店名：發現越

地址：北市信義區松高路19號6樓(新光三越A4館)

電話：02-27222565

網站：http://www.dcb.com.tw

 

(兩週前的日記) 

我和J都不是愛逛街的人，所以去百貨公司時，在餐廳待的時間遠超過在商場裡亂逛亂看的總時長。這天也是這樣，逛了沒一會，J就說開始找吃的吧，最後我們選了發現越。

 

我們點了蔗蝦(120元)、炸春捲(120元)、法國夾心麵包(150元)、蝦醬炒飯(200元)、沙嗲串燒雞(180元)、越式熱奶茶(90元)，結帳時還要加一成服務費。之所以會點這麼多道菜，是因為原本我們預期這裡的餐點都是小小一份，擔心吃不飽(吃飯時我最重視的點)，等所有餐點上桌後，這才發現我們多慮了。

 

蔗蝦是用蝦泥裹住一小節甘蔗，炸到金黃後才上桌的餐點，吃的時候可以拿片生菜，沾點魚露包著吃。除了蝦肉之外，我也很愛吸吮裹在蝦肉裡甘蔗鮮甜的滋味。

 

炸春捲味道一般，就不多著墨了。法國夾心麵包約莫是半條法國麵包的量，裡面夾著紮實的餡料，肉片多汁但份量適中，加上夾層上方又有生菜，吃的多也不覺得膩。我還蠻喜歡這道主餐的。

 

J吃蝦醬炒飯，這裡的飯吃起來像泰國米，較有咬勁，看起來粒粒分明，一副很好吃的樣子。實際吃覺得味道也還不錯，重點是份量超大，大食王來這裡一定要點盤炒飯填填胃。

 

串燒沙嗲雞的雞肉和醬料說不上特別好吃，倒是串燒前端的烤蕃茄和青椒我還蠻喜歡的。另外，沙嗲雞的盤子上放了一小碗沾料，從外觀看像花椒，吃起來又不太像台灣常見的乾花椒，吃起來味道偏鹹，後問了服務生確認是花椒，我想問的是越南的花椒都被醃漬成這樣，還是只有部分為了調味方便，才這樣製作的？(有人可以告訴我嗎？！)

 

越式奶茶因為我喝不太慣(但是來吃越南料理不點一杯也怪怪的)，所以就也不多做說明了。整體來說，這裡的價位.服務和食物都很讓我滿意，下次來還想試試其他的菜色。

 

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餐桌

我發現我很愛拍餐巾紙

越式奶茶

蔗蝦

不管什麼油膩的東西，一包進生菜裡就好多了。

就是這樣包

重金買來一個假人示範正確吃法

好吃

蝦醬炒飯

炸春捲

沙嗲雞，上方那盤沾料是花椒