店名：玫瑰緣別館

地址：北市開封街一段27號2樓

電話：02-23886186

網站：http://www.oisiiyo.com

 

參加芝麻開門的抽獎，獲得玫瑰緣別館的500元餐卷，找天和J去台北車站購物，順道去這裡吃飯。

 

玫瑰緣別館標榜的是老闆特地去日本，向電視冠軍這個節目裡的拉麵冠軍請益拉麵作法，後又回台灣開了這家店，既然這樣到這裡來當然要點老闆的自滿之作，也就是招牌熊本豚骨拉麵(200元)。

 

初嚐拉麵高湯，可能因為我舀到的那區塊上頭放的是紅薑，入口薑味蓋過豚骨湯頭的味道，後又朝另一區塊舀了一杓，覺得味道還不錯，且因湯裡放了切的頗薄的蒜片，且可能有特別處理吧，喝起來濃郁，卻不算太膩，雖說那碗湯到最後我還是喝不完(因為味道還是太重)。麵條煮的也還不錯。

 

其實吃完這碗麵就很飽了，但是最近吃飯很愛鋪張的亂點，所以又叫了一盤炸餛飩。炸餛飩本身味道一般，不過黃芥茉醬稍微挽回一點分數，只是如果沒有免費餐卷，我想我應該不會想再點這道料理。

 

台北車站附近的餐廳

[台北] 名代豬排 (凱撒店)

[台北] 魔法咖哩 (站前凱薩店)

[北市] 勝博殿日式炸豬排 (站前店)

 

炸餛飩

搭配黃芥茉醬頗對味

豚骨湯頭內可添加的烘培蒜末