材料：蝦米10-15隻 香菇4朵 白菜半把 黃豆芽一小把 乾干貝2個 水多

調味：醬油適量 油蔥酥

作法：蝦米和乾干貝泡水洗淨，香菇先快速洗過再泡水，泡完的香菇水可以拿來煮湯，而香菇則是

            切段。白菜洗淨切段。

熱鍋，放入油蔥酥、蝦米和香菇炒香，接著倒入醬油翻炒，注水，放入黃豆芽和乾干貝，水滾之後，將麵團拿來，捏薄成一口大小，放入鍋中，麵糰全放進去之後，蓋上鍋蓋至水滾，最後再放入白菜，燜煮個5分鐘就能吃了。