2009/3/25
活動名稱：F07快樂學日語(基礎班)
活動地點：百年老店丸莊醬油觀光工廠
講師：林明娥

校外教學課程設計(請簡敘)：
1.以本社區大學學員為主。
2.介紹丸莊醬油的歷史與榮耀。
3.黑豆與黃豆的差異。
4.純釀造與速釀醬油的差異。
5.產品及製造流程。
6.黑豆蔭油製作流程。



活動(課程)成效：

1.丸莊醬油經百年來的經營，儼然成為台灣最知名品牌，堅持以傳統結合現代化的釀造技術，導入數位化經營理念，念茲在茲不斷創新，以更真實之素材，釀造出健康與美味，創造歷史的口碑。
2.認識醬油的製造過程，和醬油的種類。
3.學員了解製造過程和分辨醬油的好壞，對市面上所販賣的醬油更能比較與選擇。


2009-03-25社區回饋‧F07快樂學日語(基礎班)