跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

士林夜市－吉彖皮蛋涼麵新手友善嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事圓環邊蚵仔煎長輩會喜歡嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，圓環邊蚵仔煎不加辣好吃嗎？

等你有一天，再回到這座城市。饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）外國人能接受嗎？

如果你是第一次來臺北，胖老闆誠意肉粥當宵夜適合嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店會不會太甜？

也不用為了排行而奔波，胖老闆誠意肉粥值得一試嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，圓環邊蚵仔煎會踩雷嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）會不會太甜？

然後在心裡對自己說一句：胡記米粉湯不排隊會可惜嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，藍家割包值得專程去嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

好日子過起來真快，轉眼間子女們都成家立業、結婚生子，另起爐灶了，家里剩下的都是些七老八十的人了。人老了需要照顧，有些體力活，像買米這樣的差事，就力不從心了，很難從市場上把幾十斤大米弄回家。 好在前幾年，我住在東新南路上的大妹妹聯系了一家米店可送貨上門。我清楚記得第一次送上門的一包五十斤重的大米包上寫著“老熟人”字樣。糧油體制改革后，大米的品牌也多起來，竟有叫“老熟人”品牌的，我看了真覺得新鮮有趣。不過，這“老熟人”大米煮出的飯口感特別好。我們連續叫米店老板送過幾次“老熟人”大米，老板真不錯，電話一打米就送到了。只是后來送的就不是“老熟人”了，而是別的牌子。老板說進貨一次次不同，現在進不到“老熟人”品牌了。后來，蘇米、黑龍江北大荒米，我們都吃過，但“老熟人”三個字入了我們的肺腑，怎么也忘不了。漸漸地，我們干脆就叫米店老板“老熟人”。一旦家里米不多了，就說給老熟人打電話，叫他送米來。 久而久之，我們跟老熟人也共出交情來了，米價逐年變動，我們從來不管，只要老熟人的米送到門口，立馬問明價格和斤量就付錢。老熟人為人厚道、誠實，有時米袋子剛從背上放下，就說進價又漲了，我們說沒事，你說什么價我們照付。我們感激還來不及呢，人家無論春夏秋冬、刮風下雨，一個電話，米就送上門，再親的人也不見得比老熟人爽快。有次我們跟老熟人請教，這米袋子上的線，怎么也拉不開，經常是用剪刀剪得一段一段的。老熟人聽了說這好辦，他抓住線頭不知怎的，一拉就下來兩根整線，米袋口就開了，后來，每次送米到門口，他都先把線給我們拉開。老熟人在外口碑好，在家也是模范丈夫，還操持家務，五十歲的人了，里外忙得樂呵呵的。 最近這次送米，讓我們特感動。2019年1月8日，我們打電話過去請他有空就給我們送一回米，他當即答應第二天下午送。誰知到了1月9日，南京漫天飛雪，我們電話過去，要他推遲送來，他卻說沒事。下午，他蹬著三輪，冒著大雪，第一次到我們的新居玉堂花園送來兩袋米，放在門口，執意不肯進來坐。我妹妹正忙著給他付款，我這個不管家務事的書呆子出于好奇，給老熟人和他送來的大米拍了個照。原來這兩袋米叫“九粱紅”長粒香大米，袋子上標有米的生產日期、保質期和質量規格等。我還和他打招呼：“老熟人，你好。”其實，老熟人姓杜。 >>>更多美文：情感日志

25、【現代詩】相信我的紙船作者：河南油田培訓中心，薛洪文，2017.6.6我相信我的相信我做的紙船流溪的小河，總是清脆的。啟明的星掛在林梢，那時我很年輕；我坐在河邊總談論到一個話題云外的天是海么？所有故事的帆只有星星神秘地閃眼。我相信帆相信帆的故事白云飄著，總有藍色的海馬。坐在青青的草坡邊我的眼光總在遠方看那棉團牧羊，它們抬頭向著我期盼更遠的草地與陌生的水草地。我開始學會打聽我的腳印，那個童年的瓶子裝著我飄游的夢幻彩色翅膀飛進了花叢蜜蜂采摘著它的辛勞我更加相信，更加相信有云外的海。我相信我的相信我的帆山村的老槐樹，守望著歸晚的農人他們的雙腳把泥土潤香帶回來了，曲彎著歲月殘陽壘著殘破的土墻深井的清泉沒有清甜他們雙手霜寒他們翻越了泥土的季節沒有翻過那道道的山梁。我坐在門口的大石板時常癡呆著，望著山脊吐出的月牙我想那山頂上的彎月就是我要程達的海船，一定會見到海。海是什么名字呢？我用極細的小河細流給它寫名字微微轉動的筆蕊在我沉夢中，在我舉起的手臂上我聽到了它的名字啊，它叫四方天際，大到寫不完的字。我相信我的相信我做的紙船它們在細雨如絲的水面上，飄流湛藍的海水有紅蜻蜓的倒影它們煽動翅膀，微微和著我的呼吸合韻的空氣真近真近接近我的紙船，吹拂著我的風帆。我相信我的相信我的帆那是我苦寂字體流放到狂風的磨難惡浪打折的手指滴出的血，暈色著日出的海霞云帶呼喚呼喚我在這兒給你寫字海，描著不曾沉落的帆。 >>>更多美文：現代詩歌

