發糕試做
2010/02/20 01:32
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我看到一個滿簡單的發糕食譜http://hsuenchin.pixnet.net/blog/post/25791268
我很少會為了做某項食物而特別去買材料, 因為太煩麻了, 通常我對只有我材料全有的食譜有興趣. 而這個食譜裡的東西我剛好都有...
方便又簡單. 不妨試試看.
我用的碗比較大, 所以稍稍蒸的久一些(我用2杯美式量杯的水去蒸). 我想比較重要的是水蒸完後, 要先拿一枝長筷試試看中間有沒有全熟. 沒有的話, 可以再放一些些水讓它繼續蒸一下.
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迴響（4） ：
4樓. ㊣ 小小2010/02/21 10:41真厲害
你做得跟外面賣的一模一樣喔！
好厲害！
3樓. 暖海2010/02/21 07:41真是
有的吃就要偷笑了
看到你寫水餃我又超想吃的. 不過這裡皮買不到, 要自己做.
2樓. 無鹽2010/02/20 12:06沒有比例尺
用碗公裝的嗎
看起來好大好大
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1樓. 暖海2010/02/20 05:56ㄟ
這個發的很漂亮耶 口感如何?
我到是很想吃蘿蔔糕...
我覺得有點太結實了. 不過自己做的, 又覺得有得吃, 沒失敗就不錯了... :p
Caty's 跳傘小站 於 2010/02/20 06:20回覆
