成為家庭主婦  必須料理三餐後 

我發現  我極喜歡煮湯  不是港式的煲湯  只是簡單的加料弄出一鍋湯

首先  要把所有的食材  先料理好

文火把水煮開   把要加的料  依順序加入(至於順序如何  有時是要靠天分的  哈哈)

等水滾  灑入適當的鹽 就可以端上桌啦

我喜歡文火燉煮湯中佐料的感覺   四層樓的家內空間飄滿食材的香氣  

就是家的感覺吧

一鍋湯   溫暖了家庭空間  也引起食欲

昨天  我煮了鍋百合雞腿湯

先把雞腿肉川燙  去油

清水中  加入枸杞  川燙後的雞腿肉

等水微滾後  加入百合  蛤蠣    最後灑下鹽巴  

成功的勒..

受到  姊姊和安樸的讚賞

哈哈  這就是成就感  在繁雜家庭瑣事中   一鍋小小的湯   燃起了大大的成就感

生活就是要這樣   Enjoy the small things in life and the big ones too!