上週假日太無聊又下雨,於是Rou跟媽媽跑去中壢大江逛逛,想說買個幾件衣服
Rou也剛好要去無印良品買東西,結果在B1(GBF)繞的時候發現了新開的甜點店
喜愛甜食的我怎麼可以錯過呢!!!
於是就買了幾個來試吃看看,沒想到如此讓我讚嘆啊!!!
先來介紹一下店家資訊


可以看到知更鳥的菜單很可愛><
我看到甜點櫃裡的義式鮮奶酪感覺很好吃,而且才50元而已又不貴,就買了覆盆子跟桑葚口味的回家吃
印象中他有5.6種口味,不過菜單上沒有寫有哪幾種口味,大家可以現場逛逛他的甜點櫃

左下的是覆盆子口味,右上的是桑葚口味的
知更鳥的奶酪都是用小農鮮乳做的、果醬也是用新鮮水果下去熬煮的
它的奶酪很綿、軟硬適中、也不會糊糊稠稠的
你們知道嗎,有的奶酪做得太像布丁太Q太脆了,可是奶酪不應該是這樣的口感
所以當Rou吃下去發現是我喜歡的口感時我立馬一口接一口![]()
覆盆子的味道很夠,酸酸甜甜的,奶酪的奶味很夠很香濃,兩個搭在一起是絕配阿!!!
Rou超愛莓果類的甜點><
至於桑葚口味的話味道比較沒有覆盆子的夠味,但也是非常好吃的
跟店家詢問過原因,他們說原先桑葚也是打碎下去熬煮果醬,可是發現桑葚裡面的結梗熬久了會有苦味,所以後來採取整顆的形式熬煮,但就造成了味道比較淡的問題,店家說他們會想辦法改善
這麼用心的店家一定要給他們支持跟鼓勵的


大家下次路過可以去看看捧場捧場呦
再來是Laetitia拉提莎手工泡芙,它比我想像的有名太多了!!!
剛剛在超連結它的粉專時才發現,原來大家都知道這麼好吃的甜點><
Rou這段時間都在幹嘛...有美食怎麼可以錯過呢
我們買的時候它的香草牛奶冰淇淋泡芙已經賣完了
,所以就只好買了巧克力跟季節的紅茶口味來嚐鮮

左上的是紅茶口味,右下的是法芙娜60%苦甜巧克力口味
可能因為開車帶回家吃所以放了一段時間,外皮有點ㄌㄨㄣˋ掉,沒有酥酥脆脆、卡滋卡滋的感覺
但是搭配它內餡的冰淇淋,紅茶冰淇淋餡很到位,茶味沉穩厚實,用聞的都可以聞到濃濃的茶香
相較之下,巧克力冰淇淋餡居然略為遜色
巧克力味道不夠濃郁,不像60%苦甜巧克力,比較像牛奶巧克力,但總的來說,還是表現相當有水準的泡芙
雖然65元有些小貴,不過是用法芙娜的巧克力,這個價格也是合理的
總之,大家如果有去大江逛街,經過美食街不要忘了買點甜食當下午茶![]()
都說女人有兩個胃,一個裝正餐,一個裝甜點
只吃正餐怎麼夠呢你說是不是![]()
- 1樓. 莓果金魚2016/06/15 15:15
奶酪感覺好讚
還有愛心耶!






