宇相生物科技｜雨來菇專業培育｜雨中珍寶 - 宇相雨來菇｜情人的眼淚、陸生藍綠藻、雨後的綠寶石

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宇相生物科技｜雨來菇專業培育｜雨中珍寶

2020/05/11 21:03

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宇相生物科技

四、五年級的同學們，還記得小時候我們那共同的回憶？
每逢大雨過後我們總是提著水桶或臉盆，
左鄰右舍不約而同的前往學校操場，蹲在地上望著綠意盎然的草皮，
埋頭細細尋找那來自上天的恩賜、能讓一家人加菜的珍奇食材，
那記憶伴隨著我度過無數的年華，至今依然懷念起當時的畫面。
老一輩的人稱它們為『草皮菇』，但現在的它有個響亮的名稱叫『雨來菇』，顧名思義為下雨才會出現的雨中珍寶，晴天烈日時又會消失無蹤影，雖然這毫不起眼也不怎討喜的外表，不認識它的人更笑看說是海菜，但它卻是遠古存活至今、唯一能陸地生長可食用的藍綠藻。

宇相雨來菇

身有台灣原住民排灣族的血脈、身為屏東縣恆春半島滿州鄉的子女，為這上天給於我們的禮物將其人工培育、推廣為滿州鄉的農特產與觀光導覽，更運用生物科技研究實驗、分析、粹取將地方型農特產轉向精緻產業開發利用，讓雨來菇不單單只是一項食材、餐桌上的美味佳餚而已。
宇相生技經多年的精心研究，一路走來無數次的失敗、克服重重難關，但我們仍堅持著最初的理念，期望為這偏遠的滿州鄉帶來更多地方特色與鄉共榮。

宇相雨來菇

宇相生技認為生物資源既是人類賴以維生的物質
理因有共存共榮永續的觀念
然而由於早期物資缺乏、人們為了短期的利益
而過度利用開發、破壞了自然環境，而導致大量野生動植物滅絕
慶幸的是在恆春半島滿州鄉這塊寶地上，還保有著許多自然生態
雖然宇相生技於此用心培植雨來菇
但也追求保障物種與生態系永續共存
努力思考如何讓培育雨來菇的水資源能再生利用
營造農場裡合乎在地相容的生態環境
成為一個永續生態農業。