2. 真空包裝機
以下為真空包裝機的功能：
●   長效保持食品新鮮、原味、防腐防霉。
●   避免與空氣接觸造成氧化變質。
●   可運用在科技產業、電子零件、五金器材防潮防鏽。
●   可選擇充氮氣保鮮、如咖啡、茶葉...等。

延長食物的保鮮期：真空包裝可以有效地減緩食物腐敗的過程，因為空氣中的氧氣是導致食物變質的罪魁禍首之一。真空包裝可以減少氧氣的接觸，延長食物的保鮮期。

防止食物受到污染：真空包裝可以有效地防止細菌、黴菌、病毒和其他微生物進入食物，從而保持食物的新鮮和衛生。

保護食品的口感和質量：真空包裝可以防止食物因氧化而變質、脆弱或口感變差。因為真空包裝可以防止氧氣進入食品，從而保持其原有的味道、質量和口感。

提高食品的衛生安全：真空包裝可以防止食物與外部環境接觸，從而減少食品被污染的風險，提高食品的衛生安全性。

方便儲存和攜帶：真空包裝可以減少食物的體積，使其更容易儲存和攜帶。真空包裝後的食物可以在冰箱或冷凍器中佔據更少的空間，從而為其他食物或物品騰出更多的空間。

可包物件:
肉類(雞腿、牛排、豬肉、臘腸)等肉品。
穀類(米、麥片、紅豆)、乾貨(麵、米、香菇、蝦米)…等食品
液態食材(紅醬、白醬、泡菜醬汁、湯)…等液態
粉類(麵粉﹑蘇打粉、咖啡粉)…等粉類
易碎食材(洋芋片、蛋捲、餅乾)..等等

生活中心／賴俊佑報導

▲外甥嫌阿祖煮的菜不好吃，吵著吃雞塊，讓身為舅舅的大師兄聽完有些生氣。（示意圖／資料圖）

長大才懂阿嬤的好！曾在殯儀館工作的知名作家、網紅「大師兄」表示，日前外甥嫌阿祖煮的菜不好吃，吵著吃超商的微波雞塊，讓大師兄突然想起自己小時候也是這樣叛逆，長大後才覺得外婆的滷豬腳比外面的餐廳都還美味，如今外婆已經年邁「真的是吃一頓少一頓」，貼文感動2萬多名網友，直呼「突然好想吃阿嬤做的菜」。

大師兄在臉書分享故事，他在外婆家吃飽飯後離開，上高速公路前到超商買水，外甥突然說「阿舅，可以幫我買一包雞塊嗎？」大師兄驚訝問「剛剛阿祖家一堆菜，你還沒吃飽呀？」外甥卻說「阿祖家煮的不好吃，雞塊比較好吃」，大師兄聽完後原本大怒，但後來想想，自己小時候也是這樣。

大師兄回憶小時候不懂事，外婆煮了一桌拿手菜，但小時候的他卻吵著吃麥當勞，上國高中後，每次回外婆家都對外婆煮的菜沒興趣「我還寧願拿著壓歲錢回來跟同學們去吃那些高級把費」，直到出社會後，每次回外婆家都會吃飽飽的，還會外帶一些菜回家熱來吃。

大師兄說外婆已經90多歲了，「每當回去一趟可以吃到外婆的菜，我都充滿感恩。真的是吃一頓少一頓。總覺得外面那些很貴的料理，都沒有比外婆一個簡簡單單的滷豬腳來的美味」，此時看著吵著吃雞塊的外甥，想起自己的媽媽、外甥的阿嬤也很少做菜了，「以後要回味這個味道，就只剩在阿祖家了，而再過幾年，阿祖應該也不能煮了」。

▲大師兄想起自已小時候也是愛吃速食，長大後才明白外婆煮的菜有多麼美味。（圖／翻攝自 Pixabay）

大師兄再問一次「超商的雞塊真的比阿祖的菜好吃嗎？」外甥肯定回「嗯嗯！」大師兄聽完笑了出來，然後買一份微波雞塊給外甥吃「希望日後他想起這句話的時候，也會笑的跟我一樣開心。也希望他會知道，像阿舅這樣隨便回去就有一桌菜可以吃的場景，有多麼不容易」。

貼文曝光感動2.6萬名網友，紛紛回應「我曾以為阿嬤的高麗菜飯我可以吃一輩子，結果現在已經吃不到了」、「能理解外甥，我自己小時候也是這樣；對大人來說的美味/感恩長輩的付出其實對孩子來說非常模糊跟抽象，都是要到了近30歲，離家出社會久了才能真正體會家常菜的滋味跟背後的意義」、「我小時候也是這樣，總覺得媽媽煮的不愛。但長大後結婚了，回媽媽家想吃爸媽煮的，還會帶回來加熱吃呢。因為心境不一樣了，感受也不同」。