有人喜歡吃南瓜嗎?

我的父親在和平鄉有栽種喔~~

有興趣可以訂購!

http://www.ihergo.com/store/chentia

今天我要挑戰南瓜濃湯..

各位也可以分享南瓜的料理喔!

南瓜濃湯挑戰成功!

以下是食材:

味平南瓜(栗南瓜)一顆約一公斤、蒜頭五顆切碎、洋蔥1/3顆切碎、有鹽奶油3個、牛奶(最好用鮮奶油)

先將南瓜洗淨>不用去皮將籽挖掉>所有的炒料先切碎>加入奶油X3,奶油化開後>先炒大蒜>在加入洋蔥炒軟>最後加入南瓜拌炒約15分鐘>加入高湯+些許水敦煮到南瓜軟化為止>大約1小時後>煮軟了...放涼>再用果汁機將所有南瓜及配料湯汁混合>完成>>要喝的時候可以加熱加些許的鹽巴>>加些許的鮮奶或鮮奶油>>可以用牙籤拉花>>灑些巴西利香料胡椒粒>>大功告成

早餐可以配麵包吃 營養滿點~~

這也可以當冷湯喝喔~很適合夏天!