小璇阿姨上甜點囉！上週兒童聚會的點心＂巧克力銅鑼燒＂，

謝謝小朋友們一直說＂很好吃＂的話，給我很大鼓勵啊！

給長輩吃的是紅豆口味，紅豆是外婆種的＂萬丹紅豆＂，

這週末的早餐，都是自己親手做的，營養又可口，

哈～又回到手術前的自己，動手做健康營養的食物。

材料：低筋麵粉200g、蛋4顆、細砂糖80g、蜂蜜90g、牛奶80g、泡打粉4g、塩1/2小茶匙

作法：

1.蛋＋糖，打至白色發泡。

2.牛奶 + 蜂，加入攪拌。

3.低筋麵粉 + 泡打粉過篩，加入攪拌均勻，麵糊放約30-60分，讓氣泡變少。

4.平底鍋少少許抹油，小火慢慢煎麵糊。