當過第三者是一種什么體驗？　　這篇文章來自知乎上的一個問答：“當過第三者是一種什么體驗？”這位匿名作者的回答點贊數超過了15K，一個好故事，發乎情，止乎禮，相信很多人看完之后百感交集，回想學生時代，誰沒喜歡、暗戀過自己的老師呢？　　文/知乎匿名網友　　12歲的時候愛上了我的老師，當時他已有一個5歲的女兒。　　我是他的課代表，每天能看到他是叛逆的問題少女來上學的唯一動力，盡管叛逆，但少女時代一顆聰慧的腦袋讓我成為班里的尖子生，他的科目我每年每個學期每場會考都是省內第一從未落過第二。負責收作業交到他辦公室，會故意漏下幾本然后在下一節課結束時深表歉意的去他辦公室交給他，最喜歡體育課，因為操場活動區域能毫無遮攔的看到他的辦公室和他的身影。　　我很早熟，當時已然懂得如何用自影自憐又自尊的表演來獲取男人的注目，你可以說表演的愛情并非真愛，但對道德觀念淺薄的12歲少女來說，竭盡全力吸引自己愛慕之人的目光是理所當然。　　我在廣播操間隙的教室前勇敢無謂的向他表白，并說明愛他是我的一廂情愿，與他無關，我只是說出我心中所想，表達出對你的愛意，僅此而已。　　我記得當時自己穿的是粉色鑲亮片的毛衣，風很大，我說的時候一直盯著他的臉，沒有害怕也沒有遲疑，因為從不覺得情不自禁愛上一個人是讓人害怕和遲疑的事情。　　他當時的表情很凝重，我說：我今天對你表白，卻知道我們永無可能永無結局，所以麻煩老師請今天開始對我冷處理，我不想毀了我的一輩子。　　廣播操已經結束，操場上的學生都已陸續回到教室，我朝他莞爾一笑遂隨身邊魚貫而入的人流走進教室。　　我是故意的，很奇怪12歲少女的情商如此之高，我幾乎毫不猶豫的斷定他已經是心亂如麻。　　我當然知道他是喜歡我的，學校里幾乎每個老師都羨慕他班上有一個乖巧伶俐成績優異管的好學生，他的好幫手，每次去找他，都有老師說呀王老師你的得意門生來了。　　在表白之前我們無所不談，納博科夫是我們共同喜歡的作家，別的孩子還在翻閱連環畫的時候我們正在辦公室里熱火朝天的討論《洛麗塔》的哪個譯本更好看。　　他是否愛我不敢說，或許有也或許沒有，因為年齡，因為世俗因為各種各樣的緣故。但彼時的我就是要讓他心中對我的那些可能他自己都不明所已的喜歡變成對我的愛，不擇手段也好，我只是想讓他愛我，要他愛我，其他我什么都不顧。　　他真的配合我對我冷處理，那幾天很難熬，我們除了必要的接觸之外不說一句話，我故意寫錯作業上交也再聽不到他嗔笑著責怪我，只是淡淡的用紅筆在上面畫了一個圈，除此之外別無他物。　　我很痛苦，在那期間我也見過他的女兒和妻子來找他，他領著他們回教職工宿舍，我一邊和同學談笑風生一邊絕望的用余光瞥見他們一家三口慢慢在夕陽中踱步遠去。　　我們都有晨練的習慣，以前常常一起跑步，喜歡選擇偏僻而草莖幽生的小徑，還記得時常穿過一個火車隧道，一起聽火車碾過頭頂震耳欲聾的聲音，很多情侶浪漫的相處瞬間我們似乎都擁有過。　　如果不是性別，不是愛情，我們應該是非常和諧的忘年之交。　　表白之后我沒再去晨練過，也借故請了幾天病假。早晨我在自家陽臺上走神，突然看見他站在樓下抬頭看向我家的方向，那一刻心里鈍痛失常，他的角度看不到我，我一直躲在窗簾后看他抬著頭在樓下站了很久很久。　　最終我受不了跟他說：“對不起我收回幾天前我說的話，這樣的冷處理太難熬了。”　　他抱住了我，我們最終還是在一起了。　　除了最后一道防線，我們什么都做過，接吻擁抱一起午睡，細節不再做多贅述。他誠惶誠恐，我亦然。　　