不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北肯亞咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆藍山咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南冷泡咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。2022年最新即溶咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

學會欣賞，是一種修養 2020-05-21 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 我們生活在一個五彩斑斕的世界，在這個世界里不光有著美麗的風景，同樣也有著不同個性、不同氣質、不同人格魅力的人。在漫漫的人生途中，你會相識相遇很多的人，不同的人身上有著不同的品質及魅力，欣賞、喜歡和愛，便成了我們最難把握的尺度。 有人說男人和女人最重要的是相知相愛，其實，在你的一生中真正能打動你的人遠遠不止一個，都去相愛嗎？很不現實，愛是一種用心投入的狹隘的情感，它美好但獨立而排他。 當你愛一個人的時候，便想完完整整的擁有他，包括他的思想，他的情感，以及他整個人。但每一次的感動過后，你又能長久的擁有嗎？沒有永遠不變的思想，也沒有永遠唯一的情感，所以重要的不是愛，而是欣賞。 優秀的人身上會分散著誘人的光彩，他不僅吸引你，同時也吸引著和你同樣有著鑒賞能力的人。就象美麗的風景，它的存在不是為了一座山，一片曠野，而是為了整個自然，是為了點綴這美麗的世界，是為了讓更多的人去欣賞、去品味、去陶醉其間。 不同的人，不同的品味會對同一幅景象產生不同的感覺，晶瑩的雪山有著冰清玉潔的美，潺潺的小溪有著清秀自然的美，波瀾壯闊的大海有著寬廣豪放之美，每一種美都給人不同的震撼。 每一個人都是有血有肉有靈魂的，他們的身上同樣散發著不同的美，每一種美好的品質都是誘人的。任何時候，學會用欣賞的眼光去看待世界，看待你周圍的人，你便會更坦然地面對一切了。 人性的弱點就是想占有，想占有自己喜愛的一切東西，但人又是有思維的，這種思維隨時都在變，沒有一種情感是永恒不變的。所以，不要奢望你能擁有很多，用一種平常心態去欣賞一個人，就象欣賞一幅畫一樣，你會很快樂，也會很坦然。 當你用一種平常的心境去認識一個人，結交一個人的時候，你便會沒有了一些私情雜念，你們便可以自由隨意的交往，心也便會一點點的交融，真正的朋友便會在你欣賞的眼光中向你走來。 友情同樣是生命中不可缺少的東西，在你擁有了很多真心朋友的時候，你才會覺得生命的快樂。 擁有一個好朋友，比擁有一段感情要平實的多，在人的一生中，每一次用心的投入都是一種傷害。而朋友則不同，你可以在擁有朋友的同時體味到人性的純美、真情的可貴。友情同樣是一種愛，一種更高尚更至誠的愛。 用寬容的心去欣賞每一個人的優點，你會發現世界很美，陽光很燦爛，你的心也會很明媚，你的天空也會變得很藍。 學會欣賞是一種心態，是一種從小我走向大我的高尚的精神之所在。 這世上樹葉有千萬片，這世上人有千萬種，不一定都要相愛，不一定都要相守，只要學會欣賞！ 作者：碑林路人，自由寫作者，崇尚簡潔、自由、隨性的生活。碑林路人文集《禪花如雪》，她的文章集深邃、憂傷、唯美和浪漫，是一本值得珍藏的好書。微信公眾號：碑林路人ID:beilin11. >>>更多美文：人生感悟

