夏末、朋友說帶妳去個妳應該會很喜歡的地方，
在新竹，有空可以谷歌一下「南園」看看如何。
「南園」？沒聽過，上官網一看，
真恨不得插翅馬上飛過去。
不過想去也不是馬上就能去，
因南園採預約制，得先預約才能入園呢。
現南園的全名是「The One 南園人文客棧」，
前身原是聯合報創辦人王惕吾先生的退休居所，
（據說王創辦人全家曾在此住了十年）
這片占地二十七公頃的偌大園區，
昔委以台灣建築大師漢寶德先生規劃設計，
是座於1985年落成、依古法卡榫相接，
結合了江南庭園及閩式建築的古典園林。
這天朋友預約了「雅敘體驗半日」套裝方案，
含迎賓、午餐跟賞園導覽。
（南園的工作人員無論男女都氣質絕佳）
迎賓點心是客家傳統點心「九層糕」跟「仙草茶」
迎賓結束，移至水風軒用餐。
原以為對這類園區的餐點不必抱太大的期望，
結果卻有讓人想像不到的美味。
這裡的餐點結合在地的客家風味及創意，
像自己這樣對客家飲食文化不甚瞭解的人來說，
能有更深一層的瞭解與體驗。
菜單
先喝杯橄欖茶，感覺很新奇也很新鮮。
大地南園沙拉
桔醬的微酸很開胃
這天各選一套葷食跟素食套餐
素食套餐的湯品
有橄欖、時蔬
葷食套餐的湯品「橄欖苦瓜青蘋燉土雞」
多了雞肉塊
素食套餐的主餐是客家芋頭糕搭配苦茶油飯
跟一般常見的芋頭糕口味不太一樣，
加入了迷迭香這帶有洋味兒的香料，
並沒有剝奪了原有的客家味兒，
反倒融合成為另一種新派客家口味。
苦茶油飯
來這兒才知原來客家人的吃法是直接把苦茶油淋在白飯上
葷食的主餐是客家風味薄燒湯板條
板條Ｑ、湯頭鮮甜，配料豐富。
手工豆腐製成的時蔬盒
甜點是仙草、米台目搭配多種類的核果
又是另一種不同於傳統中式口味的創新甜品
很是健康美味
竹苑
唯一禮：文創商品、遊客服務區
孔雀亭
現在白孔雀是養在園區入口附近的籠裡
蛇廊
這道不到五十公尺的蛇廊
為頂上這些彎彎的樑木
可是花費了半年以上的時間才完成呢
據說下圖的涼亭是王惕吾先生在此居留時看公文的地方
南樓
南亭
2014 夏
漢寶德先生已於前日（2014.11.20)因病辭世，享壽八十歲。
國立歷史博物館十月舉辦了「築人間：漢寶德八十回顧展」至十一月底。
