春天時綻放的粉嫩桃花,  歷經兩個半月的等待,  在初夏時節,  陽明山的水蜜桃果園已慢慢的散發出濃濃的果香。   五月中,  陽明山的水蜜桃季就在這結實累累、誘人的香氣中展開了! 

這天其實是想去竹子湖看海芋及繡球花,  沒想到週末交通管制,  無法開車上仰德大道,  只有改去位在士林區至善路三段71巷20弄11號的「吉田觀光果園」摘水蜜桃。   第一次去逛觀光果園覺得很新鮮,  有種回到童年時光靜享田園之樂、返樸歸真的喜悅。

「吉田水蜜桃觀光果園」的招牌掛在路邊很容易就看到了,  我們將車停放在至善路較寬處 (建議不要開上斜坡,  不好停車),  再沿著坡道往上走去,  左邊是磚造民宅右邊則有果園雞舍。   先看到一樹綠油油的柚子及另一垂掛著的串串嫣紅樹梅。

果園前方紅白相間的九重葛開的十分茂盛;  看著遠方山頭上的烏雲密佈,  午後雷陣雨不久將滂沱落下。

前方有一小小工寮,  吳吉田老闆與家人正細心包裝剛摘下來的水蜜桃,   果實不大卻個個圓潤飽滿。   一位長相清秀的國中二年級的妹妹陪著我們在果園裡認識各種花果:  山坡上種的木瓜樹,  還有一顆顆綠色愛玉子的果實。   她說阿嬤有時會示範教導客人如何做愛玉,  自己做的愛玉清涼又消暑,  是夏季最好的涼飲。

這裡順著山坡地勢栽種了各種蔬果,  果園佔地並不大,  但是蔬果種類多樣且豐富,  園主強調不噴灑農藥。   士林區農會在農園開放前還會先作農藥殘毒檢測,  才開放讓大家來摘果採菜,  買回家吃了安心。

一排排長的藤葉繁茂的是四季豆及小黃瓜,  之後的是一棵棵套袋的水蜜桃樹。

水蜜桃樹長得不高,  種在低一層的梯田裡,  在桃樹的四周架起鐵架方便採收水蜜桃。

一位年輕人陪著我們來到桃樹前摘水蜜桃,  但是每顆水蜜桃都套了白色袋子,  外行人很難挑選啊！   他告訴我們挑的時候要選擇“白裡透紅的”就可以摘下來了,  可是我與先生看看桃樹旁的支撐鐵架,  只有搖搖頭!   心裡想著:  憑著我倆任何一人的體重踩在鐵架上摘水蜜桃,  真像大象走鋼索,  只怕會踩壞了鐵架傷了桃樹,  這就金嗨囉!!   只有請他幫我們摘水蜜桃並裝盒,  一斤收250元。

由於水蜜桃都套了袋子,  只有打開時才可看到紅潤熟成的水蜜桃。   這位年輕人手摘了一顆水蜜桃放在我先生的手掌上,  我們低頭輕輕嗅了一下,  竟是出乎意料的香氣濃郁,  年輕人還加上一句:  甜度不輸給拉拉山的水蜜桃喔！(回家吃了以後頓感香甜可口,  十分美味) 

這裡栽種的水蜜桃品種是屬於溫暖氣候的平地改良甜蜜桃,  雖然水蜜桃較小但是香氣十足,  外皮薄果肉細密又多汁,  香甜軟嫩一口咬下餘味無窮。

水蜜桃屬薔薇科,  別名白桃、毛桃,  原產於中國西北地區,  主要生長在海拔較高,  日照長且光照強的環境。   台灣的桃樹大約在清康熙時,  自福建廣東引進種植的,  多種植於台北士林和新竹新埔一帶。   桃樹生長強,  對土壤氣候的適應性也強,  僅對光照敏感,  故大力推廣,  特別是民國48年中部橫貫公路開闢完成後,  便由日本引進溫帶地區的水蜜桃品種來種植。(台灣大百科)

白色套袋裡的水蜜桃透著胭紅,  可以摘下來吃了。

果園裡除了當季的水蜜桃之外,  還有尚未成熟的橘子,  深紫色的茄子及淡紫色的茄子花,  綠油油的空心菜。

菜圃裡還種有嫩青的小白菜,  營養價值高的地瓜葉與玉米。

仔細看,  位在植株的頂端是玉米的雄花,  已經開花了。

兩排竹架上長的綠色藤葉,  不注意看還以為是一樣的,  左邊的是四季豆,  開白色的小花;  右邊則是小黃瓜,  開的是黃色的花。

四季豆也叫做敏豆或菜豆,  農家常以竹竿交叉搭起豆棚,  以供蔓藤攀爬生長,  起初開白色小花後來才轉變為黃色,  喜歡日照充足排水良好的土壤,  從播種到收成約要兩個半月,  四季豆的營養價值很高,  具有造血補血的作用。

小黃瓜是蔓生草本植物,  呈五角狀心形葉子,  上面覆有絨毛,  喜歡溫暖日照充足的生長環境,  開黃色的花結綠色的果實。   小黃瓜清脆富水份,  既可生吃也可熟食。

小黃瓜的卷鬚攀著竹竿快速的向上伸長。   細長的卷鬚一端纏繞著竹竿另一端又高高的往上延伸,  好似舉止輕盈優雅的芭蕾舞者。

綻放嫩黃色的花,  葉梗上覆著細細絨毛。

小黃瓜的營養價值也很高,  具有消暑解毒的功效,  也可養顏美容。

我們來此採摘水蜜桃順便也逛逛吳老闆的菜園,  其實來此也可買到新鮮的蔬菜,  不是只有水蜜桃而已。   這時天空烏雲飄過看來快要下雨了;  一隻蜻蜓停著不動與滿園飛舞的蝴蝶成了強烈的對比。

逛完果菜園,  吳老闆已經幫我們裝好一盒水蜜桃,  我們開心的提著香甜的水蜜桃準備回家。   當我們走下斜坡回到至善路上,  路旁一位阿婆正在賣著自家種的青菜筍子,  看看她的筍子新鮮幼嫩,  請她裝袋子全部買下來,  待走回車上時,  大雨剛好開始點點落下,  那位阿婆也收攤回家了。

吉田觀光果園:  老闆吳吉田,  電話:  02-2841-2593

近日雷雨不定,  去之前最好電話詢問果園現況。

吳老闆預告:  在6/5~6/10之間另有不同品種的兩棵桃樹將結果一千多顆,  屆時歡迎前往參觀選購。  

請上士林區農會網站查詢相關資訊: http://shilin.naffic.org.tw