台南是愛文芒果的重要產區，當地生產的芒果頗受日本、韓國喜愛，外銷數量可觀。因所有外銷硬碟救援芒果都必須經過蒸熱殺蟲檢疫合格，才可以降溫包裝出貨，南瀛農產行銷公司的蒸熱廠，目前正全面趕工中，預估總處理將達到四百噸。

臺南市政府轉投資的南瀛農產行銷公司是全台4家蒸熱廠中唯一由官方所經營，也是全台最大的蒸熱廠。總經理李威雄表示，蒸熱作業主要作用在除去東方果實蠅的蟲卵，由於日、韓，甚至澳洲等國都是資料救援非疫區，芒果要出口就得先經過這道程序。蒸熱後的芒資料救援果還要降溫處理，分級包裝，再送入低溫貯存室，準備出貨外銷。去年全台的蒸熱量約500多噸，南瀛農產公司就佔了近300頓。今年因採收量較少，預估蒸熱量約有400噸。

前陣子爆發一件重大事件，某新聞片庫傳出資料嚴重遺失，將近5年經營的新聞資料一夕之間都不見，其中囊括新聞部、台語台、客家電視台等等42萬多筆資料，甚至其中還有公投案、民生新聞等等珍貴的新聞畫面，未來如果要使用相關的片源或相關畫面，都必須額外向外購買。新聞公司表示資料是遭到外包資訊公司人員誤刪，本身可從磁帶庫及影音網站調回32萬筆資料，因此嚴重損毀的資料粗估是10萬筆，資料具有非常重要的價值，公司便加緊腳步聯絡，洽詢資料救援的業者協助修復，目前已經尋回2萬多筆，算是不幸中的大幸了，不過仍然有8萬多筆的資料遺失。這次資訊中心的疏失，造成此次重大事件，想必須要深深檢討，擬定作業流程及SOP，避免同樣的憾事再度發生，資料的存儲對於每一間企業都很重要，幸好這次有負責資料救援的業者幫助，否則損失更大。

為了行銷台南愛文芒果，南瀛農產行銷公司正在接洽知名素人歌手「安可女王」楊欣樺擔任台南農特產品代言人，同時提供健全的青農低利貸款，希望健全產銷管道，讓台南優質的農產品能走出台南、繼續進軍國際。