最近的生活真的像是被程式碼填滿了，每天眼睛一睜開就是電腦螢幕，腦袋裡跑的都是各種邏輯回圈。下了班只想癱在家，尤其遇到這種陰雨綿綿的週末，濕冷的空氣加上外面滴滴答答的雨聲，出門的想法瞬間歸零。本來想叫個外送撫慰一下空虛的胃，但一想到又要等，送來可能還冷掉，瞬間就沒了胃口。這時候，如果能在家裡隨手變出一些美味又不用費心準備的點心，那該有多好啊！

其實我一直都蠻喜歡自己動手做點心的，覺得烘焙的過程很療癒，能讓緊繃的神經徹底放鬆下來，享受獨自品嚐的寧靜時光。可是，我畢竟是個程式設計師，不是什麼烘焙大師，每次要從頭開始準備食材、精準調味，都讓我一個頭兩個大。尤其是時間不夠充裕的時候，這種「我想吃但又不想搞得太複雜」的心情真的超矛盾。還好，前陣子在網路上逛到「粹滋良食」這個品牌，他們主打的產品看起來超級方便，而且評價都說味道很不錯，讓我不由得手刀宅配到家了。

收到了包裹，馬上就迫不及待地想試試看。第一個開箱的就是他們家的「粹滋杏仁奶酥抹醬」，光是想像那個香甜的滋味就夠讓我流口水了。我最喜歡拿它來搭配厚片吐司。把吐司放進烤箱稍微烤到金黃微焦，然後豪氣地抹上一層厚厚的粹滋杏仁奶酥抹醬。烤箱的餘溫讓抹醬慢慢融化，整個廚房都充滿了奶酥和杏仁的香氣。咬下去的時候，那種濃郁的奶香、杏仁的堅果味，加上脆脆的杏仁顆粒，口感超級豐富，簡直是把平凡的吐司瞬間升級成咖啡廳裡的精緻點心。對我這種下雨天宅家想來點療癒下午茶的人來說，這簡直是天堂般的方便美食。

除了甜點，偶爾我也會想吃點鹹的來換換口味，或是當成正餐前的開胃小點。「粹滋香草大蒜奶油」就成了我的新歡。一開始看到「大蒜奶油」可能會覺得跟下午茶有點不搭，但它的香氣真的非常迷人。這款奶油厲害的地方在於它用了法國LESCURE奶油，基底好，再加上迷迭香、百里香這些香草，讓味道更加有層次。我會用它來烤面包片，或是簡單地拌入義大利面，甚至是拿來煎個雞胸肉，味道都瞬間提升好幾個檔次。最近我嘗試用它來做鹹派，只要把派皮和切好的蔬菜、雞蛋、牛奶跟這款粹滋香草大蒜奶油攪拌均勻，送入烤箱，沒多久就能享受熱騰騰、香噴噴的美味。這種居家烹飪的輕鬆感，讓我這種懶人料理新手也能很有成就感。

當然，「粹滋經典黑胡椒醬」也是我櫃子裡不可或缺的好物。雖然它看起來更像正餐的配角，但我發現它也能在我的下午茶時間裡扮演重要角色。有時候單純想吃點健康的，我就會拿它來沾燙好的花椰菜或水煮蛋，一點點黑胡椒的辛香，就能讓這些平凡的食材變得美味又有趣，吃起來也覺得很低負擔。而且它的用途真的很多元，不只是下午茶的健康點心，晚餐要煎牛排或炒飯，它都能派上用場。這幾款粹滋良食的產品，讓我不再為備料傷腦筋，也能輕鬆準備好吃又健康的餐點。

有了這些「粹滋良食」的好幫手，我的雨季宅家生活再也不是只有外送或泡面了。從以前覺得準備精緻點心是件大工程，到現在只要簡單幾個步驟，就能輕鬆變出媲美咖啡廳水準的美味。這些方便美食不只滿足了我的味蕾，更讓我在忙碌生活中找到了放鬆心情的出口。對於跟我一樣，喜歡宅在家享受寧靜，又想輕鬆做出美味健康點心的人來說，真的非常推薦試試看。它們讓我的居家點心時間充滿了儀式感，而且宅配到家，省去了出門採買的麻煩，真的是太方便了！

粹滋良食還有醬料食譜，給你滿滿料理靈感：

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