蘇格蘭傳統菜餚 ~ Haggis
2009/01/26 06:20
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20090125
" But, if ye wish her gratefu prayer, Gie her a haggis! " Robert Burns
今天是農曆年的除夕，
也是蘇格蘭詩人Robert Burns的250週年誕辰紀念，
我到朋友家吃Burns Supper。
主人端出haggis，晚餐正式開始，
首先，朗誦Robert Burns的詩，然後就是我的haggis初體驗啦!
Haggis是蘇格蘭傳統菜餚，把羊心羊肺等內臟和燕麥一起放到羊胃裡，
再加一些香料，用烤箱烤熟，然後切開羊胃，吃裡頭的內臟和燕麥。
好不好吃呢? 箇中滋味 ~ 嚐過才知道囉!!
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2樓. 不能正經2009/01/28 07:23我不是來找砸
但真的想知道Haggis那張照片中的飲料...
是啤酒嗎?啥名稱啊
That's McEwan's No.1 Champion Scottish Ale，
顏色比一般啤酒深，也比較rich，酒精濃度7.3。
愛喝啤酒的話，應該會喜歡~~
Lydia Wang 於 2009/01/30 07:03回覆
1樓. quiqui2009/01/27 15:28你自己覺得呢?
Haggis 好吃嗎?(說實話!)Well........如果將來還有這種event，我很樂意參加，也會在那樣的場合吃haggis，但是，自己去餐廳的話 ~ ~ 絕對不會點haggis這道菜.........
這樣回答.....妳應該能體會我對haggis的感受了......
Lydia Wang 於 2009/01/27 21:51回覆
