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在灣區吃過數家港式飲茶，發現許多家的燒賣和蝦餃不僅長的一模一樣，連味道都很相假日 飯店 港 式 飲茶似，令人心寒；更不用說一夾就脫皮的蝦餃了。 鴻圖的燒賣和蝦餃感覺就像是自己手工做的，光是這點就令我吃得心滿意足，更不用說那紮實的口感及美味了。剛油炸好的鹹水餃，外層的糯米被炸得外酥內Q軟，隨著不斷咀嚼，糯米的微甜與肉餡的鹹香交織在一起，搭配的恰到好處。好吃且不油膩。最近吃到飽的戰場已經越來越白熱化！有專打高檔食材為主的美福飯店彩匯自助餐，也有以要價不斐的龍蝦、帝王蟹為號召的君品雲軒，可許多人都想不到以單點為主要型態的港式飲茶也開始加入吃到飽行列，高雄老字號餐飲集團大八推出近年來非常受歡迎的「潮坊港式飲茶自助百匯」，正式進軍台北，且平日價格五百元有找，在台北這個動輒八、九百的吃到飽市場，投下一枚震撼彈。新北都會館主打港式飲茶、中式料理、喜慶宴會餐點，堅持製作無味精料理，及主廚嚴選新鮮食材，精緻港式點心及中廚佳餚，現點假日 飯店 港 式 飲茶現做，呈現最美味可口的餐點。經理李昌萬表示，有別於一般港式飲茶餐廳，堅持手工製作，以鳳梨酵素蔬菜水取代嫩肉精或木瓜精，自製胡椒粉取代碳酸鎂與味精添加，干貝蔬果高湯取代雞粉與味精添加，南北杏仁磨粉取代杏仁香精化學添加物等，以健康概念出發，堅持無味精、無毒料理，讓大家吃的安心，堅持做出天然好味道，讓顧客吃得輕鬆健康無負擔。自從上次去香港玩耍回來後，對於港式飲茶一直念念不忘，前陣子終於有機會可以吃到啦!位於竹北市吳濁流路上的「星上星港式飲茶」，距離光明一假日 飯店 港 式 飲茶路相當近，店面的周圍也有小小免費停車場，開車來也相當方便!據說他們家的餐點品項非常多，價格平實、口味也不錯，大口二話不說立馬揪新竹的朋友一同來嘗鮮啦!「星上星港式飲茶」餐點選擇相當多元，不管是燒臘、海鮮類、煲仔飯、季節時蔬、腸粉、大中小點、飲品、甜點等，想吃什麼應有盡有，茶資每個人才酌收9元(小朋友不收)，還不收服務費(過年期間會收10%)，一旁還有附設兒童遊戲區，真的是揪感心的啦!最近高雄坊間多家港點餐廳開幕，香港連鎖品牌「添好運」進駐高雄。在地老字號的高雄翰品酒店3樓港都茶樓也提供道地港式飲茶，9月底前推出點心68折。「添好運」高雄店有106坪，設有14張桌子，提供該店招牌四大天王酥皮焗叉燒包、香滑馬來糕、香煎蘿蔔糕及黃沙豬潤腸等27道餐點及甜品，並推出符合高雄傳統在地口味、高雄店限定的「主廚推薦新菜」，白胡椒豬肚湯、桂花蝦芙蓉球、糖不甩等3道經典港式點心值得品嘗。位在鹽埕區的翰品酒店3樓港都茶樓以道地港式飲茶聞名，深獲饕客假日 飯店 港 式 飲茶喜愛，假日常一位難求。港都茶樓仍保留港式小點傳統推車的精髓，讓每位用餐的消費者都能直接選取想吃的餐點，蒸籠車上滿滿各式點心，價位從65元到160元不等。為饗饕客，9月30日前，港都茶樓的小點、中點、大點、頂點、特點全部68折，限平日周一至周五的午、晚餐，一道65元的點心打折只要44元，相當划算。前陣子在某前輩級老饕的FB看到這間小店的分享，大略是在講它的叉燒很假日 飯店 港 式 飲茶不錯，查了查網路沒什麼人分享過食記，店家FB的評語則幾乎一面倒好評，便加進我的待吃名單裡，挑了個下午的時間過去，離捷運科技大樓站不算遠。
