預作的蛋糕皂霜飾
2013/10/29 08:27
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2012/11/27


人生沒有用不到的經歷。
才剛發現十二年前在 Wilton 學的蛋糕裝飾可以結合在手工皂上 ;我這晚又失去節制地玩擠花玩到凌晨一點半。
跟蛋糕裝飾相當不同的是: 蛋糕皂的皂液操作時間只有一個小時 (around 40 minutes) 以內, 所以需要一股作氣地完成。
這次皂液的溫度只有39 ℃。 但是因為製作的量太大 (我還是使用格子的 5 倍配方來作) ; 擠玫瑰花時, 皂液要不就是太軟、 要不就是太硬。 這次的經驗使我體會--- 蛋糕皂的裝飾, 不僅要先計畫好, 還最好是小量並分次的製作。

跟擠蛋糕花霜飾還有一點不同的是-- 因為皂液的鹼度很強, 擠蛋糕皂的霜飾時全程都要帶著手套。 雖然調了三個顏色的皂液, 並裝在四個擠花袋裡, 並且使用了十張紙巾來清除滴出或黏在擠花袋上的皂液; 操作擠花袋時手掌常常滑不溜丟, 還是弄得手忙腳亂, 無法控制混亂地將皂液沾到手肘上。



慢慢恢復擠玫瑰花的功力中。 恩師 Alice 應該會對這些皂花皺起眉頭來吧!?



↑ 這些是玫瑰花的底型。 粉紅色的皂液不足, 就先擠好這些玫瑰花的底型, 等它們硬化好, 下次再來作一批玫瑰花。

這是上次作乳油木芒果杯子蛋糕皂殘留的硬化霜飾。 白色的皂片看起來很像白巧克力碎片。 紫色的心是紫草皂。
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