店名：調理屋 日式小吃

地址：北縣中和市自立路18號

電話：02-29461346

每週一公休

兩個月前的某個週末，原本和J要去吃秀朗路上的汕頭麵，到了才發現店家公休，只好在附近巷弄亂繞，找家看起來比較保險的店入內用餐，然後就逛到了自立路上的這家調理屋。

我點了綜合壽司(60元)和味增湯(20元)，J吃炸蝦飯(附味增湯，100元)和籚筍手卷(40元)--->他是標準手卷控，還點了烤喜相逢(60元)與炒時蔬(60元)。

綜合壽司共有六個壽司，分別是豆皮、海苔和花壽司各二，後兩者餡料頗多，豆皮煮的很入味，以價位來看還算不錯。

炸蝦飯裡除了蝦子之外，還有炸蔬菜、魚片和一些炸物，再加上附贈一碗的用料實在的味增湯，感覺是很超值的組合。由於J把魚片讓給我，所以我也得以試試炸物滋味，吃了覺得麵衣還不錯，不粉不油的，沾上醬料後，炸物嚐來益加清爽。

炒時蔬是大大一盤的炒空心菜，雖然不知道為什麼要加上切條魚板，但薑片和香菇很提味，唯一的缺點就是油放太多，覺得有點膩。

烤喜相逢是當晚我覺得最不滿意的一道，感覺烤的過火，吃來乾癟，像在嚼橡膠，且魚肉品質也不太好，吃完之後滿嘴魚腥味。

除了食物還不錯之外，調理屋的空間配置也還蠻舒適的，至少沒有奇怪的邊邊角角座位(沒錯，我對壽老大的怨氣還沒消)，下回在永和想吃平價日本料理，除了小竹屋之外，又多了個新選擇啦！

*本食記無照片。

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