林豆豆愛吃辣，真的是其來有自，因為豆外公和豆外婆也都愛吃辣！記得豆外婆在加護病房的時候，豆豆跟她說：「阿嬤，你眼睛睜開，我帶你去吃辣辣的，要不然我要帶阿公去囉！」(台語)她真的打開眼睛看著我，你就可以知道，豆外婆真的愛吃辣..

「峨嵋川菜館」這家算是在屏東內埔小有名氣的一家餐館，豆豆從小吃到大，只要有什麼聚會，豆外公和外婆都會想要指定來吃這家，但我覺得以前物價比較低，份量會大一點。

第一道，醉雞，冰冰涼涼的，還有淡淡的紹興酒香，大家的評價蠻高的，一下子都嗑光了。或許跟肚子餓了也有關係~

這是豆外婆最愛的，五更腸旺，其實豆家對這道料理也都非常喜愛，就是辣到很舒服的一道菜，淋在飯上，那個麻的香味就馬上撲鼻而來。

麻婆豆腐，也算是這裡的經典，小辣就可以辣到很舒服。

這是宮保雞丁，甜甜辣辣的，加上蒜的甜，但是好像少放了花生。

糖醋排骨，這應該是為了豆弟點的，他超愛這道菜，這一點也不辣，就是酸甜。

齁齁！這是重頭戲，酥炸肥腸，我記得是某位朋友的最愛，這一定沒有所謂的腥味，北部的肥腸裡頭是放酸菜，這裡是放滿滿的蔥，說實在的，我比較愛放蔥的肥腸，感覺比較對胃。

豆酥鱈魚，鱈魚是豆豆家非常喜愛的一道魚料理，加上放上豆酥的特殊香味，真的令人垂涎三尺。

吃肉也要青菜配，說實在的豆豆很佩服外面的炒青菜，都可以炒的如此翠綠，每次遇到菠菜，豆媽都會說，妹啊！你要多吃點，補血。真的是家人的關心~

莧菜吻仔魚湯，豆豆超愛這道，我喜歡這道湯品的清甜，吻仔魚可以補充我的鈣質，因為豆豆對牛奶過敏，這剛好可以讓我補充一下短缺的鈣。

這家的飯，完全符合吃軟飯的豆豆(豆豆不愛粒粒分明的飯)，但有些人一定不愛，但是吃川菜沒有配飯，就少了一個味了，呵呵！

這就是一家人，怎樣都是一家人，雖然豆豆家裏的成員正在逐漸減少，記得我在外婆面前跟她說，如果有機會，你要回來當我的女兒，換我好好照顧妳~

峨嵋川菜館

地址 屏東縣內埔鄉學人路250號

電話 08-7784552

傳真 08-7690898