缺工恐拖垮整體農業，農民為求生存，努力開發自動化設備，降低老農的體力負擔，減緩退場，但多數農民認為，解方只有開放農業外勞。農委會主委曹啟
花蓮年夜飯餐廳介紹桃園年夜飯 鴻回應，外籍漁工開放後，因不受船長指揮，衍生許多問題，外勞問題須謹慎應對，政府會致力減緩缺工。
台中除夕年菜 青農楊家銘指出，老農做工
台中2017跨年活動 >2017除夕圍爐餐廳宜蘭 最怕體力粗重的活，因此他積極走訪大陸、日本，研究當地的自動化設備，回台後自己嘗試開發，希望盡量把吃力的工作交給機器，降低老農的體力負擔。
中國時報【楊騰凱●猴年好運●花蓮好吃年菜餐廳 ╱台北報導】
事實上，政府一度要對勞力密集的酪農業開放外勞，曹啟鴻曾與勞動部針對農業外勞問題做討論，勞動部立場也有鬆動，但最後可能仍感受到過年年菜 >高雄除夕年菜 <線上年菜外帶首選>苗栗圍爐年夜飯 壓力而縮手。
楊宇帆表示，先前高雄美濃有非法越工被逮，導致當地水蓮產業面臨無人採收的窘境，現在基層農業苗栗年菜外送 勞動力多靠非法外勞在支撐，政府可能多多少少都知道，卻沒有大力取締，就怕農業一夕崩盤，假如外勞們也有心投入台灣農業，那麼政府應順勢而為。(2017過年首選推薦)2017台中圍爐年菜
馬文權指出，若真的開放農業外勞，可以由政府統一管理，看何處是採收季，人力缺口大，再派工到該地，機動式調派，而非讓外勞常駐在某一農場。新北市圍爐年夜飯餐廳 >2017彰化年夜飯餐廳
曹啟鴻回應指出，當年開放外籍漁工進來，現在一艘船10個人裡頭，只有船長是台灣人，其他都是外勞，演變成船長1人沒辦法指揮所有漁工，經常在海外發生問題，這就是外勞的後遺症。
7-11開運年菜預購 >除夕2017圍爐年菜 朱銘發表示，農業缺工問題，沒有新血投入就無法解決，他建議，農政主管機關應充分調查全台有哪些地方的農民即將退休，並輔導年輕人向他們學習種植技術，甚至農民退休後，還可以把農田租給這些年輕人，避免土地就此荒廢，「一個蘿蔔一個坑」，做好傳承。不過，朱銘發也說，要解決眼前的缺工問題，最直→2017年菜開箱分享←年菜網購 接的解方還是開放農業外勞。
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