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《網路美食》軟Q適中的水波蛋-揪厚工茶葉蛋
2012/06/23 08:20
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豆豆愛吃蛋,應該是很多人都知道的事情。但是因為住外面,鮮少有機會吃蛋,早餐常常就是小七麵包就打發掉了。所以上天眷顧豆豆想吃蛋的心情,就有人從網路上揪厚工--糖心茶葉蛋寄了一大箱蛋來給我,還稍稍有保存期限,可以讓我有空慢慢消化這些蛋,真的是太感激了。

朋友說,這是他們家的新產品,看起來很好吃,很適合豆豆來吃看看。

打開來,跟新鮮的雞蛋沒有什麼差別,豆豆超擔心是生的,我的小窩裡頭沒有任何廚具,我是要怎麼吃啊?

打開來是這樣呢!還好熟的。每一顆水波蛋都附一包醬油,應該是有放柴魚吧!甜甜鹹鹹的又香香的,我喜歡那個醬油味道。因為蛋白的部份是有點熟又沒有太熟,如水波一般所以就叫做水波蛋吧!

把水波蛋用筷子戳破,蛋黃緩緩的流下來,對應蛋白的嫩,蛋黃居然是Q的。

溏心茶葉蛋,聽說是這家店的招牌,豆豆拿到的是紅麴番茄,其實豆豆對於紅麴有種莫名的喜歡,本草綱目中記載紅麴具有活血的功效,元朝欽膳正要認為,紅麴可以健脾、益氣、溫中。另外根據日本的研究報告,紅麴具有降低血脂肪、血糖,並可強化肝臟功能,增進免疫力,對降低膽固醇,避免高血壓很有幫助,已被台灣衛生署列為健康食品。所以放在蛋裡面,豆豆簡直是加分三級跳。

打開來都還有醬汁在裡頭浸泡著,讓茶葉蛋可以更入味,全程都是低溫配送。

豆豆吃茶葉蛋最愛這種殼很碎的,總覺得裡頭會很有味道。

打開來,居然是這樣的蛋,豆豆本身就超愛蛋黃沒有熟的荷包蛋,這簡直是完全對到豆豆的味,淡淡的紅麴番茄香,蛋白很Q很Q,蛋黃是嫩溼嫩溼的口感。完全和上頭的水波蛋是大對比。水波蛋Q的是蛋黃,茶葉蛋Q的是蛋白,真是有趣極了。

豆豆這朋友還真細心,知道豆豆最近吃很多素,而且吃肉不喜歡吃有腥味的肉,所以還附上這樣的手工肉乾,但豆豆還是有吃過肉乾的地雷,所以還是會怕怕的,不過,是朋友的愛心,所以還是要來吃吃看囉!

圓圓的肉乾,真的好可愛喔!一聞真的香氣撲鼻,豆豆的KITTY好像也覺得香呢!吃起來真的Q的肉乾,不是硬的,而且還有很濃很濃的炭香味,完全沒有豬的腥味,這個,我喜歡。

瞧瞧這肉乾的厚度,應該有0.5公分吧!這老闆也真大氣~

朋友的貼心,成就了我一天的下午茶,而且很飽。除了胃很飽之外,豆豆的心也飽飽的,豆豆很幸福,真的。一個人的生活,也有很多不一樣的樂趣,謝謝帶給我樂趣的每個人。

揪厚工茶葉蛋

網站:http://www.ihergo.com/store/tricoloregg

臉書:https://www.facebook.com/sugarheartegg

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自訂分類:豆豆愛吃記

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迴響(4) :
4樓. 芙芙熊
2012/06/26 12:04

這蛋看起來超好吃的愛你喲!
真的頗為好吃呢 林桂年(幸福藍色呆呆豆)2012/06/26 23:22回覆
3樓. 美美兒
2012/06/25 22:21
蛋蛋

蛋蛋~~這蛋蛋也太漂亮

是人家很愛很愛~會勾勾的那種蛋蛋耶...ROES餓餓豪喜翻喔

真的,我好愛喔 林桂年(幸福藍色呆呆豆)2012/06/26 23:22回覆
2樓.
2012/06/23 11:06
水波蛋

小咪也很愛吃蛋

不管什麼類的蛋都很愛

這樣的水波蛋滑嫩可口

光是單吃就很美味囉!!~好

真的真的~

我超愛這個的Fox餓餓

林桂年(幸福藍色呆呆豆)2012/06/23 11:42回覆
1樓.
2012/06/23 10:11
我也想吃
我喜歡蛋和肉乾,快要流口水了啦!!!閃
那那那...下次換豆豆買給你ROES餓餓 林桂年(幸福藍色呆呆豆)2012/06/23 11:41回覆