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家庭即工廠之新卡絲提爾蛋糕皂
2013/10/29 04:54
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前置作業--這是生產線。

剛買到的亮粉。  不知道這個瓶子跟香料瓶一樣––  有灑粉跟倒粉的兩個嘴。  結果不是那麼美觀。  等脫模時再想辦法調整亮粉量。

2013/01/11 自從開始會製做甜點皂,  又再度點燃我對自製自銷冷製皂的熱火。 

前天趁去一家天然食品的小店 (Aqua Vita)買蒸餾水之便;  帶上現有的手工皂、順道問了該店的一個經理。  她答覆他們有寄售(consignment)的合作,  可以再安排個面談; 見見其他的決策人員。 

今天總算在家事中,  抽出兩個小時來進行這批營利的商業皂。   跟以往隨心所欲 、突發奇想型的製皂經歷不同的是–––  這次光是計畫流程: 要怎樣疊起三層皂模; 而不會讓皂模互相碰壓 、 跟思考製作流程,   就忙了一個小時。  等到了開始打皂時 , 既快速又安全的過程,  再再證明這個前置作業, 真是極其重要!!

新卡絲提爾蛋糕皂  1/10/13  室溫63℉   室內濕度51%
橄欖油   2880g
椰子油   520g
棕梠油  400g
蓖麻油  200g
氫氧化鈉   560g
牛奶冰塊   1203g
黃色色粉
香精油

總油量5840g 
油溫 41℃        鹼液32℃      trace at 37℃ 



用塑膠水瓶將皂液倒入杯子蛋糕模跟其它皂模。 頭兩批的皂液都很流動。  到了第三批的時候,  皂液開始過稠。  即使是41℃, 皂化的速度還是很快!!  等到要在蛋糕皂上鑲入玫瑰花等裝飾時, 蛋糕皂的表面已經硬化了。  真有意思!!

現在這批皂都在保溫箱裡。 等到皂脫模, 可能還要再補上一點擠花裝飾。 等到能包裝時, 再來紀錄成果。

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