喜歡過任何人，他就是個不喜歡人類的人，那就讓他郁悶去吧，我們繼續玩讓他不喜歡的游戲。　　（10）　　任何時候，我們不可以高估自己。　　但充滿了惡意的劣評，以及在這個過程中流露出來的憎恨，還是不難識別的。　　智慧能夠讓我們透過這種強烈的負面情感，看到對方內心的蒼涼與絕望。要記住把自己的心靈視線打開，從劣評引發的激烈情緒中走出，從一個全維的視角俯瞰環境，不唯是能夠消彌劣評帶給我們的傷害，更能夠讓我們于劣評中，獲得真正的價值性評判，修復我們自身的不足，讓我們獲得更強勁的前行動力。　　如安蘭德所說：邪惡，是需要受害者支持的。　　不要讓惡意的劣評，影響你的心境。不要把世界，讓給你鄙視的人。 經典語錄：微笑是一道弧線，卻能把一切擺平 現在不讓自己增值，難道要坐等著貶值嗎 一個被貶者的職場奇跡分頁：123

準備是成功的保證　　　　應該說，沒有準備的行動，只能使一切陷入無序，最終面臨失敗的局面。　　　　因為沒有準備的行動只能使一切陷入無序，最終必然會面臨失敗的局面。　　　　你可能會為自己過去的或者現在的的失敗，找到無數個理由，但一切失敗的最終根源，其實只有四個字：準備不足。　　　　凡是一個缺乏準備的人，一定是一個差錯不斷的人，縱然具有超強的能力，千載難逢的機會，也不能保證獲得成功。　　　　聽說過這樣一個故事嗎？有一個年輕的獵人帶著充足的彈藥、擦得锃亮的獵槍去尋找獵物。雖然老獵手們都勸他在出門之前把彈藥裝在槍筒里，然而他還是帶著空槍走了。　　　　“廢話！”他嚷道，“我到達那里需要一個鐘頭，哪怕我要裝一百回子彈，也有的是時間。”　　　　仿佛命運女神在嘲笑他的想法似的，他還沒有走過開墾地，就發現一大群野鴨密密地浮在水面上。以往在這種情景下，獵人們一槍就能打中六、七只，毫無疑問，夠他們吃上一個禮拜的。可是如今他匆匆忙忙地裝著子彈，此時野鴨發出一聲鳴叫，一齊飛了起來，很快就飛得無影無蹤了。　　　　他徒然穿過曲折狹窄的小徑，在樹林里奔跑搜索，樹林是個荒涼的地方，他甚至連一只小小的麻雀也沒有見到。　　　　你還別說，這天下就會有那么巧的事情。真糟糕，一樁不幸連著另一樁不幸：突然間霹靂一聲，大雨傾盆。（勵志文章  www.lz13.cn）這個獵人渾身上下都是雨水，袋子里空空如也，他卻無奈地拖著疲乏的腳步回家去了。　　　　在看到獵物的時候才去裝彈藥，連作為一名獵手最起碼的準備工作都沒有做好，當然不可能有什么收獲了。　　　　沒錯，準備才是成功的保證！這一點在阿爾伯特·哈伯德的身上得到了很好的驗證。　　　　阿爾伯特·哈伯德有一個富足的家庭，但他還是想創立自己的事業，因此他很早就開始了有意識的準備。他明白像他這樣的年輕人，最缺乏的是知識，和必備的經驗。因此，他有選擇地學習一些相關的專業知識，充分利用時間，甚至在他外出工作時，也總會帶上一本書，在等候電車時，一邊看、一邊背誦。他一直保持著這個良好的習慣，這使他受益匪淺。后來，他有機會進入哈佛大學，開始了一些系統理論課程的學習。　　　　經過又一次的歐洲考察之后，他開始積極籌備自己的出版社。他請教了專門的咨詢公司，調查了當時的出版業市場，尤其是從從事出版行業的威廉·莫瑞斯先生那里，得到了許多積極的建議。這樣，一家新的出版社——羅依科羅斯特出版社誕生了。由于事先的準備工作做得好，出版社經營得十分出色。他不斷地把自己的體驗和見聞整理成書出版，于是很自然地，名譽與金錢相繼滾滾而來。　　　　阿爾伯特并沒有就此滿足，有一次，他敏銳地觀察到，他所在的紐約州東奧羅拉，當時已經漸漸成為人們度假旅游的最佳選擇之一，但這里的旅館業卻非常不發達。這是一個很好的商機，阿爾伯特沒有放棄這個機會。他抽出時間親自在市中心周圍作了兩個月的仔細調查，了解了市場的行情，考察周圍的環境和交通。他甚至親自入住一家當地經營得非常出色的旅館，去研究其經營的獨到之處。后來，他成功地從別人手中接手了一家旅館，并對其進行了徹底的改造和裝潢。這以后的事，就不用我來說了吧。　　　　總而言之，從上面的兩個實例，我們就更應該了解，事先做好充分準備的重要性了吧。　　　　來源：八秩老翁創作勵志博客分頁：123

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