美國德州農工大學（Texas A&M University）的史蒂芬．塔可博士（Dr. Stephen Talcott）是研究巴西莓的專家，他的相關論文（請參閱美國國家醫學圖書館--Pub Med），以及最近因為MonaVie LLC.(夢能飛公司)的巴西莓果汁自2005年上市以來，已經爆發性地成長到年營業額4億美金，許多研究人員均投入巴西莓的相關研究，想解開上天安置在亞瑪遜河，這紫色果實的秘密

巴西莓—美國最流行的保健飲品

巴西莓是一種原生於南美洲亞瑪遜河流域的水果，生長在非常炎熱的熱帶氣候，種植45年之後才會開始結果。巴西莓傳說是在一次原住民部落飢荒，酋長下令犧牲新生嬰兒，讓其他人有食物吃的時候，被發現食用之後可以免於飢餓，才成為當地居民的一種食物來源。

營養學家分析巴西莓的成分，發現它居然包含人類所需的各種營養素（必須氨基酸、高含量的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等等），所以被稱為「自然界最完美的食物」。

巴西莓開始被一個美國皮膚科醫生尼可拉斯．佩力孔（Dr. Nicholas Perricone），在他的紐約時報暢銷書，以及在美國三大脫口秀電視的專訪中，稱讚為最亮眼的超級食物，當然是因為許多保健與調養的效果….。