來喝茶吧!
2011/02/19 10:59
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記得小時候,家裡總會準備一壺"粗茶"。說是粗茶,還真是用料簡單,沖泡步驟更簡單...用料就是茶葉店裡篩選茶葉後剩下的"茶骨"(客家話);沖泡步驟就是一大壺的滾燙熱水,豪邁地灌入超大茶壺中,然後灑下適量的茶骨,就完成了...雖然,用料與步驟如此地簡單,不過小時候,在自家廚房看到奶奶沖完茶後,茶壺冒出一股蒸汽伴著四溢的茶香(沒錯,的確有茶香),還是會讓我忍不住想要趕快喝一杯茶,而喝茶就成為了一天開始的重要儀式。
隨著忙碌的課業,在廚房的時間越來越少,喝茶成為了逃脫桌書喘口氣的機會。離家後,沒人泡茶..喝茶的習慣隨之消聲匿跡。之後,因為害怕睡不著更是能遠離就遠離...
踏入家庭之後,開始接觸了花草茶。但不知道為什麼,花草茶雖香,卻始終不對我的味蕾,好像缺少了些甚麼...喝起花草茶總有總飄飄邈邈的感覺,不像是喝茶,反倒是一種替代性的安慰,靠著誘人的香氣與平淡的口感。
最近,又開始喝起茶。在晨光中,為自己沖一杯茶。不是"茶骨"茶,多是親友贈與的茶葉,在杯子因為熱水沖泡而起旋上下、疏筋展骨的茶葉光是欣賞就讓人湧起愉悅的感覺,順著喉嚨喝下的是熟悉的香氣與滿滿的溫暖。
不知道是因為自己開始喝茶,還是真的茶文化又再度興起。走在街上,能拿到新興的茶葉品牌推廣單;翻開時尚雜誌,幾幾乎乎都會有介紹"喝茶"主題的文章或是推廣文品。喝茶,從習慣成為了一種時尚。
對我而言,喝茶是回歸的一種習慣。回歸了我原本的生活習慣,回歸了我的家,回歸了我原本想要的歸屬。現在才明白,香氣誘人的花草茶,對其詞無法產生認同感,不是因為茶的本身,而是因為自己。因為自己在其中找不依靠,找不著憑藉,找不著那條回家的路啊!
現在的自己,在清晨,沖上一杯茶葉茶,在掌心縷縷的縈繞的煙霧裡,描繪家的樣子!
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