我喜歡靠自己的味覺、記憶和知識來做菜。當然，味覺可能會出錯，記憶不見的會正確，料理知識不足也可能會導致每次的嘗試不見得每次都能成功，但是試做的過程，總是有趣的。

今天的晚餐：起司燻熟鮭魚蘆筍義大利麵。