不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東冷泡咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄壺泡式咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗肯亞咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹不酸的咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東知名咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南知名咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

暮春與初夏在花叢中擁抱，依依不舍。他們即將別離。 一場風吹來，吹動一旁的樟樹，樟樹花便簌簌地落下…… 好像是一顆顆星星從天際墜落，又像是一場離別傷情的雨。 暮春和初夏惜別。暮春將遠去，而初夏將獨自面對這個世界，成長為真正的夏天。 她看著空中被風吹落的樟樹花，如雨如星辰在她身旁墜落，她漸漸放開了她的擁抱。 她知道她終將變得獨立而堅強，擁有指點江山裝扮世界的無窮力量！ 暮春含著苦澀的微笑，最后再撫摸一下枯萎凋零的芍藥與牡丹。 一個轉身，暮春隨風而去。身后的空中墜落下無數的星星，打濕了初夏的心。 >>>更多美文：散文詩

過去很慢，總是在我掰著手指頭數了五個三十天之后，林生才會在我家門前的大棗樹后面露出一個怯怯的微笑。 林生是二姑的兒子，每年放寒暑假，都會來我家住一段時間。林生來我家住的那段日子，我們兩個人全沒了在學校的人形，瘋走瘋跑瘋跳。這種瘋勁就是盛夏田地里的青草自由瘋狂。我們會騎自行車，然后自行車就撞上了麥草垛，麥草垛被撞得披頭散發，不敢喊也不敢叫，只能悶悶站著；我們會爬那棵大棗樹，看樹上鳥窩中的鳥寶寶是睜眼還是閉眼睡覺。看到鳥寶寶是閉著眼的，猜對了答案的林生得意了，向我比劃獲勝的手勢，手一松人從樹枝上滑下來，他哇哇大叫面如土色，已經有手指大的青棗噼噼啪啪敲打他的腦門，從折了的樹枝上掉落了一地；我們會奔到溝底，在溝底的小河里撈魚，溝里的小魚很滑，幾次從我們的手縫中溜走，不甘心的林生逮住了小魚人卻滑坐到了水里，渾身上下都濕了，就像一只站立著的大魚。看著他的樣子，我只能哈哈哈地大笑。而他，也是愣了一刻后也咧嘴笑了。 這種能讓人哈哈哈大笑的時光在三年后就沒有了，我們的美好童年時光就像一部正在播放的電影，忽然沒有電生生斷片了。因為二姑離婚了。二姑走的時候，沒有帶林生。林生留在了二姑父家，從那以后，林生再沒有在我家棗樹后面露過一次臉。 年關了，一切都很亂，忙亂了。 突然響起的電話讓我在材料堆里驚了一下，看看電話顯示，陌生電話，又有快遞了？不知道這次又是誰的？ 現在很快，過年的年貨，新年的祝福，新春的問候都會迫不及待地依附著快遞撲來，快遞快木，一切都在快中傳遞、見面、相逢，然后很快被放置在一邊，也很快被忘到了腦后。 這一次的快遞，用了比較大的紙箱，沉而且重。我抱著紙箱回到了辦公室，人已經累得氣喘吁吁了。同事打趣說：這個新年的祝福真重，太有分量了！ 看著地址上的號碼很陌生，心里想：會是誰呢？一陣好奇，讓我迫不及待地拆開箱子，立刻，一股濃烈地臘肉的味道在辦公室里彌漫開來。 臘腸！竟然是臘腸！滿滿一箱子的臘腸！同事小麗不可思議地喊著，不住地搖頭，似乎這個味道特別難聞。要這么夸張嗎？ 重新封了箱子，鼻子里是濃烈的臘腸的氣味，心里卻是春風十里。原來是他！這個快遞的年味一下子將我和林生斷了十幾年時光連了起來。 今年五月份，多年沒有來過我家的林生回來了，他不是一個人來的，身后跟著他的媳婦，一個四川女子。林生結婚了，他帶著愛人回家認親了。我很是激動。然而二姑卻去世了，就在去年。我的心里又泛起了一些憂傷。 林生和我聊了許多過去的事情。說到二姑，他沉默了好一會兒，我也沒有說話。二姑離婚后，總是找機會去看林生，校門口，村子前，二姑喜悅地守望著等候著，好幾年沒有改變過。林生看見二姑的身影，卻遠遠就跑開了，年少懵懂的他不能原諒二姑。如今，隔著一張飯桌，我也才知道林生初中畢業后，就沒有再上學。他學了廚師，五年前去了重慶，現在經營一個川菜館。去年還結了婚。知道林生現在過得不錯，我從心底感到很高興。 在暖鍋飄起的氤氳中，我看見了他的眼眶濕潤了，多年未見生硬的面孔變得柔和了。 走的時候，他還特意要了我詳細的通聯地址，說自己做的臘腸很不錯，過年的時候，一定會郵寄一些回來，讓家里的親戚都嘗嘗。讓家里人都知道，這個家里還有一個林生存在。 快過年了，過年的年貨，新年的祝福，新春的問候都會迫不及待地依附著快遞撲來，快遞快遞，一切都在快中傳遞、見面、相逢，然后很快被放置在一邊，也很快被忘到了腦后。 這是我以前的想法，現在看著那個并不光鮮甚至還有幾滴油漬的紙箱，我知道，現在很快，但再快的時光也帶不走人世間的親情和真情。 >>>更多美文：情感短文

新竹冷泡咖啡中秋禮盒推薦 基隆阿里山咖啡網友推薦 bemo cafe奶萃咖啡分享南投哥倫比亞咖啡贈品推薦 台中壺泡式咖啡試喝心得 bemo cafe奶萃咖啡開箱報告新竹冰釀咖啡評價分享 屏東哥斯大黎加咖啡哪種好喝 bemo cafe冰釀咖啡介紹