家庭即工廠之新卡絲提爾蛋糕皂
2013/10/29 04:54
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前置作業--這是生產線。




剛買到的亮粉。 不知道這個瓶子跟香料瓶一樣–– 有灑粉跟倒粉的兩個嘴。 結果不是那麼美觀。 等脫模時再想辦法調整亮粉量。

2013/01/11 自從開始會製做甜點皂, 又再度點燃我對自製自銷冷製皂的熱火。
前天趁去一家天然食品的小店 (Aqua Vita)買蒸餾水之便; 帶上現有的手工皂、順道問了該店的一個經理。 她答覆他們有寄售(consignment)的合作, 可以再安排個面談; 見見其他的決策人員。
今天總算在家事中, 抽出兩個小時來進行這批營利的商業皂。 跟以往隨心所欲 、突發奇想型的製皂經歷不同的是––– 這次光是計畫流程: 要怎樣疊起三層皂模; 而不會讓皂模互相碰壓 、 跟思考製作流程, 就忙了一個小時。 等到了開始打皂時 , 既快速又安全的過程, 再再證明這個前置作業, 真是極其重要!!
新卡絲提爾蛋糕皂 1/10/13 室溫63℉ 室內濕度51%
橄欖油 2880g
椰子油 520g
棕梠油 400g
蓖麻油 200g
氫氧化鈉 560g
牛奶冰塊 1203g
黃色色粉
香精油
總油量5840g
油溫 41℃ 鹼液32℃ trace at 37℃
用塑膠水瓶將皂液倒入杯子蛋糕模跟其它皂模。 頭兩批的皂液都很流動。 到了第三批的時候, 皂液開始過稠。 即使是41℃, 皂化的速度還是很快!! 等到要在蛋糕皂上鑲入玫瑰花等裝飾時, 蛋糕皂的表面已經硬化了。 真有意思!!
現在這批皂都在保溫箱裡。 等到皂脫模, 可能還要再補上一點擠花裝飾。 等到能包裝時, 再來紀錄成果。
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