這天在台南的午餐

行前朋友已預訂了這家阿美飯店

也先訂了紅蟳米糕跟砂鍋鴨

不過看過菜單後

四人一致同意改4~6人份的小合菜

當然原先訂的兩道菜也含在合菜裡

畢竟都來了能多嘗點料理就多嘗點

先上三樣拼盤

蝦棗、蟳丸、香腸

蟳丸

蝦棗

吃炸物要配漬物

肉米蝦

感覺很像蝦仁焿

阿美飯店有賣宅配

但只有這道肉米蝦在店裡才能品嘗到

說是蝦都得現炸的才行

紅蟳米糕

紅蟳跟米糕都好吃

但兩者之間感覺是各自為政

炒鱔魚

這裡的口味不像一般的甜滋滋

比較清淡

炒豆苗

炒青菜的功力普普

砂鍋鴨

即便是小合菜

也是給十人份的大鍋

很喜歡這道的湯頭

鮮醇夠味不油膩

飯後甜點是布丁

味道跟長相和台北的雞家莊一模一樣

大合照

這天四人的消費總額是NTD3000+150

僅收現金無刷卡

用餐環境

完整菜單

4-6人合菜內容

單點

其他合菜

彩圖菜單附料理簡介