那之后的一兩年他被評為省內的優秀教師，而在此之前他一直無所事事覺得做老師無非上課教課下課走人，但那兩年我的確看到他盡心盡力做好一個班主任的本職工作，掏錢給班里的貧困生買書買生活用品，放學一家一家的連著家訪，我們班成了模范班，他跟我說這一切都是為了不辜負我對他的愛和尊重，我也很努力，在初中那三年，我的成績一直遙遙領先，從未落過全省前三。　　畢業后我去了省內第一重點高中，離家很遠，那時學校建在一個鳥不拉屎灰塵滿天的郊區，他時常寫信來，為我建了一個銀行賬戶，每個禮拜給我打錢。我的宿舍靠近學校邊界，后面是一片墳場，每個傍晚他坐車前來，我們在墳場上約會，他給我帶來各種補品水果和衣服，夜里再幫我翻墻回校上晚自習。　　我們從不談論未來，也的確從未跨過最后的防線，盡管我的身體已成熟，新鮮多汁的軀體在靠近緊挨他之時也能感受到他奇妙的生理變化，他說他不敢也不能，的確，換到今天，如果我們發生關系，足夠判他入獄。　　真正意識到自己是一個卑微的第三者，是一天我們擁抱在一起，彼此都在努力抵抗自己的生理反應之時，我突然異想天開，問他多久沒有和自己的妻子有過男女之事，他很難堪，也很痛苦，說已經很久，無法專心致志的用丈夫的身份來面對自己的妻子，我怔了很久的神，跟他說，今天晚上擁抱她吧，忘掉我，努力做一次，能做到嗎？　　他遲疑了很久，同意了。　　那晚我如何在寢室輾轉反側已幾近忘卻，只記得內心一直痛苦到無法自持的落淚，彼時我是有欲望的少女，我在室友熟睡的寢室里笨拙的自慰，一邊掉淚一邊痛恨這段暗無天日的愛情。　　當你還在我身邊的時候我就已經開始懷念你了，因為我知道有一天我們終將分離。　　那之后我們莫名其妙就斷了聯系，我們再未相會，再未見面，我不知道他發生了什么，他再未給我寫過信，我也再未去打聽他的消息。　　我不想知道，不愿知道，也不敢知道。　　后來我去了外地讀大學，很少回家，斷斷續續有聽說他升職了，又獲獎了，被評為十佳教師了，同學聚會要去看老師，我用各種理由搪塞著沒去。　　這段感情對我影響之深之大，一直延續到了我成年。在大學期間，我經歷了很多不靠譜也不成熟的戀愛，對象大多是比我年長許多的男人，但沒有再做過所謂的小三。　　我一直懷疑著自己對他的感情，到底是愛還是占有還是年少無知的挑戰，讓自己的老師愛上自己，聽起來是一件好酷的事情，而每每想到這里我都不敢再深想下去。　　我甚至覺得他是一個戀童癖，有時潛意識中會希望他對現在的學生不軌而見報批評，但這么多年從未聽到他有越軌的消息，他一直被評為優秀老師，我能得到的信息僅此而已。　　我最后一次聽到他的消息是在大三的暑假，我媽在客廳里突然說了一句：“你初中的那個王老師死了，喉癌。”　　我在自己的房間里，沒有任何感情色彩的問了一句：“什么時候的事情？”　　我媽說：“半年多了吧，好像。”　　我沒再說話，也沒有什么反應，心里也沒有痛，我只是鈍坐在那里，什么都做不了，什么都說不了。　　我去了學校，也去了他家，除了象征性的安慰著師母，我什么都做不了，我做什么都很徒勞和蒼白。　　我去他的辦公室，他的鑰匙一直沒有換過，我打開他的柜子，看見了被他整理得井井有條的我的作業本，很多，包括試卷，當時每個月做的簡報，我給他的樹葉書簽，很多東西。　　我還是沒有哭。　　=============================　　很偶爾的一天，已經過去很久了，我在家整理自己的日記，翻到了他給我建的那張銀行卡。　　我去銀行查了下，在他死前的最后一個月，他依然再給我打錢。那幾年，每個月，從來沒有間斷過。　　我只為他流過兩次眼淚，一次是那晚他答應我與他妻子燕好之時，一次是這次。　　六位數的錢，我全部捐了，一分錢都沒有用過。　　===========================　　如今我已結婚，育有一個可愛的女兒。　　我很少想起他。　　做小三是很可恥的事情嗎？　　