從水餃皮片麵到皮蛋瘦肉粥
2008/11/11 22:27
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今天一早就又是低溫又是雨
拖拖拉拉賴個床,還沒七點,呆立客廳
一室風涼的很,刷得拉開窗簾,看看翠盧立今天開幾朵時候被嚇一跳
七八朵含苞在寒風裡顫動
我 居然比花朵早起
一身勁裝去買早點
實在太涼快的早晨,想趕緊吃到熱早餐
送狸老大出門後
拖到十點時在睏
溫床半小時後還適用意志力把自己的靈魂先踢出被窩
再等鬧鐘把身體托出被窩
昏沉中去裝假牙 意料外的順利與快速
我會好好刷牙的
出牙科時在門口望了一會
雨勢不小
就去隔壁的生活工廠逛了一下
直到眼皮沉重
回程經過早市正要收攤 買小白菜,芹菜,牛蒡 三把五十實在不買對不起自己~
回家後,在昏暗的客廳與臥室之間猶疑
決定進廚房
浸泡過的香菇切片爆香
小白菜洗淨切片入鍋
加入高湯悶煮....等待期間我把用不完的餃子皮拉皮
四五片拉薄捲起來用刀切成等份(這要感謝梅子 給我這個建議)
起鍋前 謹記梅子說這時要加芹菜珠(好可愛的名詞)
翠綠噴香的一把芹菜被我切成一堆珠珠末
再加一小杓無哥窟來的白胡椒
調味是我的罩門
就是怕太鹹 但是往往是不夠鹹
話說我可是靠山海的子民阿 何必省鹽呢
總之 餃子皮湯麵很美味
不過我現在一心繫住皮蛋瘦肉粥了....
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- 1樓.2008/11/14 15:40越冷就越餓
那...天氣越來越冷時,我再來po po麻油炒飯的簡易版作法好了。
天氣冷冷的~吃點麻油炒飯好像很不錯...


