自從天天富羅停業後便一直很想念那用海苔包著滿滿海膽的炸物美味。

聽說北村家也有這道海膽炸物，便與朋友相約一起前來品嚐，

沒想到卻在此品嚐到更多，像是筑前煮、かき揚げ丼、オムハヤシ等，

一般在台北並不多見的日本家庭料理及和風洋食，

而下圖這道一掰開就爆漿的奶油可樂餅，更是令人驚豔。 

▼特製松葉蟹奶油可樂餅NTD200 

瞧瞧這溶岩般的內餡...

麵皮炸得很薄酥也不油膩，內餡嘗起來還有著濃郁奶香跟鮮美甘甜的海鮮味兒喔。

▼紅酒燉牛舌NTD300 

好厚實的牛舌，醬汁則是北村家的大黑柱、北村爸爸所費心費時熬製而成的。

牛舌雖厚，卻燉煮得十分入味、軟嫩。

  

▼炸菲力牛串NTD120 

這道也是北村家的招牌料理

肉質相當鮮嫩，肉串間還夾了鮮甜的洋蔥。

▼正宗日本風味的紅酒燉牛肉半熟蛋包飯（オムハヤシ）NTD300 

北村家特製的醬汁配上台灣越光米跟半熟蛋所搭配出的美味，一般吃不到呢。

▼這是媽媽的愛心小缽

北村媽媽的家常料理，每天更換菜色。單點一品NTD70，四品一組為NTD240。 

▼有些微辣的涼拌蓮藕

▼秋葵＆山藥

▼茄子

▼小缽的另一種組合，以順時針方向依序為鮪魚煮、味噌黃瓜、皇宮菜、茄子。

▼這次用到一個超可愛的貓頭鷹筷架~

▼下圖是初訪點的，當天只點了兩品。

▼筑前煮

這道家常料理有著十足的日本媽媽味道，不只燉煮入味、用料也十分豐富，

內有蓮藕、牛蒡、劍筍、蒟蒻、紅蘿蔔、杏鮑菇等各式時蔬。

很令人懷念的味道也非常好吃！！

▼口感滑滑的皇宮菜應該算是北村家小缽中的定番菜色，每次來都吃得到。

▼雞肝蒟蒻NTD120

▼炸雞軟骨（帶肉）NTD160，北村家的炸物中這道份量算比較多，吃起來很過癮。 

▼海膽天ぶらNTD270

初訪就是為了這份海膽炸物而來，跟天天富羅相比，尺寸雖差很多但聊勝於無囉。

而且北村家還特地用了紫蘇跟海苔，讓人可同時品嚐到兩種不同的口味。

▼炸章魚NTD160 

章魚切得較薄，份量也比想像中來得少許多。不過也好吃。

  

 ▼かき揚げ丼（蔬菜鮮蝦天婦羅丼飯）NTD220

這是另一道令人驚豔的美味料理。

據說在北村家爸爸專門負責洋食，媽媽負責和食，

兒子豐晴先生則稱自己是專責招呼客人，

所以我們原以為這道在日本常見的料理是由北村媽媽所做，

結果豐晴先生強調了兩次說這是爸爸做的呢。

這天其實是為了想拿這蓋飯的白飯來配泡菜豬肉才點這道料理，

因北村家沒有單賣白飯。

但北村爸爸把這麵衣炸得很酥脆、不乾不硬也不油膩，整體的口感外酥內軟，

大大顆的鮮蝦塊跟時蔬之間的距離保持得剛剛好，可嘗到食材各自又相融的美味，

不用配泡菜豬肉，兩人各分一塊就把白飯吃光光了。

▼玉子燒鮭魚捲NTD180

在台北比較常見蛋捲裡包著明太子跟鰻魚這類食材，

包鮭魚的雖不多見，但在日本這也可算是道媽媽的家常菜。

▼泡菜豬肉NTD200 

雖然泡菜是屬韓國的，不過泡菜豬肉在日本庶民料理中還算滿常見的。

以前在當地求學時常吃，回台後有時想念這一味，自己也嘗試做過但從沒成功過。

以後想吃來北村家吃就行了，只是這道的份量很多較適合多人分享。

▼烤鯖魚NTD160，日本定食的定番菜色，尺寸不大但魚肉很鮮嫩。

▼清酒蒸蛤蜊NTD160

蛤蜊很大顆，用清酒蒸煮的昆布高湯趁熱喝，味道十分鮮甜。

▼這是來北村家三次用餐的消費明細，單次每人消費金額約NTD700左右。  

▼這次漏拍了明細，只拍了寫上消費金額讓我們帶回當紀念的紙片。

▼料理MENU

▼部分飲料MENU

▼四人套餐

北村家不供應茶水，點此套餐可享八杯免費飲料，很適合多人分食。

▼一樓用餐以吧台為主，另有一張四人桌。

▲▼從黑板MENU處的樓梯往下走便是B1用餐區

在B1用餐需脫鞋，雖為和式、但桌下均有挖空久坐不會難受。 

▼北村茂先生＆北村くるみ女士（照片翻拍自TAIPEI NAVI）

北村爸爸來台前曾是高爾夫球場的餐廳主廚，也是位有四十年餐飲經歷的廚師，

他這輩子最大的夢想便是希望能擁有一家自已的餐廳，

但在日本開店所需的資金金額實在過於龐大，所以這夢想一直沒能實現，

不過三年前北村家來台求學與工作十餘年的兒子、豐晴先生為爸爸圓了這個夢。

這就是北村家くるみ小料理屋的由來。

而店名中的くるみ也是取自北村媽媽的名字。

▼開設北村家くるみ小料理屋的主要推手：北村豐晴先生

日本滋賀縣出身，1997來台後曾就讀於台灣藝術大學電影學系，

由仔仔、周渝明所主演的電影『愛你一萬年』便是豐晴先生所導的電影處女作。

▼外觀

2013.05~06　於北村家くるみ小料理屋

地址：台北市樂利路17號

訂位電話：0929-200-518

營業時間如下

平日18：00-24：00

週末18：00-01：00（週末用餐限兩小時）

每週二公休

需加一成服務費

 ▼延伸閱讀

天天富羅：http://blog.udn.com/cosumosu/6905402

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