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《南台灣美食》令人瘋狂著迷的薯泥─ 高雄 老澳廚房
2013/05/23 23:37
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豆豆每次和朋友約吃飯,幾乎是不按牌理出牌。我每次都說,我肚子餓了。然後,我們就出發了。
原本以為是一家店面,結果是兩家店面,而且還不一樣的風格。一個是走西式風格,一個是走中式路線。因為朋友想要吃薯泥,所以我們一定往港澳廚房衝,還真的讓我們發現意外的驚喜。
一進門,馬上就看到這隻可愛的迎賓豬,在門口迎接我們。
這是豆豆覺得很美的一個角落,餐前就是要洗洗手。
這裡的設計,真的是走精緻簡單的風格,還帶有一點藍。
這是豆豆最喜歡的一個位置,不知道為什麼?大概就是順眼與舒服吧!
老澳廚房的餐點價位算是中價位,不太貴,但也不便宜,還有加上一成服務費。
這裡的特色料理,應該就是這一盤焗薯泥牛肉鄉村派,薯泥有蛋糕的鬆軟和下面的牛肉醬汁,意外得很搭。朋友直呼,完全不膩喔!整盒吃光光~你就可以想像,這有多好吃。
這塊雞排真的大到離譜,和我的臉一樣大了吧!我想這陣子不會想吃雞排了,這份量足以兩個人一起分享。
這盤上的炸薯條,還有排邊擠花的部分是薯泥,因為雞排上面有肉醬,也有起司,這裡充滿了番茄肉醬的味道,和上一盤的薯泥,味道又不太一樣,但也是很好吃。
豆豆心想炸過又烤過的雞排,應該很柴,但這個完全不會,這裡有義大利肉醬,這雞肉完全不柴且濕潤。
這是洋蔥濃湯,裡面還有很多小玉米粒和洋蔥發揮出的鮮甜,加上沒有勾得很濃芡,這湯真的好喝。
薯條,令孩子很喜愛,其實我也頗愛,常常會吃到渾然忘我。吃了薯泥派,又吃了薯條,今天所攝取的澱粉量,已經超標太多了,我想。
今天的我,變身為「林土豆」,因為我真的吃好多好多的土豆製品。
老澳廚房
電話:07-3807855
營業地址:高雄市三民區延慶街65號
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