至少現在，我覺得是的。　　人永遠無法保證未來的數十年始終如一的愛著一個人，這句話我跟我現在的愛人也說過，但——　　人之所以為人，人之所以不是牲口，是因為他有能夠控制自己欲望的能力。　　我后來去學了心理學，考了心理咨詢師，我潛意識里一直在躲閃和規避這段并不光彩的感情，慢慢的，我接受了自己和他的過去，至少現在，我能寫下這些了。　　慢慢的從這段少年的暗影中走出來并正確的面對愛情，是一件非常難且漫長的事情，非常難，非常漫長，我大概用了八九年。　　但不論如何，我感謝他，感謝他的愛和我對他的愛。　　我們處在道德批判無常的社會，的確能做很多粉碎世俗觀念不顧道德評判的事情。人的本性是自私的，會為了自己所想所得而不懼身敗名裂，而妥當的處置、克制自己的欲望，是人一生的命題。　　不是為了不辜負愛你的別人，是為了不辜負自己的內心，不辜負自己之所謂是一個“人”的初衷。　　最后一句忠告，不要做小三，不為別的，無關乎自尊，無關乎道德，無關乎一切，關乎自己的內心，關乎你如何妥善妥帖的處理好內心的那一桿天秤。　　愿天國的你安樂美好，現世中的我，至少如今還算美滿幸福。　　===============更新==============　　回憶會有潤色嗎？　　應該有吧，我不知道為何初中會考會有全省排名，只知道每次公布分數老師都會提到我的成績是全省第一，我猜想應是各個科目最高分都會上報，猜想而已。　　他去世后半年辦公室之所以還留著，是因為學校擴建，原來的教學樓棄之不用，還未整理收拾，我進去的時候，桌柜早已落滿灰塵。　　其他被質疑的細節，不再解釋了，重頭看了一遍自己寫的，我想我應該沒有記錯什么。　　如評論所說，如果是旁人描述，應該會是另外一種說法和態度，我相信，因為念書時我性格孤僻古怪，沒有朋友，班上大多數女生都討厭我。那時不懂設身處地為他人想，例如他的女兒和妻子，如今我結婚生子，站在妻子和女兒的角度上，如果我的愛人或我的父親遇到這樣的事情，我肯定心如刀絞如遇重創。　　這些我從來都有自知之明。　　所以評論中批評我的人，我都接受，全盤接受，我早就全盤接受。　　想來我一直覺得他并非愛我，換個角度，如評論中一人所說，他是高考失利只能在小鎮學校上教一輩子書沒有未來和出息的中年loser，生活突然遇到一個對他百分百崇仰的女生長相還算人畜無害，所以有了波瀾。　　否則也不會在那次談心后突然了斷關系，我不清楚是我還是他最終棄彼此而去。　　他做的是對的。　　我或許也未必是真的愛他，年少無知，性格孤僻，我的父母感情那時出現危機，我只是想找到一個救命的稻草以示自己的存在，大概吧？　　又或者他真的是戀童癖，當年想這問題時已是絕望，如是，這是我的悲哀，我亦接受。　　我不知道，現在想這些沒有用處，生活得向前。　　這件事情已讓我付出慘重代價，現在我在努力經營正常、有序、自控的生活。　　就是這樣。　　這是我經歷的事，不是故事。　　最后以下面這段話結尾，自此之后，不再寫他了。　　“這個世界上沒有什么東西可以比得上孩子暗地里悄悄所懷的愛情，因為這種愛情不抱希望，低聲下氣，曲意逢迎，熱情奔放……這和成年女人那種欲火炙裂、不知不覺貪求無厭的愛情完全不同。只有孤獨的孩子才能把全部的熱情集聚起來，我毫無閱歷，毫無準備……我一頭栽進我的命運，就像跌進一個深淵……從那一秒起，我的心里就只有一個人——就是你……”——《一個陌生女人的來信》 喜歡老師是怎樣的體驗 知乎網超萬贊好文：被傳銷洗腦又逃出是一種怎樣的體驗？ 在華為工作是怎樣一番體驗？分頁：123

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