先前買了細扁麵是為了要做這道出自松露姐的《我的義大利麵》一書中的奶油堅果細扁麵，沒想到先做了蝦卵優格麵，這次終於嚐到奶油堅果麵的厲害!     我做的是單人份的義大利麵，所有材料減半，這道料理...

    為了找到彩色的蝴蝶麵，我跑了整個桃園跟中壢的家樂福跟愛買，雖然買到不是很滿意的圖案，不過可以找到彩色蝴蝶麵真是太感謝了! 食譜來自於松露姐姐《我的義大利麵》一書中的香辣蝴蝶麵，煮熟的蝴蝶麵Q彈...

    夏天的蘿勒正值生長時節，不做青醬更待何時?     參考來自松露姐的青醬鮮蝦直麵做法，我用細扁麵替代，在美觀上感覺直麵略勝一籌，其中洋蔥碎丁的用法非常厲害，利用了洋蔥的甜味將蝦子的鮮味與新鮮羅...

    夏天熱到不行，翻閱松露阿姐的《我的義大利麵》，看到飛魚子優格義大利麵，視覺頓時清爽起來~     在日系超市找到了希臘優格，味道酸，比台灣優格更濃稠些，魚子部分則用蝦卵替代~還沒加入橄欖油的醬...

    這週因為逛了Citysuper，忍不住進帳了迷迭香及細香蔥兩種乾燥的香料，所以做了松露姐在《拯救小烤箱的廚房100道》中的香料辣油，     乾燥的迷迭香味道不是很濃郁，下次量應該可以再多一點...

　　好久前就打算來做烤肋排，這道出自松露姐姐《拯救小廚房的烤箱100道》中的免醃肉烤肋排，好巧的就剛好利用颱風天出不了門的時間來完成，時間很長，我從天白烤到天暗了～ 　　包鋁箔紙連同醃醬進烤箱，感覺有...

    松露姐姐的活動已來到第27週，但實際上是我的弟24週~~本週的功課出自於松露姊姊食譜《拯救小廚房的烤箱100道》中的風味麻油雞，不必守在廚房這一招，真是美技啊!     這次受到的教訓是關於"...

    出自於松露姐姐《拯救小廚房的烤箱100道》中的家賊蛋糕，我做了大約不下10回了，每回做總更能領悟一些，已經不用翻看食譜就可以備好材料~     夏天到了，想要來點清爽的口味，於是我嘗試將煉乳減...

    又是酪梨的季節了，這週尋找了松露姐姐關於酪梨的食譜，《蓋厲害酪梨》中的酪梨蛋看來既簡單又美味~     兩顆蛋，半顆酪梨，醬油味醂等量，整盆一起攪散，熟軟的酪梨經不起稍稍施力，有些便碎了~  ...

    食譜出自《松露阿姐的水餃皮扯麵》，可以給大家笑笑，我是特意去買水餃皮回家扯的～     曾經我也因為包水餃時皮沒有用完有點苦惱，當時我也將其切個幾刀，直接丟下去滾水中煮成麵，結果有點黏成一團，...