東京 Margotto e Baciare 加山賢太@萬豪 INGE'S
2018/01/11 21:17
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美女朋友約吃飯
一看是個日本帥哥
而且是曾師承神田裕行的法餐主廚
趕緊上日本網站谷歌看看
原來這位加山賢太先生
老家在廣島是開法式餐館
後來上的料理學校老師就是神田大師

加山主廚很年輕
今年才三十一歲
或許是還年輕
在簡單的交談與互動中
很能讓人感受到他的謙遜與體貼













這天最感驚艷的是這道
Margotto的招牌牛清湯
香、淳、潤
先嚐原味再加松露





原本這天品嚐的就是松露饗宴
但多招待了這道什麼都沒有的燉飯
所以幾乎每桌客人都再加買了顆松露
我們也是...















午餐菜單




用餐環境






每人餐費3280
水資200
松露1g150
選了顆重20.4g
一人消費金額為5401
扣除預付訂金
各再支付4401
記帳完畢

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