偷空幾天南下辦事兼探親，

遠嫁高雄的小鳥胃妹妹，

那只吃五顆水餃就很飽的小胃，

這幾天應該被愛吃的姐姐撐得很大了。

Sorry 囉！親愛的妹妹！

妹妹選了天帶姐姐到台南吃喝，

行前還特地請教了位熟識的在地台南阿媽，

阿媽年紀雖然已過六旬，

但保養得宜外貌看起來仍很年輕，還是叫阿姨吧，

這位阿姨建議我們到赤崁樓度小月那邊的民族路，

說那被稱為石精臼一帶的地方就會有很多好吃的美食，

她本身還是常去那裡也比較喜歡那一帶的小吃口味。

於是我們一停好車，經過赤崁樓▼（真的只有經過），

沿著民族路走，馬上看到一家人超多的小吃店，

在店裡店外用餐的人看來好像都是在地人，

姐妹倆決定先往前走一段，等回頭時再來品嘗，

就這樣繼續走沒多久便看到這賣白糖糕的小攤。

妹妹說這是把糯米糰捏成麻花狀後油炸再沾白糖跟花生粉，

一種叫白糖糕（或白糖粿）的古早味小吃。

哦！？姐姐從沒看過也沒吃過這種小吃還滿好奇的。買個來嚐嚐吧！

▼這就是台南的古早味白糖糕NTD20/個

剛炸好熱呼呼的，整個掰成兩半，用肉眼即可感受到這糯米的彈性極佳。

口感外脆內軟、有彈性但不粘牙，

雖沾了白糖跟花生粉也不覺得甜膩非常好吃。

我們買的就是這老伯伯跟兒子所賣的白糖糕喔

攤子就在這個地址前方

2013.12 於台南石精臼