表達 仿佛有婉約之美：遠山。天地。村莊。還有，陽光，搭在飛翔的鳥翼上。 那條河流，總是用它細細微微的浪花，讓我一次次進入。像進入一種曾經一筆帶過的時間。 仿佛，在我的身體里，總有一種遙遠的幻術，不停地變換或者不停地疊加。如同我喜歡的那樣一種生活的場景，或者只是一種過往，也總是沉靜于我內心之深，卻又漂浮于我俗世之淺。 其實，任何的細微，大多都從未對我表達，則又那么固執地刻進我的血肉、骨頭。 那樣的飛翔。 那樣的潛入。 那樣的被星光捧起的一絲絲塵土，那樣的被秋天收走的一縷縷煙嵐。 直至——那樣的消弭！ 都依然如同有一列舊火車，哼哧哼哧地駛過，然后仍會在我們的凝望里留下一種波折的、曲線的，甚或是跌宕的痕跡。 哦，從前的美，總在我心頭隱約、蕩漾。像一個遠游之人內心的深和隱忍。——常常，不是被一條河流背負，就是被一條河流放下。 那些夜晚 那些夜晚，村莊總是在半夜時立起身來。它要用站起的姿勢，靠近天上的星星，收取星光。 這樣以來，即使黑夜再黑。村莊都會用積攢的那些些微的星光，照見從遠方歸來的路。 我喜歡的那些夜晚，雖然不一定明亮，但卻總是很暖的樣子。就像星光照著誰家低斂的籬笆，和一、兩聲狗吠。 還有，那個匆匆歸家的人，一星半點的影子。 就像星光點點滴滴，打在那株無花果樹上，驚起夜宿的鳥兒。 那些夜晚，村莊真的就像一種幻覺。一種遙遠的星光的幻覺。 它總是在一些夜晚被誰推醒。是一聲咳嗽，一聲嘆息，一聲拍打衣服的回音？ 或者，只是草葉上露珠掉落的聲音，遠遠處那條河的潺湲，風緩緩的挪移。 是的，那些夜晚，我的村莊總是在半夜時立起身來，像懸空在那里。但，我的心卻比任何時候都踏實。 那種踏實，是一種與生俱來的感覺，是一種歸去來兮的感覺 ——是真真切切的故鄉的感覺。 草木 我看到的，河岸那些草木，一年年，寂靜地綠過，又枯過；轉世或者死亡和復活。 那些流水一樣流過的時間，把夜夜星光和草木一同聚攏，又散去；散去，又聚攏。 淺過，濃過；夢過，幻過；亮過，黯淡過…… 我看到的，河岸那些草木，讓村莊一再一再地葳蕤，高過歲月搖響的鈴鐺，撒下那些草木灰的歌唱。 大風總是起于青萍，又落于那些低矮的屋檐，落于那些逆來順受的目光。 那些草木，它們最后都會和我的那些祖輩、祖輩的祖輩一起，消失于岸 ——又伏于亙古的星光。 與河岸相擁，是一種生生不息的衍生。 與村莊相擁，又如同另一種照徹，照徹了每一位思鄉者的靈魂。 河山在上 對于這處河山，所有要來的，似乎偶然，又恰似必然。 春風浩蕩，萬物穿過大地。一年又一年，這些花草樹木，還有莊稼， 都一概地承接著陽光、雨露，一概地被星光拿下。爾后，再放進那條河流里， ——接受神的檢閱。 還有，一場大雪落過之后，村莊和河流都不存在了，只剩下幾只鳥 在飛。它們仿佛神派來的天使，以巡游的姿態 把我的山河一遍遍撫摸。仿佛是要讓那些被雪覆蓋的事物 ——都能聽到天使美妙的歌唱！ 對于這處河山，我之所以想省略掉夏天，或者更敏感的秋天。 我之所以總是站在一種蓬勃之上，內心里卻怎么也擋不住那種火焰之后，時間嘩啦啦地剝落，如同流水一去不回。 我之所以總是保持著對一切事物的敬重，卻又不免充滿了一種莫名的悲憫。 所有要來的，仍然只是，似乎偶然，又恰似必然。 山河在上。 我被眾神守護的永恒的故鄉在上。 萬事萬物，萬物萬事，都有它小心翼翼的所得，也都有它小心翼翼的所失。 最值得留住的愛或眷戀，就是賦予了所有的所有以神性，以靈性，以細微，以偉大的這處山河 ——于山止于巍峨，于河止于潺湲。 大河灘，或一個人 大河灘的上空，沒有鷹。 有時，陽光稀里嘩啦的，耀眼；有時，云幕低垂，像掛在那兒。 夜里天空會有扎堆的星星，或者月亮。月色披下來，含著潮濕的霧氣，擰得出水珠兒。 掉下來， 砸得一個人心疼！ 秋天了。河沿上一大片一大片的茅草花，被風伏過來，又伏過去。 一個人薄薄的衣衫，迎著風，又將風擋了回去。 這個人，是天空落下的一片閑云。只是沒有看見那只野鶴。 很久以前，那只紅頂的鶴，就躲進云丘山去了。 我看見，另一個人，將一群羊，趕到了河沿。羊灑灑吃草的聲音，蓋住了流水的聲音 后又被流水蓋住。 這時，大河灘的上空，沒有陽光，也沒有云幕。只有蒼茫。 像頤指氣使地走過的秋天。 更像一個人和另一個人，疊加的 重影。 再無回頭！ >>>更多美文：現代散文詩

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