「双妹嘜」在廣東話是指雙胞胎，但也可解釋成兩個感情很好的姐妹淘黏在一起的意思。

    一位來自香港名為TRACY LAM的女性於1999年在台灣創立了這家「双妹嘜養生甜品」，其主要目的是希望能讓台灣人看見更多、更不一樣有別於台灣人口味與習慣的精緻甜品。一樣是食補、若得捏著鼻子呷苦才叫呷補的話，還不如吃養生甜品。這樣不只能呷甜甜還能兼顧健康，真是一舉兩得。

那麼這裡的招牌甜品、燉奶到底是什麼東西？是如何製造出來的呢？原來燉奶是將鮮奶煮滾加入冰糖之後，另將蛋白打到起泡後放入鮮奶裡，再用篩網過濾入碗中，接著、還要以濕沙紙蓋好，放在蒸籠裡隔水燉煮至少30分鐘，這前前後後走完所有步驟到完成至少需花三小時左右的時間，如此才能煮出一碗完美的燉奶。

*黑糯米燉奶*  

『黑糯米燉奶』裡的黑糯米只是個配角...主角燉奶將角色扮演得十分稱職，一出場便顯露出其白嫩又醇厚的特質。而且滋味嘗起來絲毫沒有那種...奶酪的膩、布丁的死甜及豆花軟爛的口感，美味真是不在話下！

*蓮子椰子黑糯米*...而在這道甜品裡的『黑糯米』便是完全的主角。 

黑糯米的功效如下

一份當中有七、八顆大大的蓮子喔！！

這天的運氣非～常～好

正好碰上店家一大早以手工攪伴熬煮了六小時才剛煮好的...

*古法石磨芝麻糊*

這是冬季限定品、可不是每天都有的喔

初嚐第一口的口感很濃稠

入口後便有股芝麻香湧上

等嚥下後喉部又感到一份甘甜的滋味

好吃到很想猛按讚呢

客席分成內外兩部分，裡面的位子有空調較涼爽。 

↑↓牆上貼有名模林志玲購買甜品的舊報導～

 結帳跟客席是分成兩個區塊。

 結了帳走幾步路到客席去等店員將甜品送來即可。

PS.1

其實那天原本是想去晴光吃豆花的說

結果路過看到這家便變心了...

 PS.2

斜對面還有個滿漂亮的教堂