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粽子淋醬　熱量會破表

圖:粽子淋醬　熱量會破表

肉粽淋上甜辣醬、醬油膏，味道豐富，鹼粽沾著砂糖、果糖，更加好吃。

專家指出，粽子的熱量已經很高，淋上沾醬一起吃，熱量破表，增加30至50大卡，建議吃原味就好。

粽子可分為肉粽、粿粽、鹼粽、豆沙粽。

肉粽熱量最高，一顆約450至1000大卡，粿粽約210至250大卡，鹼粽有100至120大卡，豆沙粽約500至600大卡。

粽子依據大小及內餡不同，影響熱量高低，光是粽子本身的熱量已經很高。

再淋上沾醬，更會增加身體負擔。

一匙甜辣醬熱量約17卡，醬油膏42大卡，砂糖、果糖則約30大卡。

市售沾醬熱量高，建議自製水果沾醬，利用奇異果搭配優格，或檸檬加蜂蜜。

肉粽適合沾奇異果優格醬，而粿粽、鹼粽可沾檸檬蜂蜜醬，有效減低腹脹感。

資料來源:健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015/06/20

http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=21751

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