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秦觀（公元1049～1100年）是北宋時期著名的文學家，蘇門四學士之一。

他所著《蠶書》一卷，內容包括變種、時食、制居、化治、錢眼、瑣星、添梯、 車、

神、戎治等10類，記述了蠶的生活特性，飼養管理方法，以及繅絲的技術和工具。

此書論及的是北方兗州養蠶方，內容來自實際，文字也很簡明，很有實用價值。

明代黃省曾撰《蠶經》﹑清代楊屾撰《豳風廣義》﹑沈練撰《蠶桑說》﹑

沈秉成撰《蠶桑輯要》﹑盧燮宸撰《粵中蠶桑芻言》和王元綎撰《野蠶錄》等。

此外﹐尚有 《淮南王養蠶經》(可能為宋初人偽託)﹑東漢王景撰《蠶織法》﹑

唐代《蠶經》(作者不詳)﹑五代孫光憲撰《蠶書》等已失傳。

桑蠶是一種完全變態的昆蟲，它的一個世代須經過卵、幼蟲、蛹、蛾四個形態完全不同

的發育階段。在正常的飼育情況下，幼蟲期從孵化吃桑葉到吐絲作繭，需要20到28天；

吐絲結繭約需3天；再經1至2天化蛹；蛹期經過10到15天就化成蛾，蛾才是成蟲。

蠶為什麼最愛吃桑葉？

蠶蟲能吃的食物很多，除桑葉外還有柘葉、榆葉，無花果葉、蒿柳葉、蒲公英葉、

萵苣葉、生菜葉、雅葉，婆羅門參葉等等，不下一二十種；但是蠶最愛吃桑葉，

這是因為蠶以桑葉為食物過日子的時間最多，由子子孫孫一代又一代地繁殖在桑樹上，

逐漸地形成了最習慣於吃桑葉的特性，而且變成遺傳性了。