Wired Tokyo 和風洋食咖啡@TSUTAYA蔦屋書店
2017/05/06 00:07
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Florian開幕也沒急著去踩,
倒是一看到這家Wired的圖文就立馬衝。
menu一共有三份,
下圖從右到左
分別是單點、套餐跟飲料,
完整版菜單貼在文末。
這天點的是兩人套餐,
餐點是湯、前菜一、主食二、甜點飲料。
第一道先上湯品
不知是否每天不同
這天的奶油濃湯味道清爽
帶點青豆味跟蘑菇味
是能嚐到食物原味的濃湯
沒有台式那種稠稠的麵粉味
容量大概是半碗
對個人來說份量剛剛好
前菜點了本日沙拉
所謂的本日就是看當日
有什麼時蔬就給吃什麼
比較讓人驚艷的是沙拉醬
原本怕是酸的
結果一點也不
而且是很特別的口味
有桔子的果香味
還有花生粉&白芝麻...
其他就不知還加了些什麼
塊狀物嚐起來是
堅果麥芽糖之類的感覺
主食之一
鮭魚香檸山藥泥丼
除了酪梨、生鮭魚、溫泉蛋
還有下圖的生鮪魚塊跟
海藻類(水雲?)&海苔絲
所附的山藥泥口味很有特色
不是常見單調的山藥泥而已
還加了紫蘇梅子之類的東西
整個加在丼物上一起品嚐非常加分
簡直就是迷你版海之幸
主食之二
山藥泥法式紅醬豆腐豬肉漢堡排
漢堡排的薑味很重
但個人覺得很OK
口感是屬於紮實不鬆軟那種
配菜都是新鮮時蔬非冷凍品
還是那句話
可以嚐到食物的原味
麦ごはん
附餐飲料
點了熱咖啡&熱紅茶
就附餐飲料而言
這咖啡算是相當不錯
附餐甜點
北海道霜淇淋、咖啡凍跟季節水果
不愧是一客要價一百的霜淇淋
口感綿細、香濃不膩
這天的季節水果是一小塊冷凍香蕉
因為藏在最下面
嚐到時有哇啊~~的感覺
喜歡!!
消費明細如下
發票
附餐甜點的北海道霜淇淋
只供應外帶
用餐環境
跟書店之間有兩處相通
下圖的出入口不得通行
只能從正面的外圍進入
書店整體面積比想像小很多
Menu
單點菜單
套餐菜單
飲料menu
以後還會想來嚐嚐漢堡、義大利麵跟比薩~~
Ps.
以上純屬個人喜好
未必迎合台灣大眾口味
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- 1樓. 馬丁諾2017/05/07 08:45上月初東京賞櫻,曾好奇走進中目黑高架下的蔦屋,店內看似精緻優雅但著實擁擠迫仄,便轉個身也擔心撞翻些甚麼。看來台北店似乎更寬敞些。