在前往Uxmal的陸上,碰到一位奇特的果園老闆。起初他忙著邊抽著煙,邊與朋友聊天,手裏沒閒著切著Hikava,待老公請他抽上一根日本‘七星’,我們之間的距離忽然拉進許多,原來彼此對對方的製品都有好奇心;老闆放下手邊工作,帶領我們參觀他親手栽種的植物園,這才見到這雨林中的許多奇怪植物。
照片一:Hikava, 香子蘭,葉乾為香草(Vanilla)
Hikava 其實是墨西哥原生種的蘭花樹‘香子蘭’,果實碩大不能食用,硬薄皮殼上彩繪,最適做天然水瓢、水罐;不過它的葉子卻是個寶,俗稱‘香草’(Vanilla),晒乾後的枝葉,產地叫價一條大約 5 美元,人類食用的植物中,它的價格僅次於西班牙‘蕃紅花’;瞧這小小矮矮的一叢,就是上萬美元種在地上,簡直就像栽種綠金。Hikava 稀 罕還有一個故事,當把它移植到其他國家,因為沒有任何一個地方的蜜蜂願意接觸它的花蕊,而無法繁殖紛紛死去。起初人們以為只有墨西哥的大頭鼻蜂才會接觸它 的花蕊傳遞花粉,使花株受精繁殖,移殖時不但要移株,還得連大頭鼻蜂一起移過去,大頭鼻蜂水土不服,死了。移株也跟著死亡。
偶然,有位養蘭人,見花期到了,都沒有蜜蜂要來採花,眼看就要凋謝,就隨手用指頭撥弄花蕊表示遺憾,不料幾天後竟開出新花,這才知道這 Hikava ‘香子蘭’是雌雄同體。至今每到花期,老闆不用再等待大頭鼻蜂,他只要忙著跑遍他的植物園,輕柔地撥動每一株花蕊,一整棵蘭花葉晒乾就賣上萬美元,他擁有上百棵,難怪他穿著像個散仙,卻完全不在乎景氣。
(左圖:Mimosa,豆莢樹)
走到一棵正開著像‘牽牛花’的一棵樹旁,正奇怪著‘牽牛花’明明屬草本纏繞植物,卻怎麼會在這棵灌木上,而且還結了果實。他介紹這棵樹名叫 Mimosa,是一種非食用豆莢類,他指著美麗的果實,再從口袋中掏出個小塑膠袋,裏頭裝著一隻宛如小外星人乾枯的小手。(右圖)
『這就是果實成熟乾枯後的豆莢,它是我們馬雅人的幸運符,用來送給出門遠行的朋友,祝福旅途一切順利,這顆就送給你們。』他說。
我 和老公好感動也好感謝,如此深山野林旅程中遇到的陌生人友善又親切,以他們最傳統的方式,帶給我們心靈上的溫暖、喜悅和祝福,這是「烏畜馬」(Uxmal)給我們的意外驚喜。
逛了坡地一圈回到店口,它的矮牆上一堆堆壘著橘子,和另一種當地特產的黃色水果,外皮形狀活像個比例約只有三分之一大的小木瓜,我問:
『Are these local small papaya?』
『No, this is ‘Zapoto Amanllo’(這水果名叫’砸破頭阿曼酒’), wanna try? 』
好高興,不但有水果,還是從未見過的玩意,立刻買下一堆,老兄拿刀為我們切開一粒立刻嘗鮮。果肉清香撲鼻微酸有核,與吃過的水果味道完全不同,還真不知要如何形容。
難怪這老闆喜愛植物、種植物、也買賣植物,建自己的植物園;別看他穿著隨便、不修邊幅,他可是位鑽研植物學的博士,醉心於山野中與興趣為伍,開創這片大地,一磚一瓦一木都親手搭建,真是深山渺渺間隱世高人特立獨行化理念為真實。
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